Июнь - урожай копит на целый год
Пришёл июнь разноцвет - отбоя от работы нет
Июнь - конец пролетья, начало лета, самый светлый месяц года. Это время белых ночей, цветущих трав, поющих птиц. Июньские зори хлеба зорят, июньские дожди лучше золотой горы. Июнь земледельца радует и солнцем и радугой. А что работы много - не беда, ведь в июне солнце высоко, с утра до вечера далеко, а значит, можно успеть все.
2 июня - Фалалей Тепловей. Фалей Огуречник. Крестьяне торопили: “На Фалея досевай огурцы скорее”.
3 июня - Елена и Константин. Алена (Олена) Льносейка. В старину в это время сеяли гречку, ячмень, позднюю пшеницу, коноплю и лен, считали, что он вырастет длинный, как Аленины косы. По этому дню определяли погоду: “Если на Олену ненастье, то и осень будет ненастной”.
4 июня - Василиск - васильковый повелитель, соловьиный день. “На Василиска не паши и не сей, а то родятся одни васильки”.
5 июня - Леонтий Огуречник, Леонтий Конопляник. К этому дню заканчивали посадку огурцов.
7 июня - Иоанн (Иван) Предтеча. Ферапонт. В это время выпадали медвяные росы. Они якобы поражали растения, людей и животных болезнями. Не случайно сложили поговорку: “От Ферапонтовой росы и трава ржавеет”. Однако этим росам придавалась волшебная сила. От них коровы прибавляли молоко. Травы и коренья, собранные в Иванову росу, считались наиболее целебными.
Земледельцы на Ивана заканчивали поздние посевы яровой пшеницы и сажали капусту. Урожай овса предсказывали по цветению рябины. Малое цветение - жди худа, овса не будет.
11 июня - Феодосия Колосница. “Пришла Федосья - во ржи колосья”. С этого дня появляются грибы-колосовики.
8 старину этот день считали одним из самых несчастливых в году, говорили, что он один всех понедельников стоит.
12 июня - Исакий Змеевник. В народе говорили так: “За Федосией - Исакий, выползает из нор гад всякий”. По поверью, в этот день справляются змеиные свадьбы. Змеи поездом идут и каждому встречному готовы мстить без милосердия.
На Исакия начинали сеять бобы.
13 июня - Еремей Распрягальник. К этому времени сев в основном заканчивали. Русская пословица гласила: “Всяк Еремей про себя разумей, когда сеять, когда жать, а когда скирды метать”.
14 июня - Устин и Харитон. С этого времени примечали, каким будет будущий урожай. Пасмурное утро на Устина - к урожаю яри.
16 июня - на Лукьяна, в канун Митрофана (17 июня), не ложились спать рано, а приглядывались, откуда ветер дует: южный - к урожаю яровых; северо-западный - к сырому лету; восточный - к болезням.
18 июня - Дорофей. Продолжали наблюдать за направлением ветров, предвещавших вышеперечисленные приметы. А еще говорили: “На Дорофея утро вечера мудренее”.
19 июня - Илларион. Начинали прополку: “Пришел Илларион, говорили крестьяне, - дурную траву с поля вон”.
20 июня - Федот. “Святой Федот на дождь поведет - к тощему наливу колоса”.
21 июня - Федор Летний. Федор Стратилат, Федор Колодезник. С вечера под этот день клали сковороды на места, выбранные для колодезей. Утром, при восходе солнца, их снимали и осматривали. Если сковорода была сухая - то место это считалось непригодным для колодца (воды не будет). Водяные струи на сковороде указывали на обильные водяные жилы. Слегка отпотевшая сковорода предсказывала, что колодец будет маловодный.
Федор Летний - пора летних гроз. Не зря говорили: “Стратилат грозами богат”. Гром поутру - не к добру. Мужик с сеном не управится (погноит). Росы с Федора - к урожаю льна и конопли. Считалось, что если на Стратилата большие росы, то лето хоть и сухое будет, а урожай даст хороший.
22 июня - Кирилл - конец весны, почин лета, день летнего солнцестояния (день равен ночи). С Кирилла дня - что солнышко дает, то у мужика в амбаре.
25 июня - Петр Афонский, Петр Поворот (солнце на зиму, а лето на жару поворачивает). Еще этот день называли “Запоздалый капустник или Петр Капустник”, высаживали последнюю капусту.
26 июня - Акулина Гречишница. Крестьяне поучали: “Сей гречиху возле Акулины”, в этот день справляли “праздник каш”. А еще была такая поговорка: “Акулина - вздерни хвосты”, так как в это время скот сильно страдал от всякого гнуса, оводов и слепней.
29 июня - Тихон. На Тихона солнце идет тише, певчие птицы затихают, заканчивается сев поздних яровых.
30 июня - Мануил. К этому времени земля сбавляет скорость и начинается буйный рост растительности. За ней нужен уход, тогда и в поле будет густо и на столе не пусто.
