Грибы
Съедобные и ядовитые грибы, сбор и выращивание.
Материалы — 85 статей
- «Охота» за зимними грибами
Несмотря на бесснежье, а в отдельные дни приличные морозы зима вновь радует любителей «тихой охоты».
- Белый гриб в своём саду
Татьяна Моисеева, биолог, научный сотрудник сектора пищевых и лекарственных ресурсов леса Института леса НАН…
- Бледные поганки
Самые ядовитые в мире грибы, это бледные поганки: Их очень много, разных.
- Блюда из вешенки
Вешенка обыкновенная отличается приятным вкусом и своеобразным грибным ароматом.
- Блюда из сморчков
Сморчки, жаренные в масле. 500 гсвежих сморчков. 2 столовые ложки сливочного масла, сок лимона или лимонной…
- Борьба с трутовиком
При появлении трутовиков дерево необходимо удалить из сада и сжечь.
- В грибном лесу
Начало сентября, но грибы уже вовсю собирают. Даже несколько странно, совершенно нет дождей, но почти никто…
- Весёлка обыкновенная
Веселка обыкновенная (земляное яйцо, срамотник) в молодости представляет собой яйцевидное тело, диаметр…
- Весёлка обыкновенная (применяется в народной медицине)
Весёлка обыкновенная растет в широколиственных лесах. В Беларуси встречается довольно часто.
- Весенние грибы
Наконец-то закончилась пора длительного ожидания для любителей «тихой охоты» - грибников.
- Вешенка - круглый год
Это замечательный гриб, снискавший себе популярность во всем мире.
- Вешенка на пеньках
Я считаю себя профессионалом в вопросах выращивания грибов на промышленной основе и хочу увлечь других,…
- Вешенка обыкновенная
В белорусских лесах растет около 60 видов съедобных грибов. Однако не все имеют возможность их собирать.
- Вешенки
Вешенки - высокалориикая пища. Ряд специалистов и ученых пришли к выводу, что вешенки способствуют очищению…
- Второй поход в лес за грибами, 15 сентября 2012 года
Баночка закатанных молоденьких опят. Большую часть грибов из предыдущего похода за грибами мы съели, но не…
- Выгодно ли заниматься выращиванием вешенки?
Выращивание грибов вешенка - реальный домашний бизнес. Многие из вас хоть раз в жизни задумывались о том,…
- Вылазка за грибами, хоть и нет дождей, удалась
Дата сбора грибов: 26 сентября 2015 года. Место сбора грибов: Беларусь, Гомельская область,…
- Вырастить шампиньоны
Технология выращивания шампиньонов несколько сложнее, но также доступна каждому желающему иметь эти грибы у…
- Выращиваем шиитаке
Грибы шиитаке выращивают на древесных опилках. Из них делают специальные блоки, на которых потом и растят…
- Выращивание вешенки
Выращивать этот гриб можно в искусственных и естественных условиях.
- Выращивание грибов, вешенки и шиитаке
Вёшенка обыкновенная В Институт леса НАН Беларуси, находящийся в Гомеле, я поехала, чтобы познакомиться с…
- Выращивание шампиньонов
Шампиньоны - наиболее распространенные в культуре грибы. Огородниками-любителями они пока освоены…
- Головач, или Дождевик гигантский
Редкий вид. Включен в Красную книгу Беларуси 3-го издания.
- Гриб - рейши, или лакированный трутовик
Сегодня поговорим о лечебных свойствах еще одного заморского гриба - рейши, или лакированного трутовика.
- Гриб домовой
В нашем погребе поселился гриб, который с началом зимнего хранения поражает сначало деревянные детали, а…
- Гриб чага - лекарство от ста болезней
Многие, наверное, слышали о таком лекарственном грибе, как чага.
- Грибные рецепты
Грибы содержат в небольшом количестве белок. В 100 граммах сухих грибов находится около 22 граммов белка, 2,5…
- Грибоводство по Грачеву
Рис. А - двухъярусная 4-фланочная петербургская. Длина 25-30 м. Полезная площадь 200-230 м2.
- Грибы - польза и вред
То, что из грибов можно приготовить самые разнообразные блюда, - факт известный.
- Грибы варушки - летние опята
Подготовка "почвы" Идея разводить грибы на огороде в нашей семье возникла после долгого рассматривания…
- Грибы весенние
Лопастники (Helvellaceae) и блюдцевики (Discinaceae) В лесу, где трава и костры горели, «грибы-оладьи» в…
- Грибы дождевики
Еще весна не кончилась - май на дворе, а на смену грибам «подснежникам« кое-где на пастбищах, лесных полянах,…
- Грибы растут... в квартире
С ранних лет до преклонного возраста я увлекался грибной охотой.
- Грибы, которые можно искуственно выращивать
Опенок зимний, фламмулина бархатистая (Flammulina velutipes), - единственный представитель агариковых…
- Грибы... в мешках
Оригинально устроенные грядки можно разместить на балконе или лоджии и выращивать лук, чеснок, редис, огурцы.
- Грузди
Деликатес? Конечно же. А что может быть вкуснее солёных и хрустящих груздей?
- Груздь чёрный по-разному наречённый
Черный груздь в народе называют по-разному, причем каждое название дополняет характеристику этого гриба.
- Деликатесные грибы для трезвенников - навозники
Это копринусы. Еще их называют навозники, благушка, гноевоз, так как они растут на навозе и перегнойной почве…
- Дружные ребята - грибы
Сентябрьское солнце не такое жаркое, как июльское, августовское.
- Засолка грибов
Для засолки пригодны рыжики, грузди, волнушки, белянки, волуи и другие.
- И снова за боровиками...
... или "Кто сказал, что опята только пошли?" Дата сбора грибов: 15 сентября 2017 года.
- Как вырастить вешенку
В глубокой древности грибы являются одним из любимейших яств человека.
- Как вырастить вешенку в огороде
Как вырастить вешенку в огороде? Расскажите о технологии выращивания шампиньонов, начиная от приготовления…
- Как выращивать вешенки?
Прочитала в одной из газет, что грибы вешенки предотвращают развитие раковых опухолей, очищают организм от…
- Как выращивать шампиньоны?
Шампиньоны содержат до 75% белков, необходимых для человека.
- Калиновый гриб
Любопытную технологию приготовления калинового гриба позаимствовал я у своей квартирной хозяйки М.Е.
- Кольцевик гигант
Вполне возможно вырастить молодой кольцевик размером с литровую банку, если немного постараться.
- Кольцевик на грядке
И в праздники, и в будни, и даже в дни строгого поста всегда желанны на столе грибы.