Кадило сарматское - и пряность, и лекарство

Давно хочу прочитать про растение под названием кадило сарматское. Как его вырастить и в чем его польза?

Е.И. Кержакова.

Ботаники называют его кадило сарматское, или мелиссолистное, а местное население - кадзта, бальсан (бел.), дубровка пахучая, или пчельник. Это душистая пряная и лекарственная трава семейства яснотковых. Многолетнее растение, имеет прямой, четырехгранный, опушенный стебель высотой от 25 до 50 см. Листья супротивные, черешковые, крупногородчатые по краям. Цветки крупные, двугубые, бело-розовые и сиреневатые, с сильным медовым ароматом, размещаются по 2-6 шт. в пазухах верхних листьев.

Растет в дубово-сосновых, дубовых и грабовых лесах. В Беларуси встречается только в западных районах и на Мозырской возвышенности. Это охраняемое растение, и заготовки его в природе нежелательны. Лучше всего его выращивать на огороде или покупать в аптеках.

В культуре очень требовательно к плодородию почв. Они должны быть богаты гумусом, структурными, обладать хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Почву под посев готовят с осени: на 1 м2 вносят 2-3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста, заделывая их на глубину 20-25 см. Семена (1-1,5 г/м2) высевают сразу после сбора рядковым способом на глубину 2-3 см с междурядиями 60 см. Кадило отрастает уже в апреле и на второй год жизни зацветает. Цветет в мае-июне в течение 20-30 дней. Семена (плоды-орешки) созревают в июле. Их собирают по мере созревания в несколько приемов и сразу высевают. Иначе при хранении они впадают в глубокий покой и после этого плохо всходят.

Размножают кадило и вегетативно - способом деления: в мае или августе кусты выкапывают, делят на части и полученные растения высаживают в лунки через 40 см.

Во время роста рыхлят междурядия, удаляют сорняки. Ранней весной, в апреле, их ежегодно подкармливают по 10 г/м2 аммиачной селитры и суперфосфата и 10-15 г/м2 калийной соли.

Убирают траву во время цветения: стебли срезают на высоте 5-10 см от земли и сушат на воздухе в хорошо проветриваемом помещении в течение 10 дней. Хранят в пакетах или плотно закрытых коробках.

Лечебные свойства кадила сарматского обусловлены содержанием в надземной части кумаринов, биофлавоноидов, эфирного масла, ряда макро- и микроэлементов и других полезных веществ.

В народной медицине популярна настойка из этого растения. Её готовят следующим образом: 1 ст. ложку измельченной сухой травы (25 г) заливают стаканом водки, настаивают в теплом месте в течение 8-10 дней, периодически взбалтывая, а затем процеживают. Готовую настойку употребляют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, расстройствах желудка - по 1 ст. ложке с мёдом 4-5 раз в день; при туберкулезе легких (с маслом или свиным жиром, мёдом), заболеваниях печени, сердца, при поносах - по 1-2 ст. ложки 4-5 раз в день. Настойкой промывают рожистые воспаления, раны, язвы; её используют для полосканий при нарывах во рту и горле, при воспалении верхних дыхательных путей.

При метеоризме (скоплении газов в кишечнике), болезнях желудка пьют холодный, а при простудных заболеваниях - горячий чай из свежих цветков. Заваривать как обычный чай, но настаивать до 15 минут.

Как пряность траву кадила сарматского используют для ароматизации напитков.