Китайский лимонник на даче
Узнав о существовании такого растения, как китайский лимонник, я буквально «загорелся» иметь эту чудо-лиану на своей небольшой усадьбе.
И вот зимой 1991 года моя мечта сбылась. Мне прислали семена этого растения из Владивостока.
Прежде чем заняться его выращиванием, я изучил великое множество литературы с описанием технологии его возделывания из семян. Как оказалось, информация в различных источниках была самой противоречивой. И я решил идти своим собственным путем исходя из местных условий.
Перед закладкой семян на стратификацию в течение 5 суток замочил их в воде комнатной температуры. При этом воду менял каждый день.
После замачивания семена поместил в капроновую ткань и хранил их во влажном песке при температуре 15-20°С в течение 30 суток. Один раз в неделю семена промывал и проветривал на воздухе в течение 5 минут. И уже после этого, до самого посева, семена выдерживал при температуре 3-5°С.
Как только температура воздуха на улице достигла 8-10°С, я высеял семена в заранее подготовленную в холодном укрытии почву со специальной защитой от солнца.
По моим расчетам, такая защита должна была вызвать раннее плодоношение, что и произошло. Посаженная мной таким способом актинидия дала первый урожай на 3-й, а лимонник - на 4-й год.
В первую зиму я укрыл своих любимцев сосново-еловой кастрой слоем примерно 20 см. Все растения отлично перезимовали. Весной часть костры я убрал, а часть оставил в виде мульчи. Она прекрасно сохраняла влагу после поливов.
Весной, на второй год после посадки, я пересадил лимонник на постоянное место. Перед этим на поверхность почвы внес все необходимые компоненты и заделал их в верхний слой перегнойного горизонта на глубину 20-25 см.
В места же непосредственной посадки растений подсыпал земляную смесь такого же состава. Во время посадки растений не заглублял их корневую шейку, а укрывал её слоем сосново-еловой костры, которая лежит и по сей день.
Должен заметить, что до 3-летнего возраста растения лимонника хорошо переносят пересадку. Весной прошлого года я пересадил более сотни однолеток лимонника и ни одно растение не погибло. Важно в этом деле не обрабатывать корни лимонника. Иначе вы получите куст вместо лианы. Такое у меня случалось.
Несколько слов хотелось бы сказать по поводу однодомности лимонника. 12 растущих у меня растений однодомные! Мужские цветки располагаются в нижней части лианы, а женские - в верхней.
В отдельной литературе можно встретить рекомендации срывать веточку с мужскими цветками и помещать их в женские. Я считаю, что этого делать не надо. Ведь успешное опыление цветков зависит не только от вызревания пыльцы, но и от погодных условий.
Проследить это очень просто, если у вас на усадьбе есть грецкий орех. Во время цветения в солнечную погоду дотроньтесь до его пыльников. И вы невооруженным глазом увидите, как пыльца стремительно поднимается вверх. На китайском лимоннике происходит то же самое, но заметить это невооруженным глазом трудно. А срывая веточки, вы будете просто стряхивать пыльцу вниз, особенно, если она еще до конца не вызрела, и ничего кроме вреда не получите.
Так как лимонник довольно морозостоек, то лианы на зиму я не снимаю.
Наиболее высокий урожай ягод получаю с растений, расположенных с южной стороны усадьбы. Ягоды на лианах очень долго не опадают и порой могут висеть до появления новых.
А вот какие заготовки из лимонника мы делаем в семье.
Компот. Свежие плоды перебираем, промываем, даем стечь воде и укладываем в чистые полулитровые стеклянные банки. Заливаем горячим 60%-ным сахарным сиропом и пастеризуем при температуре 80°С в течение 10 минут.
Сок. Из свежих плодов лимонника отжимаем сок и разливаем в бутылки емкостью до 250-300 мл. Используем в качестве добавки к чаю - не более 1 чайной ложки на стакан напитка.
Сушеные листья и побеги. Молодые побеги и листья собираем в начале августа. Измельчаем, раскладываем тонким слоем и сушим в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Используем для заварки чая из расчета 1 г на 100 мл воды.
Спиртовую настойку лимонника для лечебных целей следует принимать по назначению врача.