В народе говорят: “Июнь-скопидом урожай копит на целый год”. И это действительно так, хотя немаловажно не только посеять и вырастить различные сельскохозяйственные культуры, но и вовремя убрать их, что подтверждает другая пословица: “Не тот урожай, что в поле, а тот, что в закромах”. И все же от своевременного завершения посева и ухода за растениями в начале вегетации зависит многое.
В конце мая - начале июня (с 25 по 10 число) сеют позднеспелые и среднепоздние сорта моркови (Шантенэ 2461, Несравненная и др.). Можно также использовать для зимнего хранения среднеспелые сорта Московская зимняя А. Карлена, Лосиноостровская 13, Витаминная, НИИОХ 336. Поскольку условия для прорастания семян в это время часто бывают неблагоприятными (сказывается недостаток влаги) следует принять меры, чтобы ускорить появление всходов. Для этого семена подготавливают. Самый простой способ - намачивание их в воде до набухания и проращивание во влажной ткани. Можно замочить семена на 24 часа в 1%-ном растворе борной кислоты (1 г на 100 г воды), или в теплом растворе (до 30°С) полного минерального удобрения либо микроэлементов. А еще лучше воспользоваться стимуляторами роста.
Для профилактики заболевания моркови гнилями рекомендуют подвергнуть семена термической обработке: подержать их 15-20 мин в горячей (52-53°С) воде и быстро охладить в холодной (2-3 мин). Потом семена слегка подсушивают (до сыпучести) и сеют. Поздний посев убережет корнеплоды от вредителей и перерастания (они не будут обрастать «бородой»).
Не следует торопиться с посадкой фасоли. Она требовательна к теплу и свету. Всходы появляются при 10°С. При 0° и ниже они могут погибнуть. Поэтому намоченные или пророщенные семена высевают не раньше конца мая, при этом следят, чтобы растения не попали под заморозки. В Беларуси они бывают до 6 июня (иногда и позже). Способ посева ленточный, трехстрочный, с расстоянием между лентами 45-50 см, между рядами в ленте -25 см, между растениями 8-10 см, глубина заделки - 4-5 см.
Вторая половина мая - начало июня самое подходящее время для посева в открытый грунт и высадки рассады теплолюбивых культур: кабачков, патиссонов, кукурузы, огурцов, физалиса и т. д. Их выращивают как рассадным, так и безрассадным способами.
Чтобы они не попали под весенние заморозки, следует воспользоваться временными пленочными укрытиями и другими несложными сооружениями. К примеру, утепленным грунтом. Он бывает обогреваемый и необогреваемый, с укрытием пленкой и без него. Можно сделать вокруг гряд легкое ограждение из досок и жердей или просто прикрыть их после посева семян до появления всходов пленкой, соломенными матами, спанбондом и другими подручными материалами. Некоторые любители закладывают в почву между рядами пластиковые бутылки с горячей водой (это намного ускоряет прорастание семян).
Обогреваемый утепленный грунт делают с помощью горячего навоза (конского, овечьего, коровьего), который заделывают под слой почвы толщиной 10-20 см (в зависимости от высеваемой культуры) на всю ширину грядки либо в гребни.
При посеве теплолюбивых культур, в том числе рассады, используют также каркасные укрытия. Каркасы можно изготовить из проволоки толщиной 5-6 мм или из хорошо гнущихся ветвей, например, орешника, ивы и т.д. На дуги, сделанные из этих материалов, натягивают пленку, присыпая края землей или прижимая камнями, кирпичами и т.д. Если у вас есть спанбонд, то им можно укрыть грядку сверху без каркаса. Он настолько легкий, что может без ущерба держаться на подрастающих под ним растениях. Нужно только иметь напуск, который постепенно высвобождать из-под прижимающих по краям досок, чтобы растениям не было тесно под укрытием. Следует, однако, учитывать, что этот материал легко пропускает влагу, поэтому укрывать им томаты, перцы и другие растения, страдающие от холодной воды (дождей), не рекомендуют.
Все эти временные виды защиты позволяют высевать семена и высаживать рассаду в открытый грунт на одну-три недели раньше обычного срока.
Начинающим огородникам напомним о посеве некоторых огородных культур. Семена тыквы прорастают при 13-14°С, но наиболее благоприятная температура для этого 20-25°С. При -1°С всходы погибают. Эта культура отзывчива на хорошую освещенность, удобрение навозом и другими органическими веществами. Семена можно высевать сухими или пророщенными (во влажную почву). Срок посева - конец мая -1 декада июня. При весенней перекопке почвы вносят 250 г суперфосфата, 200 г хлористого калия или 500-600 г древесной золы на 10 м2. Схема посадки квадратно-гнездовая: 100x100 см. Перегной или компост (по 400-500 г) кладут в лунки глубиной 10-12 см, его присыпают почвой и хорошо поливают. В каждую лунку сеют по 2-4 семечка на глубину 3-4 см. Сверху мульчируют торфом или перегноем. После появления всходов оставляют 1-2 наиболее сильных растения.
Выращенную заранее горшечную 15-20-дневную рассаду тыквы высаживают по той же схеме при наличии укрытий примерно в середине мая, без них - когда минуют заморозки.
Кабачки - более холодостойкая культура из семейства тыквенных. К посеву семян в открытый грунт приступают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 10-12°С. Способ посева квадратно-гнездовой - 70x70 см или 40x50. Требования к плодородию почвы и освещенности участка такие же, как описано выше. К тому же он должен быть защищен от ветра, что важно для всех теплолюбивых культур.
Рассаду кабачков в возрасте 15-25 дней высаживают в открытый грунт во второй-третьей декаде мая под временные укрытия. При их отсутствии - в июне, после заморозков.
Агротехника выращивания патиссонов такая же, как кабачка. Однако их надо чаще поливать и рыхлить, а во время бутонизации желательно прищипывать точку роста.
Арбузы и дыни в наших условиях выращивают только рассадным способом. Время посадки 25-35-дневной рассады в открытый грунт под временные укрытия - конец мая - 1 декада июня. В теплицы на солнечном обогреве - в середине мая. Гряды делают шириной 60-80 см, высотой 20-25 см или гребни высотой 18-20 см, шириной у основания - 40-50 см. Расстояние между растениями 40-50 см. Посадку осуществляют по той же схеме, как и при выращивании огурцов, подвязывая стебли к шпалере. Для её сооружения по обеим сторонам теплицы натягивают проволоку в несколько рядов через 30-40 см. Когда стебли достигнут высоты 35-40 см, появившиеся на них (считая от корневой шейки) побеги, цветки и завязи выщипывают. Уход за арбузами отличается от ухода за огурцами лишь тем, что они требуют умеренного полива и более низкой влажности воздуха - 60-70%. Плоды, достигшие 8-10 см в диаметре, помещают в специальную сетку, которую подвязывают к шпалере.
В принципе так же выращивают и дыню. В открытом грунте рассаду высаживают квадратно-гнездовым способом 70x70 см. Однако здесь есть свои особенности. В отличие от арбуза дыня формирует плоды не на главном стебле, поэтому в фазе 3-го настоящего листа его прищипывают, оставляя два наиболее сильных побега первого порядка. В защищенном грунте дыню, как и арбуз, выращивают в теплицах, парниках, тоннельных укрытиях. Температуру воздуха поддерживают в пределах 24-30°С днем и 18-20°С ночью, относительную влажность - 60-70%.
Огурцы в открытый грунт высевают в третьей декаде мая-первой декаде июня, когда почва прогреется до 12-13°С на глубине 10 см. По народным приметам это время наступает, когда начинают осыпаться лепестки яблони и вовсю цветут одуванчики. Для удлинения периода плодоношения практикуют посев в 2-3 срока с промежутками 5-6 дней. При этом следует выбирать ранопрогревающиеся участки.
Сеют огурцы на хорошо заправленных органикой грядках с шириной междурядий 70-140 см (в зависимости от сорта). Расстояние между растениями в ряду 10-15 см. Широкие междурядия облегчают уход за посевами. При применении пленочных укрытий экономичнее сеять огурцы ленточным двухстрочным способом, оставляя между рядками 30-50 см, между лентами - до 150 см. Семена заделывают на глубину 2-4 см во влажную почву, сверху её мульчируют торфом, перегноем или сухой землей. Хорошие результаты дает и квадратно-гнездовой способ посева (70x70 см).
15-20-дневную рассаду огурцов высаживают в почву (обязательно с комом земли, так как все тыквенные плохо переносят пересадку) после того, как минует угроза заморозков. При наличии прозрачной пленки или спанбонда - можно раньше.
Следует помнить, что огурец плохо переносит загущенные посадки, так как подавляется рост боковых плетей, на которых у большинства сортов формируются женские цветки. Если у вас сорта женского типа цветения, необходимо к ним обязательно подсадить растения мужского или смешанного типа цветения. Иначе завязи не оплодотворятся и опадут. Семена мужского типа цветения следует использовать лежалые (2-3-летней давности). На них будет больше женских цветков.
При посадке рассады и подготовленных (набухших, проросших) семян почву обильно поливают. Следует помнить, что в начальный период роста растения особенно нуждаются во влаге. После дождей и поливов почву обязательно неглубоко рыхлят. Этим приемом вы убьете не двух, а даже трех зайцев. Во-первых, закроете влагу (она будет меньше испаряться), во-вторых, обогатите корни растений кислородом, в-третьих, уничтожите начинающие прорастать сорняки.
Дальнейший уход складывается из прополок, прореживания всходов (делать это надо своевременно), подкормок и т.д.