Рассказ о бытии фермера, садовода

С Александром Викторовичем Поворотным познакомились на юбилейном съезде членов ассоциации “Белсадпитомник”. Худощавый и подтянутый он производил впечатление целеустремленного человека. Будучи инженером по образованию, долго искал себя в труде на земле. Пока наконец в 1994 году не решил стать фермером. Так появилось в окрестностях Марьиной Горки фермерское хозяйство “Велакс”.

Марьина Горка всегда славилась квартирующими здесь воинскими частями. Потому и земля досталась будущему хозяину “армейская”. Трудно даже представить, сколько было потрачено сил, здоровья и средств, чтобы облагородить бывший полигон, где когда-то наши бойцы обучались подводному вождению танков. Но, несмотря на титанические усилия, все начинания будущего фермера сходили на нет. Не хотели давать здесь полноценный урожай ни зерно, ни картофель, ни овощи. Рыба в военном пруду и та приказала долго жить. И тогда решил Александр Викторович - быть здесь саду. Сегодня Поворотный - единственный фермер в Пуховичском районе, по-серьезному занимающийся садоводством.

… “Велакс” встретил стройным сетчатым забором и лаем собак. Пустыми “глазницами” зиял будущий фермерский дом. У вагончика на пронизывающем ветру двое в робах грузили на прицеп опилки. Хозяина в таком обличье узнать было нелегко.

Тяжеловато фермеру в наше время приходится, - облокотясь на лопату, начал разговор Александр Викторович. - Забот в саду круглый год полно. Вот и трудимся с моим помощником Александром Близнюком, не считаясь со временем. Он отличный специалист, проходил у меня в саду преддипломную практику. Понравилось, и вернулся сюда работать.

Сад у фермера еще совсем молоденький, но уже в этом году обещает дать полноценный урожай. Медленно идем с хозяином вдоль садовой ограды. Александр Викторович с горечью вспоминает свои беды.

Долго очень определялся со специализацией своего хозяйства. Пятый год только серьезно садом занимаюсь. Да и вообще фермерством поздно занялся. Ведь до 1994 года это движение у нас в стране интенсивно развивалось. Но тогда же и подорвали доброе начинание бесконтрольным льготным кредитованием. Тогда никто не смотрел, куда и на что эти деньги идут, чем и дискредитировали само понятие фермерства. Но толковые хозяева, сумевшие правильно распорядиться деньгами, в то время прочно встали на ноги и теперь не бедствуют. Мне же трудней пришлось. С землей были проблемы. Сначала выделили 6,5 гектара, через 5 лет еще 10, да вот сейчас под сад 22 гектара обещают.
Что же вы, такой энергичный и деятельный человек, сразу не взялись за это дело?
Да все как-то верилось в лучшее. Сюда, в один из колхозов Пуховичского района, пришел я работать еще в 1982 году после окончания с отличием института механизации. Тогда труд на земле ценился. Виделись и хорошие перспективы в работе, и уважение чувствовалось, да и интересно было работать. Я, молодой специалист, за первые несколько лет работы на машину скопил. Но все это, по известным нам причинам, куда-то кануло. Интерес к работе стал пропадать, а уж когда и вовсе на должностные преступления стали толкать, пришлось общественное производство оставить.
А став фермером, по-другому себя почувствовали?
Тяжелей физически стало, но на душе спокойнее. Поначалу и проблем было много, и ошибок хватало. И только когда садом занялся, замаячила надежда на лучшее. Собственно говоря, я не вижу никакого антагонизма между колхозом и фермером.

Главное, чтобы на земле был хозяин. В каких-то отраслях сельского хозяйства фермеру с колхозами даже тягаться не стоит. Но вот что касается производства плодоовощной продукции, то здесь фермерство уже сейчас стоит вне конкуренции. Ведь сегодня колхозы, как правило, сворачивают площади под овощными культурами, а садами тем более заниматься не хотят. Типичный колхозный сад на сегодняшний день - это своего рода “коровий парк”. А фермеры, наоборот, в садоводческом направлении все больше работают.

