Хотела бы иметь свои семена цветной капусты, но как это сделать, не знаю, ведь в наших условиях они не вызревают. Е.В. Макарова.
Семеноводство цветной капусты в нашей зоне развито слабо. Это объясняется прежде всего биологической особенностью самой культуры, требующей для получения семян длительного вегетационного периода. Чтобы получить семена, необходим защищенный грунт, и прежде всего теплицы.
Несмотря на то, что получение семян в республике затруднено, заниматься им все же следует. Завозные семена с юга и семена иностранного происхождения в нашей зоне дают урожаи по количеству и качеству продукции значительно ниже, чем семена, полученные в местных условиях.
Первое условие для получения своих семян - ранний посев в посевные ящики: конец января - начало февраля. До появления всходов температура должна составлять 15-18°С. Как только начнут показываться всходы, и до полного их появления, температуру необходимо снизить до 8-12°С. В последующее время в ясные солнечные дни поддерживают 15-18°С, а в пасмурные и ночное время - 8-15°С. Через 2 недели после появления всходов, когда семядоли вполне разовьются, сеянцы пикируют в горшочки. По мере роста растение несколько раз подсыпают землей в целях образования более сильной корневой системы и получения качественной рассады. Рассаду цветной капусты высаживают на постоянное место, как правило в парники, в конце марта - начале апреля. Такой срок высадки обеспечивает образование головок в конце мая.
Семена цветной капусты можно получить и в открытом грунте, но в этом случае без сооружения защищенного грунта все равно не обойтись. Особенность заключается в том, что рассаду перед высадкой выносят в парники (пленочные теплицы) и пересаживают в горшочки диаметром 14-16 см. Горшочки с растениями прикапывают. С наступлением тёплой погоды (первая половина мая) растения высаживают в открытый грунт на гряды в два ряда. Ширина междурядий 70 см„ а между растениями в ряду 50-60 см. Приблизительно в этот же срок снимают рамы с парников. Для быстрого роста растения необходимо подкормить раствором органических (коровяк, конский навоз, птичий помёт) или минеральных удобрений: 30 г аммонийной селитры, 30 г калийной соли, 25 г суперфосфата на 10 л воды. Поливать надо под корень, понемногу. На цветной капусте в конце мая - начале июня формируются головки. Листья, затеняющие головку, отгибают для лучшего доступа к ней света. В момент расхождения головки, когда краевые побеги достигнут 5-10 см длины, центральную часть вырезают, оставляя 4-5 краевых побега. Вырезка в более ранние сроки дает худшие результаты. Для получения семян оставляют краевые побеги потому, что они раньше зацветают и дают семена лучшего качества. Центральная же часть головки обычно загнивает. Стебли цветной капусты при необходимости подвязывают к колышкам. Зацветают семенники в первой половине июля. Созревать семена начинают в сентябре. Убирают семенники выборочно, по мере созревания, целыми растениями или отдельными ветками. Признаком созревания семян у цветной капусты является пожелтение стеблей и стручков.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |