Полная кормушка хозяев не разорит
Кормление коров. Многие начинающие животноводы думают, что в откорме свиней, коров, птицы нет ничего сложного. Насыпал зерна или намешал пойла, нарезал корнеплодов - и животные будут расти буквально на глазах, радуя хозяев отменными привесами. Оказывается, всё далеко не так просто. В рационах животных должно быть необходимое количество и правильное соотношение всех питательных веществ (протеин, углеводы, жиры, макро- и микроэлементы, витамины). Ведь полноценное кормление - один из важнейших факторов, от которого зависит устойчивость ваших питомцев к различным заболеваниям.
Начинающим хозяевам следует знать, что основным источником энергии для организма их питомцев являются углеводы. Для свиней и птицы это крахмал и сахара, содержащиеся, в основном, в зерне и корнеклубнеплодах (картофель, свёкла, брюква). Для крупного рогатого скота и лошадей дополнительным энергетическим компонентом является клетчатка. Их желудочно-кишечный тракт способен переваривать грубые и сочные корма (сено, солома, трава).
Необходимо отметить, что энергетический недокорм скота и птицы может случиться даже при внешне обильном рационе, если вы включили в него слишком большое количество грубых, излишне насыщенных клетчаткой кормов. Например, если у вашей бурёнки в кормушке избыток соломы или не убранного в срок сена, а свинье вы пытаетесь скормить много объёмистых кормов (свёкла, зеленая масса перестоявшей травы, легковесное зерно с большим количеством плёнок).
Помните о том, что свинье на откорме нельзя давать слишком много овса, его должно быть в рационе не более 20% от количества всех концентратов. Многие свиноводы в последнее время увлеклись скармливанием животным отходов мельничного производства. Ведь сейчас в продаже появились пшеничные и ржаные отруби, ячменная и овсяная лузга. Если для крупного рогатого скота и супоросных свиноматок отруби представляют значительную кормовую ценность, то откормочным свиньям и поросятам ранних возрастов их следует давать в ограниченных количествах (не более 20% отдачи концентратов свиньям-откормочникам и не более 10% - поросятам ранних возрастов). Лузгу лучше включать только в рационы крупного рогатого скота. Однако покупателей весьма прельщают цены на эти корма. Они, как правило, раза в два ниже, чем на зерно или комбикорм. Но, к сожалению, при значительных включениях в рационы этого фуража не будет достигнута даже треть того эффекта, которого можно было бы ожидать, если бы хозяева не поскупились и откармливали своих питомцев на полноценном зерне. Ведь большое количество содержащейся в отходах клетчатки препятствует эффективному усвоению питательных веществ и других компонентов рациона. Даже запаривание и проваривание отрубей и лузги не способны значительно повысить их кормовые достоинства.
Особенно осторожными следует быть при покупке ржаных отрубей. В них нередко встречается повышенное содержание спорыньи - вредной примеси, содержащейся в зерне и при переработке попадающей в отруби. Такие засорённые корма вообще нельзя скармливать животным.
Значительно реже встречается энергетический перекорм животных. У крупного рогатого скота это происходит при замене значительной части сена концентратами. При этом может наступить ожирение, наблюдается снижение воспроизводительных способностей. У коров ухудшается оплодотворяемость и может происходить кистозное перерождение яичников. У свиней энергетический перекорм возникает при даче больших количеств пищевых отходов, пшеницы и кукурузы. Типичные признаки энергетического перекорма: слабость конечностей, затруднение движения, склонность к различным заболеваниям.
Белки (протеины) являются важнейшей составляющей кормов для животных. Они необходимы для построения тела растущих животных, образования продукции (молока, мяса, шерсти, яиц). В состав белков кормов входит 20 аминокислот. Из них 10 являются “незаменимыми”, поскольку они не могут синтезироваться в организме животных и должны обязательно поступать с фуражом. При значительной нехватке белка и незаменимых аминокислот у скота наряду с ухудшением роста и продуктивности наблюдаются глубокие нарушения обмена веществ со снижением устойчивости к заболеваниям, постепенно развиваются дистрофия тканей и истощение.