Пять лет для сада, конечно же, малый срок, но вы, я вижу, здесь серьезно размахнулись.
Да, сделано много. Сегодня у меня 3,5 гектара плодоносящего сада, подготовлено еще 10 гектаров под посадку нового. А с осени начну осваивать обещанные 22 гектара. Закладывать сад есть чем. Мой плодопитомник с 2001 года внесен в Госреестр производителей посадочного материала. В сезон мы продаем до 10 тысяч саженцев яблони, груши, сливы, крупноплодной алычи, черешни, абрикоса.
Вполне естественно, что, закладывая сад с нуля, человек старается принести в него все самое лучшее. Я имею в виду культуры, сорта, подвои.
Мы очень тесно работаем в этом плане с нашим научно-исследовательским институтом плодоводства. В свое время ГК. Коваленко и Д.В. Гракович путем свободного опыления получили там около 60 перспективных гибридов яблони. Три из них сейчас находятся в государственном сортоиспытании. Садоводы хорошо знают их - это иммунные к парше сорта Белорусское сладкое, Имант, Память Коваленко. Порядка 40 гибридов из этой коллекции находятся на сортоиспытании и в нашем саду. Но размножать и реализовыватъ мы их не можем, так как они никем не запатентованы. Да и вообще, судьба их дальнейшая пока неясна. Вполне может случиться так же, как и с сортом Антей. Поскольку наша страна не входит в ВТО, кто-то продал черенки этого сорта на Запад. И сегодня он запатентован в Польше под названием Красный Антон. Что ждет эти гибриды - пока неизвестно.

Но если по яблоне в институте плодоводства селекция довольно сильная, то по груше и другим культурам значительно хуже. Из поздних сортов груши кроме Белорусской поздней других нет, поэтому работаем с сортами народной селекции. Вот нашли здесь у себя в районе неизвестный сорт груши, который по лежкости, виду и вкусу плодов превосходит Белорусскую позднюю. Его и “прописали” у себя.

Известный ученый Ромуальд Эдуардович Лойко передал нам на испытание свои последние гибриды абрикоса. Ими также будем закладывать сад. Беда только, что хорошего зимостойкого подвоя для абрикоса нет. Поэтому хотим проехать в этом году по республике и собрать коллекцию абрикоса и персика.

Сад мой в основном заложен на семенном высокорослом подвое. Есть и полукарлики. В этом деле я придерживаюсь мнения известного нашего садовода, который подразделяет деревья так: карлики и все остальные. Все остальные - это средне- и сильнорослые подвои. Сад на них по силе роста на начальном этапе отличить невозможно. В дальнейшем же все зависит от обрезки. Если сад не обрезать, то, естественно, деревья вымахают до огромных размеров. Но если её проводить по-особому и целенаправленно, то сад на семенном подвое в плодоношение вступает максимум на год позже, чем на полукарликовом. А имеющиеся у меня гибриды яблони начинают давать урожай вообще на второй-третий год. В качестве семенного подвоя я использую сеянцы Антоновки, а из полукарликовых лучшим считаю 54-118.

Как видите, я сторонник семенных подвоев. Зимы теперь стали малоснежными и непредсказуемыми. Неизвестно, что дальше будет, поэтому страхуюсь. Груша, к примеру, в этом году подмерзла.

То есть вы считаете, что умелой обрезкой высокорослых деревьев можно добиться у них всех тех положительных качеств, что и на низкорослых подвоях?
Когда-то я считал обрезку простым обычным делом,а теперь считаю его самым сложным. Читая “Азбуку садовода”, обрезать не научишься. Ведь реакция деревьев на этот прием, даже одного и того же сорта, совершенно различна. Здесь необходимо учитывать и сортоподвойную комбинацию, и то, что многие сорта отличаются по силе роста, и тип плодоношения дерева, ведь некоторые сорта плодоносят на кольчатках. Поэтому подход к конкретному растению должен быть свой, особенный.

У каждого профессионального садовода свой стиль обрезки. Считаю, что по-настоящему профессионально, углубленно обрезку промышленных садов знают человек 10 в стране. Грамотный садовод, когда обрезает ту или иную ветвь, знает, зачем он это делает и что получит в результате на будущий год.

Раз в год к дереву надо обязательно подойти с секатором. Если пропустишь год-другой, время уйдет, и будешь вынужден потом исправлять ошибки. Придется резать в итоге больше древесины, что вызывает активный вегетативный рост. Как следствие, не будет закладки цветковых почек, не будет и урожая. Поэтому надо твердо знать, зачем ты режешь дерево: чтобы получить красивое яблоко или красивую крону?

Обычно при обрезке нас учат обращать внимание на однолетний прирост. А смотреть надо на двулетний, потому что на нем закладывается вся плодовая древесина. И лишь оценив её возможности, нужно укорачивать однолетний прирост. Причем стандартов здесь нет, для каждого года, то есть при определенных природных условиях, - своя обрезка.

