С немецким подходом в фермерстве

Фермерское хозяйство “Алекс” в деревне Хомичи Березовского района возглавляет Александр Николаевич Сакута. Оно выросло из подсобного хозяйства. Еще несколько лет назад отец Александра занимался животноводством и растениеводством, а сейчас, что называется, отошел от дел и передал бразды правления тридцативосьмилетнему Александру, у которого тоже были своя земля и сельхозтехника.

104 гектара земли и молочная ферма возле отцовского дома - все это сейчас на плечах младшего Саку-ты. По профессии он наладчик технологического оборудования, однако, к фермерству стал готовиться еще 15 лет назад. В 1993 году он, тогда еще молодой человек, полгода прожил в Германии, стажировался, проходил практику в одном из фермерских хозяйств.

При встрече со мной спокойный и рассудительный Александр признался:

Меня поразила автоматизация на немецкой ферме. Там все рационально продумано, сервис на очень высоком уровне. У нас такое редко увидишь.

Александр не ограничился одной поездкой, поддерживает связи с немецкими сельхозпроизводителями, почти ежегодно встречается с ними, набирается опыта. Ну а те, в свою очередь, узнав о желании белорусского фермера использовать новые технологии в своем хозяйстве, помогают советами.

Я уже свой выбор сделал, назад пути нет, в космос не полечу, буду работать на земле. Я ведь раньше считал, что заниматься хозяйством мне будет так же легко, как и моим немецким друзьям. Но не тут-то было. У нас все другое - менталитет, подходы к земле, отношение к сельхозпроизводителю… Теперь я ломаю голову над тем, как все минусы в моей работе перевести в плюсы.

О “минусах” Александр не стал распространяться. Он показался мне человеком очень сдержанным и в то же время искренним, болеющим за свое дело. Поскольку от отца ему досталась ферма, а это 32 дойные коровы и 40 нетелей (более 70-ти голов вместе с телятами), он и дальше намерен заниматься животноводством. Главная доярка на ферме - мама Александра - Станислава Иосифовна. Имея хороший корм, доильные аппараты да двух подсобных рабочих, можно добиться и хороших надоев. От каждой коровы за год фермер получает 6200 литров молока. Он как-то легко и просто признался в любви к двум культурам.

Я почти отказался от выращивания зерновых. Есть у меня любимые культуры - кукуруза и люцерна. В этом году кукурузой было занято 53 гектара. 13 гектаров скашиваем на силос. В прошлом году для эксперимента лишь на одном гектаре выращивал на зерно, а в этом уже с сорока гектаров собрал урожай. Хочу использовать технологию консервации зерна. Второй этаж фермы засыплем кукурузой, зерно обработаем лупразином (веществом для консервации) - и тогда кукуруза прекрасно будет храниться. Ее можно потом плющить. Кукурузу можно и высушивать.

Александр предлагает нам посмотреть кукурузную плантацию. Королева полей здорово вымахала, кукурузные початки увесистые, с золотым, уже затвердевающим зерном (это было в начале сентября). Видно было, что душа хозяина радуется.

Я спрашиваю Александра, какой урожай ожидается в этом году. Он на мгновение задумался…

Не знаю даже, как вам ответить. Ведь я не взвешиваю. Немцы определяют урожай качеством зерна и общим объемом. Все зависит от влажности. Самое главное в урожае - качество сухого вещества. Кстати, при посадке я использую безотвальную технологию.
То есть вы не вспахиваете поле, а только культивируете?
Можно сказать и так. Применяю и комбинированные приемы. Например, посев и рыхление провожу одновременно, за один проход трактора. Вот эта кукуруза посеяна по такой технологии. У меня в хозяйстве два трактора и погрузчик. Стремлюсь максимально эффективно использовать технику.

Александр признался мне, что, сидя за рулем трактора, все время думает, размышляет, как лучше, экономичнее вести хозяйство. В его планах взять еще 200 гектаров земли, которые он, конечно же, засеет кукурузой.

А что же с любимой люцерной? Первый укос в этом году был убран на сенаж, а вот второй своими силами скосить не получилось, негде было взять комбайн. Когда будет убрана кукуруза, люцерну скосят и оставят в поле в качестве органического удобрения. На эти цели идет и навоз из собственной фермы. В планах продавать органику дачникам и владельцам приусадебных участков. Александр признался:

Иногда я все же допускаю ошибки в своей работе, но стараюсь их сразу же исправлять. Кто ничего не делает, тот не ошибается. Сейчас мне приходится заниматься бухгалтерией. Я стал в этом больше разбираться.

Дом Александра Сакуты - в конце деревенской улицы, вблизи отцовской усадьбы. У него двое детей - сын и дочь, любимая жена. И хотя у нее своя работа, она старается помогать мужу. В Березовском районе и фермеры, и руководители хозяйств присматриваются к молчаливому Александру, каждый раз после его поездки в Германию расспрашивают обо всем. В некоторых хозяйствах уже стали внедрять безотвальную технологию, а кто-то, наверное, настороженно относится к экспериментам хомичевского фермера. Но Александр Сакута не хочет быть зашоренным хозяином. Ведь XXI-й век требует от земледельца быть мыслителем и творцом на родной земле.