Школа фермера: с чего начать?

Фермером сегодня может стать не каждый. Да и стоит ли сразу браться за большое, когда и со своим небольшим хозяйством разобраться не так-то просто. А ведь оно кормит меня и мою семью, а при хорошей постановке дела может, наверное, и больший доход давать. Если, конечно, относиться ко всему с душой. Настоящих фермеров сегодня можно по пальцам пересчитать, а таких простых деревенских хозяйств, как мое, десятки тысяч. И в каждом с гектар земли, конь, корова, а то и две, свиньи, куры… И работа с утра дотемна. Я не жалуюсь, пахал и буду пахать. Но не чувствую я себя настоящим хозяином на своем дворе и на своей земле. Вроде все мое, а в душе чего-то не хватает. Не получается по-настоящему, по-хозяйски с ним управляться. И поучиться не у кого, все кругом такие же. Вот и пишу вам, может, что посоветуете?

Бронислав К.

Поставский район.

Часто приходится слышать, мол, в деревне проще жить, там все свое и сыт всегда будешь. Но ведь это «свое» не с неба падает. И не каждый знает, а кое-кто, может, и вовсе забыл, как оно достается. Да и сам хозяин подворья помнит лишь, сколько пота пролил в поле да сарае. А спроси его, во сколько тебе обошелся килограмм зерна, картофеля, мяса, литр молока, только руками разведет. А кто его знает?

Привыкли мы вести наше хозяйство по-дедовски - на глазок. Вот отсюда неразбериха и в душе, и в хозяйстве.

Часто нам в пример ставят иноземного фермера. Вот у него там и расчет, и порядок. Правильно, ему на рынке конкурировать надо, иначе разорится. А нам-то с кем конкурировать? Завез на базар, что лишнее, и по рыночной же цене продал, в лучшем случае, а то и вовсе перекупщикам за бесценок отдал.

У него там, за границей, в хозяйстве персональный компьютер, который все подскажет, чем и как скот кормить, что и как сеять. Западный фермер без платного совета специалиста шагу не ступит. Где удобнее вилы в сарае поставить и то спросит. Смешно. А эти, кажется, мелочи помогут исключить ему лишнее хождение и сэкономят драгоценное время. Ведь все начинается и складывается из мелочей. Мы же, в лучшем случае, спросим совета у соседа, а в крайнем случае, если корова или поросенок приболели, сбегаем к местному ветеринару.

До персональных компьютеров в домашнем хозяйстве нам, конечно, еще далеко, но это вопрос времени. Пока можно и без него обойтись. А вот подумать над тем, что же и как считать на своем подворье, стоит. А начать, пожалуй, стоит с элементарной книги доходов и расходов. Сколько, откуда и примерно когда поступит денег в семейную кассу мы знаем. Но вот куда и как рубли растекаются - уловить порой сложно. А, как говорится, «не приходом богатеют, а умным расходом».

Бездумно деньги тратить - дело нехитрое, а вот научиться с толком управлять семейным бюджетом нелегко. Здесь не обойтись и без расчетливости, и без вдумчивости, да и силу воли порой применить придется.

Времени для ведения такая книга много не займет, да и ума большого не надо. Сел вечерком и прикинул, что к чему. Главное вести её аккуратно и просто, чтобы потом было легко во всем разобраться.

В книге доходов и расходов лучше вести три раздела: доходы, расходы и платежи, сбережения. Вести её лучше каждый день, понедельно и ежемесячно, подбивая итоги и анализируя.

Что вносить в графу «доходы», в общем-то, понятно. Получил зарплату, премию, что-то продал - вот и доход. В графу «расходы и платежи» вносите все расходы, начиная от налогов и сборов, платы за квартиру до покупки комбикормов для обитателей домашней фермы, оплаты электроэнергии и т.д., то есть все те траты, которые происходят периодически и не зависят от личных желаний.

Подробно записывая ежедневные расходы, можно легко проследить, на какие цели и в каком количестве потрачены деньги.

Все расходы можно подразделить на три вида: обязательные, желательные, но не обязательные, и вынужденные.

Об обязательных, тех, без которых не обойтись, мы уже говорили. Ко второму виду расходов относятся те, без которых можно обойтись. Захотели вы, например, купить жене новое пальто, сели вдвоем и подумали. Может, еще и старым можно обойтись, немного подремонтировав его, а деньги пока сэкономить. К вынужденным расходам относят те, которые нельзя предвидеть заранее. Ну что поделаешь, если у вас в тракторе напрочь сел аккумулятор или еще что-нибудь сломалось, или вдруг внезапно нагрянули нежданные гости.

Расходы расходами, но рано или поздно нам необходимо купить какую-то крупную вещь. Например, новый телевизор. Для этого, естественно, необходимы сбережения. Поэтому в книге в графу «сбережения» вносите все, что осталось от обязательных расходов. А уж будут сбережения или нет - время покажет. Но они должны быть. Иначе, как будет развиваться ваше хозяйство дальше?

Наступает новый год, вот и самое время начать жить и трудиться по-новому. Заведите у себя подобную книгу, и вы увидите, насколько это занятие не только нужное, но и увлекательное. Ну чем не хозяйский подход к делу?

Подготовил П.И. Павлов.