А то, что грамотной обрезкой у деревьев на семенных подвоях можно добиться даже лучших производственных результатов, чем на низкорослых, доказано практикой многих наших садов. А уж достоинства семенного подвоя неоспоримы. И напрасно наш БелНИИ плодоводства принял в расчет только полукарликовый подвой.

Наверное, споры на тему “что лучше” будут бесконечны. О том свидетельствует и наша редакционная почта. Сторонников и тех и других подвоев - хоть отбавляй. Поэтому давайте сойдемся на том, что все они имеют право на существование. А время все расставит по своим местам.
Александр Викторович, вы как фермер сделали ставку на сад. В то же время многие наши фермеры стараются сегодня иметь в хозяйстве многогранную специализацию. Мол, прогорю на одном, другая отрасль не даст пропасть. Не слишком ли рискованно вы поступаете? Ведь на саженцы в последние годы спрос упал, сама продукция садоводства также порой не находит сбыта.
Любое дело в наше время рискованно. Да, действительно, спрос и цена на саженцы упали. Сегодня средняя оптовая цена саженца в пределах доллара. Возможно, что в ближайшее время упадет до 0,5 у.е. Но это не говорит о том, что саженцы республике не нужны. Любой прекрасно понимает, что в Беларуси катастрофически не хватает садов. Слава Богу, желающих сажать их много, но нет средств. Суммы, выделяемые из бюджета на закладку садов, просто мизерные и порой не дают желаемого эффекта. Вот вам пример. Получил один наш колхоз для посадки сада льготную ссуду на 20 млн. рублей. Посадил 10 гектаров. Приехали ответственные люди, проверили - да, сад посажен. А к осени от него не осталось ни деревца. Все разворовали. Я же за все время под сад получил в общей сложности около 5 млн. рублей, и ни одного саженца у меня не украли и не украдут. Так кому выгоднее выделять деньги? А ведь у нас, фермеров-садоводов, надежда только на государственную поддержку. В банк идти за кредитом равносильно самоубийству. Тем более, что теперь там под кредит требуют двойной залог имущества, а что я могу заложить?

Еще одна проблема - молдавские саженцы. И дело здесь даже не в конкуренции. Как и зачем они, не пригодные для наших условий, попадают к нам на рынок? Поэтому и ищут сегодня многие наши садоводы спасения на российском рынке. Знаю несколько фермерских хозяйств, которые уже давно работают под заказ на российский рынок и по саженцам, и по садовой продукции. Сам ищу через Интернет подобные связи.

С теми же яблоками что происходит? Заметили, как они подорожали в этом году? И спрос на них растет. Причина проста. Ограничили указом Президента беспошлинный ввоз продуктов из-за границы до 50 килограммов - и сразу же часть мелких частных предпринимателей, занимающихся “яблочным бизнесом” из той же Польши, отпала. А ведь раньше цену на рынке диктовали молдавские и польские яблоки.

Но ведь и наших, отечественных, больше не стало. Тем не менее, по самым скромным подсчетам, в прошлом году за пределы страны вывезено 19 тысяч тонн яблок. Возникает вопрос, зачем нам вообще нужны импортные яблоки?
Да не в этом, собственно говоря, дело. Пусть будут в разумных пределах на рынке и польские, и молдавские яблоки. На то он и рынок. Но нельзя забывать о своем производителе, нужно создавать ему благоприятные условия для развития. Фермеру очень сложно работать не только в плане производства, но и реализации своей продукции. Сегодня мы поставлены в такие условия, что рентабельность у нас не должна превышать 30%. А тот же частный предприниматель, купив у меня продукцию, может поставить на нее и двойную, и тройную цену. Никто ему не указ. Но ведь цены на сельскохозяйственную продукцию уже давно свободные - их диктует рынок. Исключение составляют лишь зерно и мясо, на них фиксированные цены. А выше рыночной цены фермерам и так не прыгнуть.
Да, проблем и в фермерстве, и в садоводстве предостаточно. Нам остается только надеяться, что все разрешится благополучно. Будем все вместе работать в этом плане. А вот почему у вашего фермерского хозяйства название такое “импортное”, не патриотично как-то?
Да нет никакой загадки. Первоначально оно задумывалось как сочетание начальных букв имен моей жены и моего - Валентина и Александр. Но со временем трансформировалось в легкопроизносимое слово “Велакс”. Вот и весь секрет.