Расскажите, пожалуйста, какие растения можно сажать рядом, какие нет. Говорят, что они не всегда уживаются друг с другом.
Еще древние греки заметили, что летучие выделения одних растений положительно или отрицательно влияют на другие растения. Феофраст в своих трудах сообщал, что виноградная лоза уклоняется от растущей рядом капусты. Оказывается, капуста и лавр ухудшают вкус плодов и виноградного вина. Плиний Старший - ученый Древнего Рима указывал, что виноград не выносит присутствия и других овощей, а также растущего рядом орешника.
В конце XVIII века ученые пришли к выводу, что растения, как и животные, освобождаются от вредных веществ, выделяя их наружу. Кроме того, они выделяют летучие вещества. Растениям присущ свойственный только им запах. Причем каждая часть (цветы, листья, кора, стебли, корни и т.д.) пахнет по-своему. Кроме летучих веществ растения выделяют жидкие соединения, создавая вокруг себя определенную среду. Русский ученый прошлого века Н.М. Максимович-Абодик установил, что выделения растений могут быть полезными или вредными как для самого растения, так и для его соседей. Кроме того, одни растения привлекают насекомых, дают им корм, другие, напротив, отпугивают их, а то и вовсе действуют на них губительно. Эти свойства нужно учитывать при посадке плодовых деревьев и различных культур на огороде.
Так, яблоню и черешню можно сажать рядом. Они благотворно влияют друг на друга. То же можно сказать о груше и Невежинской рябине. А вот соседство со всеми видами грецкого ореха весьма нежелательно. Яблони и груши вблизи его растут плохо, а молодые посадки могут даже погибнуть. Если ваш сад небольшой и деревья в нем растут густо, не следует обзаводиться маньчжурским, а тем более черным орехом. А вот если вы хотите избавиться от комаров, оводов и других насекомых-вредителей, именно эти растения придут к вам на помощь. Конский каштан, пихта, роза, сирень, калина, жасмин (чубушник) подавляют рост других растений, в том числе яблони и груши. Барбарис образует большое количество алкалоида берберина, который сильно угнетает другие растения.
Не рекомендуется выращивать картофель в междурядьях молодого сада. Выделяемые им токсины нарушают обменные процессы и угнетают рост деревьев. Это может произойти и при неумелом и преждевременном задернении приствольных кругов. Токсичные выделения корней отдельных трав, особенно пырея, губительны для молодых деревьев, а у более взрослых могут привести к заметному изменению признаков сорта. Нельзя поблизости от молодых деревьев выращивать овощные и другие культуры. Это может отодвинуть сроки плодоношения на несколько лет, а также привести к поражению деревьев болезнями. Приствольные круги у молодых деревьев надо держать под черным паром и постоянно пропалывать сорняки.
Есть целая наука о взаимодействии растений друг с другом. Называется она аллелопатия, что в переводе с греческого означает взаимное страдание. Правда, из этого не следует делать вывод, что растения больше приносят друг другу вреда, чем пользы. Есть немало примеров, когда соседство бывает взаимовыгодным. Овощеводам хорошо известен дуэт моркови и лука, фитонциды которых отпугивают вредителей: морковь - луковую муху, а лук - морковную. Чеснок и лук на земляничной грядке (одна луковица на четыре куста) помогает в борьбе с серой гнилью. Если посадить эти культуры (не выкапывая на зиму) возле крыжовника и смородины, они меньше будут поражаться почковым клещом, а гладиолусы рядом с чесноком не страдают от трипсов. Не появится на грядках луковый клещ, если лук посадить на месте капусты, огурцов, томатов. Если капусту разместить на участке, где раньше росли горох, бобы, фасоль, свёкла, то она меньше будет поражаться слизистыми бактериями. Сельдерей среди капусты убережет её от весенней капустной мухи. Эстрагон хорошо защищает от тли. Посевы цикория, ноготков и бархатцев оберегают лук, чеснок, картофель и землянику от нематоды. Крестоцветные блошки и тля станут подальше держаться от капусты, если поблизости посадить томаты. Капусту хорошо защищают от вредителей кориандр и анис. Запах пижмы не переносят плодожорка, мухи, моль, блошки, а резкий запах укропа отпугивает многих вредных насекомых. Конопля не по душе бабочкам. Будет не лишним посадить её под деревьями и возле овощных культур. Тогда к свекле не проберется земляная блоха, а к гороху - тля, фасоль не будет поражаться бурой пятнистостью.
