Коровяк не сорняк

В прошлом году на моем огороде появилось ранее мне не знакомое растение. Возможно, это сорняк? Не могли бы вы по данному мной описанию и высушенной ветви определить его название. Имеет ли оно практическое применение или его следует уничтожить? Ващило, г. Барановичи.

Судя по всему, у вас вырос не сорняк, а один из видов коровяков. В Беларуси их семь. Два из них (коровяк фиолетовый и коровяк тараканий) встречаются редко. Первый - в юго-восточной части республики, второй только в окрестностях Могилёва. Всего же на земном шаре произрастает около 350 видов коровяков. Преимущественно они распространены в Средиземноморье, Передней Азии, Северной Африке, Северной и Центральной Америке.

Родовое латинское название коровяка - «verbascum» происходит от латинского слова «barba» - «борода», так как среди коровяков есть густоопушённые. В Беларуси повсеместно распространены коровяк обыкновенный и коровяк чёрный, реже встречаются густоцветковый, мохнатый и метельчатый.

Коровяк обыкновенный, ещё его называют медвежье ухо, царская свеча или царский скипетр. Это двулетнее травянистое растение высотой до 2 м со стержневым корнем, как и у названных выше других коровяков. Стебель прямостоячий, простой, редко разветвлённый, покрыт желтоватыми волосками, крылатый от низбегающих листьев. Прикорневые листья удлинённо-эллиптические или продолговато-яйцевидные, у основания суженные в черешок. Средние и верхние - продолговато-яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, на верхушке короткозаостренные, опушённые с обеих сторон.

Цветки жёлтые, собраны по 3-4 шт. в пучки, образующие на верхушке стебля длинную, густую и толстую, почти колосовидную кисть. Плоды - широкояйцевидные коробочки. Семена цилиндрически-пирамидальные с 3-4 гранями. Цветёт этот вид коровяка в июне-августе. Растёт на опушках сосновых и смешанных лесов, открытых песчаных местах, склонах шоссейных и железных дорог, по берегам рек, карьерам и оврагам. Там же можно встретить и другие виды.

Коровяк чёрный - двулетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, простой, или (реже) разветвлённый, красно-бурый, покрыт негустым опушением. Листья очередные, по краю неравномерно-зубчатые, с верхней стороны обычно голые, с нижней - тонковойлочные. Нижние стеблевые листья с продолговато-яйцевидной пластинкой, при основании сердцевидные, на верхушке с остриём. Средние листья широкояйцевидные, на более коротких черешках. Цветки ярко-жёлтые с фиолетовыми тычинками. Плод - округло-яйцевидная коробочка, густо покрытая волосками. Цветёт коровяк чёрный в июне-августе.

Коровяк густоцветковый (старые названия - скипетровидный, высокий, или царский скипетр) - двулетнее травянистое растение высотой до 1,8 м, с прямостоячим, обычно простым, сильнокрылатым стеблем, густо покрытым серым или желтоватым войлоком. Листья цельные, очередные, по краю тупогородчатые, с обеих сторон шерстисто-войлочные. Нижние - продолговато-эллиптические, заострённые, иногда туповатые. Средние и верхние - продолговато-яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, на верхушке сильно заострённые. Цветки со светло-жёлтым снаружи опушённым венчиком собраны пучками по 2-4. На верхушке стебля образуют длинную и толстую, почти колосовидную кисть. Плоды - коробочки длиной около 10 мм. Цветёт это растение в июне-августе. Распространено на Полесье, на остальной части Беларуси встречается редко.

Коровяк мохнатый, лекарственный, или зопниковидный - двулетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Чаще всего с простым стеблем, густо покрытым беловатым или желтоватым войлоком. Листья очередные, цельные, по краю тупогородчатые, с обеих сторон шерстисто-войлочные. Нижние стеблевые листья широкоэллиптические, средние и верхние - продолговато-яйцевидные, с округлым или сердцевидным основанием, низбегающие по стеблю. Цветки с жёлтым, редко белым венчиком. Плод - округло-яйцевидная коробочка. Семена цилиндрически-пирамидальные с довольно тонкими продолговатыми ребрами. Цветёт коровяк мохнатый в июне-августе. Встречается там же, где и предыдущий вид.

Коровяк метельчатый, или мучнистый - двулетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель крепкий, прямостоячий, вверху острогранный, в соцветии метельчато-разветвленный. Покрыт не очень густо сидячими волосками. Листья очередные, цельные, по краям неровно-городчато-зубчатые, сверху зелёные, голые или с рассеянными волосками, снизу с негустым и тонким сероватым войлоком. Цветки лимонно-жёлтые или почти белые. Плод - овальная коробочка. Цветёт коровяк метельчатый в июне-августе. Чаще встречается на юге Беларуси, на севере отсутствует.

Все они целебны

Химический состав и лекарственные свойства вышеописанных коровяков практически одинаковы. Для лечебных целей используют в основном венчики цветков (они легко снимаются с цветоножек), а также стебли, листья и корни. Последние выкапывают осенью. Надземную часть заготавливают ежедневно в период цветения (цветы во время полного распускания), обязательно в сухую, солнечную погоду (сырая трава при сушке буреет). Затем расстилают тонким слоем в тени под навесом, на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, периодически хорошо перемешивают. Сухое сырье хранят 2 года.

Коровяки содержат целый ряд биологически активных веществ. Во всем растении найдены слизи, углеводы (сахар, крахмал), флавоноиды (в том числе рутин), сапонины. В цветках кроме вышеуказанных веществ имеются органические кислоты, гликозиды, кумарины, камеди, витамин С, каротин, фитостерин, различные соли, красящее вещество кротацин, в небольших количествах - эфирное масло. В стеблях и корнях - дубильные и пектиновые вещества.

Как лекарственные растения коровяки широко применяются в народной медицине разных стран. Цветки и листья обладают отхаркивающим, обволакивающим, противовоспалительным, обезболивающим, противосудорожным и ранозаживляющим действием. Настой цветков, реже листьев, применяется при кашле, коклюше, воспалении лёгких, сильном насморке, одышке, отёках, астме, при охриплости голоса, кровохарканье, гастритах, гастроэнтеритах, болезнях печени, селезёнки, желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Настой и отвар надземной части растения (трава) используется как мочегонное, болеутоляющее и противосудорожное средство при эпилепсии. Польская медицина рекомендует 10%-ный отвар цветков с мёдом принимать перед сном в качестве успокаивающего средства. Наружно употребляют цветки, листья и корни коровяков. Настой цветков и листьев пригоден для полоскания горла и полости рта при ангине, потере голоса от простуды и других воспалительных процессах.

Спиртовую настойку цветков используют для втираний как обезболивающее средство при ревматизме, артритах и невралгических болях. Порошком сухих цветков присыпают раны, нарывы, а также трещины на сосках у кормящих женщин, смазав их предварительно морковным соком. Свежие листья или их отвар на молоке применяют как болеутоляющее средство при ожогах, язвах и гнойных ранах. Отвар корней используют для сидячих ванн и обмываний при геморрое.

На лицо, покрытое гнойными угрями, кладут компрессы из отвара сухих цветков. При сухой перхоти волосы полощут отваром травы коровяка. Из сухих цветков, размолотых на кофемолке и смешанных с несолёным сливочным маслом или питательным кремом для сухой кожи, делают мазь. Ею смазывают потрескавшиеся губы, кожу рук и ног (стопы) или накладывают мазь под повязку. При этом следует помнить, что в жаркую и морозную погоду такую мазь использовать нельзя.

Цветки коровяков применяются в ликероводочной промышленности для улучшения вкусовых качеств напитков. Из них также получают жёлтую и красную краски. Отдельные виды коровяков являются отличными медоносами. Эти растения с мощными скипетрообразными или метельчатыми соцветиями украсят также любую клумбу. Размножаются они самосевом и посевом семян в открытый грунт весной и осенью. После прореживания растения оставляют на расстоянии 20-30 см друг от друга. В первый год жизни образуются розетки листьев, зацветают они на второй год. Для получения крупных, обильно цветущих всё лето экземпляров необходима плодородная, влажная почва и хорошо освещённое место. Коровяки морозостойки, хорошо зимуют без укрытия.

Настой цветков. Одну столовую ложку цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа, процедить. Можно в настой добавить мёд или сахар по вкусу. Пить по полстакана 3-4 раза в день в тёплом виде, как чай, при воспалительных заболеваниях органов дыхания, болезнях печени, селезенки, гастритах. Настоем можно полоскать полость рта и горла, применять его для ванн при экземах и диатезе.

Отвар цветков. Две-три чайные ложки цветков залить 2 стаканами горячего молока или воды, кипятить 5 минут в закрытой посуде, настоять 30 минут, процедить, добавить мёд или сахар. Принимать по одному стакану на ночь тёплым при воспалительных заболеваниях органов дыхания.

Сироп от кашля для детей. Взять по 7,5 г цветков коровяка и корней алтея лекарственного, залить 500 мл воды или молока, кипятить 15 минут, процедить, к отвару прибавить 200 г сахара. Давать детям по одной чайной ложке 3-4 раза в день.

Настой. 50 г цветков залить полулитром водки или 70%-ного спирта, настоять 12 дней. Использовать для втирания в больные места при подагре, ревматизме, артрите, невралгии.

Отвар из корней. 20 г сухих корней кипятить в 1 л воды 15 мин на слабом огне, настаивать 30 мин, затем процедить. Обмывать воспаленные геморроидальные узлы, использовать для сидячих ванн.

Припарки. 3-4 столовые ложки цветков или листьев обварить кипятком, завернуть в марлю и прикладывать к больным местам.