Для обеспечения полноценного белкового кормления скота и птицы необходимо сначала рассчитать хозяйственный кормовой баланс. Для свиней, в частности, требуется, чтобы примерно четверть от всего объёма концентратов была представлена тритикале, а около 10% - горохом. Однако для кур-несушек в концентратах доля гороха не должна превышать 5%.
Белковые культуры (тритикале, горох) желательно выращивать в своём хозяйстве. Если же такой возможности нет, то их придётся купить в обязательном порядке. Остальной зернофураж в рационах может быть представлен ячменём или пшеницей.
Уважаемые свиноводы, помните о том, что откорм поросят без белковых компонентов равносилен экономическому преступлению против собственного благосостояния.
Только обеспечив обитателей домашнего подворья необходимым набором кормов, хозяин может рассчитывать на получение достойной награды за свои труды, то есть на хорошие привесы, удои и т.д. Конечно, использование более ценных кормов будет в определенной степени удорожать рационы, но повышенная продуктивность животных и их лучшая устойчивость к заболеваниям с избытком компенсирует дополнительные затраты. Однако помните о том, что значительно превышать долю белковых зерновых (тритикале, горох, пелюшка) в рационах не рекомендуется, поскольку они содержат угнетающие аппетит вещества.
На комбинатах хлебопродуктов и комбикормовых заводах при выработке комбикормов нередко используют другие белковые корма растительного происхождения (люпин, рапсовый шрот, вика). Однако в условиях приусадебного животноводства это делать довольно рискованно, так как нельзя поручиться за чистоту добавок. Ведь перед использованием на комбикормовых предприятиях такие корма подвергаются тщательной токсикологической проверке, которую в личном хозяйстве провести невозможно.
Наиболее полноценные белки содержатся в кормах животного происхождения (молоко, рыбная, мясокостная мука и др.). Поэтому для животных ранних возрастов обязательно их включение в рацион. В частности, для поросят очень хорош обрат.
Необходимо позаботиться и о том, чтобы в рационах у обитателей домашнего подворья было достаточное количество минеральных веществ. У коров при их дефиците уменьшаются живая масса и удои, ухудшается плодовитость, после отёла возможно развитие такого опасного заболевания, как родильный парез. При значительном дефиците минеральных веществ свиноматки могут поедать своих поросят, а телята лижут шерсть, сбившуюся в комья, которая при заглатывании вызывает непроходимость желудочно-кишечного тракта. Поросята страдают от лизухи (извращенный вкус и аппетит). Они заглатывают посторонние предметы, пьют навозную жижу, грызут стены.
При недостатке в рационах таких макроэлементов, как кальций и фосфор, а также витамина Д у молодняка развивается рахит. Установлено, что при нехватке кальция у поросят наблюдаются гипокальциевая тетания (периодические судорожные припадки), извращение аппетита и нарушение обмена веществ.
Поэтому рационы животных в обязательном порядке пополняйте минеральными подкормками: для крупного рогатого скота - монокальцийфосфатом или дикальцийфосфатом, а для свиней - дикальцийфосфатом, трикальцийфосфатом и кормовым мелом.
Натрий и хлор входят в состав поваренной соли, которая крайне необходима всем животным. Она улучшает вкус многих кормов, которые без неё плохо поедаются. Особенно необходима соль дойным коровам и рабочим лошадям, поскольку у них она постоянно выделяется с молоком и потом. Нормы суточной дачи поваренной соли следующие: молочным коровам - 60-120 г, сухостойным коровам - 50-100 г, откормочным бычкам - 50-80 г, рабочим лошадям - 25-50 г. Для супоросных свиноматок на 100 кг живой массы полагается 15-20 г соли, подсосных - 20-25 и молодняку свиней - 25-30 г.
Свиньям и птице поваренную соль надо скармливать в молотом виде в смеси с концентратами. Крупному рогатому скоту и лошадям, кроме скармливания соли в молотом виде, следует дополнительно давать каменную соль в брикетиках, которая должна постоянно находиться в кормушках.
Как вы смогли убедиться, дорогие хозяева, полная кормушка для обитателей домашнего подворья вас не разорит, а, напротив, обогатит.