Не следует высаживать рядом черную смородину, розы, крыжовник. У них общая болезнь - мучнистая роса и общий враг - паутинный клещ. А вот фасоль дает выгоду ягодным культурам. Она обогащает их азотом. Полезна фасоль и картофелю, ведь её запаха не любят колорадские жуки... Этот перечень можно продолжить. Воспользуйтесь предложенными вам таблицами и постарайтесь подобрать каждому растению полезного и доброго соседа, тогда на ваших грядках будет полный порядок и они отблагодарят вас высоким урожаем.
Таблица "Совместимость овощных и пряноароматических растений".
Для получения высоких урожаев необходимо прежде всего строго соблюдать чередование культур на участке по годам, так как выращивание их на одном месте приводит к усиленному размножению вредителей, распространению болезней, а также утомлению почвы. Ведь при монокультуре, одностороннем истощении почвы, выделении отдельными растениями специфических веществ подавляется рост растений этого же вида. Ряд растений взаимоисключают посадку друг после друга. Томаты, физалис, перцы, баклажаны нельзя размещать после картофеля, и наоборот, бобы после клевера и люцерны, пшеницу после ячменя. Отрицательно реагируют на повторные посевы: сахарная и кормовая свёкла, горох, лен, капуста и многие другие культуры.
| Культура | Предшественники | |
|---|---|---|
| хорошие | удовлетворительные | |
| Капуста | многолетние травы, однолетние кормовые культуры, ранний картофель, морковь, лук, огурец | столовая свёкла, картофель, бобовые |
| Морковь, петрушка, пастернак | однолетние кормовые культуры, ранний картофель, огурец, лук | капуста, столовая свёкла |
| Столовая свёкла | однолетние кормовые культуры, картофель ранний, огурец, лук | капуста, морковь |
| Огурец, кабачки | однолетние кормовые культуры, многолетние травы, капуста всех видов | ранний картофель, лук на репку, капуста позднеспелых сортов |
| Томат | однолетние кормовые культуры, огурец, ранняя и цветная капуста, лук на репку | средняя и поздняя капуста, многолетние травы |
| Лук | огурец, ранний картофель, ранняя и цветная капуста, однолетние кормовые культуры | бобовые на зерно, столовая свёкла, томат |
| Зеленные культуры (салат, укроп, петрушка, шпинат) | огурец, ранняя и цветная капуста, лук, томат, однолетние кормовые культуры | бобовые, ранний картофель |
| Ранний картофель | многолетние и однолетние травы, ранняя капуста | капуста, столовая свёкла, ранний картофель |
Для улучшения фитосанитарного состояния участка необходимо выращивать промежуточные культуры, особенно однолетние травы сидерального назначения (вико-овсяная и гороховая смеси, озимая рожь под зиму и т.д.). Запашка зеленой массы трав на удобрение повышает урожай и качество овощей последующей культуры и улучшает агрофизические свойства почвы.
Такие культуры, как укроп, салат, редис, лук на перо, бобовые и другие выращивают в качестве уплотнителей в междурядьях раннего картофеля, капусты, томата, моркови, свеклы.
Намеченный набор овощных культур на участке можно размещать так: одну половину площади отводят под картофель, а другую - под овощные культуры, и ежегодно меняют эти культуры местами. При возможности нужно соблюдать трехпольный, а еще лучше четырехпольный севооборот. То есть в пределах каждой половины участка необходимо размещать отдельные овощные культуры по годам с таким расчетом, чтобы растения одного семейства (капуста, брюква, редис, редька и другие) не выращивались на прежнем месте раньше, чем через четыре года.
| Первый год | |
|---|---|
| Капуста (все виды), брюква, репа, редис, редька; огурцы, тыква, кабачки, дыни, арбузы. | Картофель ранний |
| Морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок; помидоры, перец, бобовые, овощная кукуруза. | Картофель поздний |
| Второй год | |
| Картофель ранний | Капуста (все виды), брюква, репа, редька, редис; огурцы, кабачки, тыква, дыни, арбузы; морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок. |
| Картофель поздний | Помидоры, перец, баклажаны, бобовые, кукуруза овощная; |
| Третий год | |
| Огурцы, тыква, кабачки, дыни, арбузы; капуста (все виды), брюква, репа, редька, редис. | Картофель поздний |
| Помидоры, перец, баклажаны, бобовые, кукуруза овощная; морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок. | Картофель ранний |
| Четвёртый год | |
| Картофель поздний | Огурцы, тыквы, кабачки, дыни, арбузы; капуста (все виды), репа, брюква, редис, редька; помидоры, перец, баклажаны, бобовые, кукуруза овощная. |
| Картофель ранний | Морковь, петрушка, пастернак, столовая свёкла, лук, чеснок. |
Следует обратить внимание, что площадь, занятая под овощи, подразделяется на четыре части (грядки), внутри которых также нужно соблюдать севооборот.
В.П. Переднев.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |