Многие мои односельчане интересуются, за что же я и мои домашние так любим своих коз, отдавая им предпочтение перед привычной крестьянской кормилицей - бурёнкой. Хочу ответить им, раз уж они обходят вниманием такое ценное и удивительное животное, как коза.
Козье молоко - это кладовая жизненно важных для организма витаминов, в нём высоко содержание фосфора, кальция, калия, микроэлементов, незаменимых аминокислот. В отличие от коровьего козье молоко имеет щелочную реакцию, поэтому его успешно используют при повышенной кислотности желудочного сока, при гастрите и язве желудка. Аллергия на коровье молоко довольно распространена, а вот козье практически не вызывает такой реакции. Хороший терапевтический эффект от употребления козьего молока наблюдается при экземе, бронхиальной астме, колите, сердечных и легочных заболеваниях. За счет высокого содержания калия в молоке укрепляется сердечная мышца, организм очищается от тяжелых металлов.
Если вы собираетесь лечиться козьим молоком, то держите своих питомцев только на свободном выпасе, как это делаю я. Почему? Для усиления целебных свойств молока. На свободном выпасе животные поедают именно то, что требует их организм. Если внимательно понаблюдать за козочками, то можно заметить, что животные с удовольствием лакомятся самыми разнообразными лекарственными растениями, ветками лиственных и хвойных деревьев. Коровы обычно к такому корму никакого интереса не проявляют. В результате вольного выпаса вдоль ручьев, на лесных опушках и полянках козы наедаются вдоволь примерно за два часа, употребив в пищу от двадцати до тридцати видов лекарственных растений. При этом умные животные никогда не тронут ни листика, ни стебелька ядовитой травы.
Козочки едят с гораздо большим аппетитом, если рядом с ними находится хозяин. Поэтому советую всем козоводам-любителям находить ежедневно время для прогулок со своими питомцами. Дайте животным шанс пополнить организм витаминами, микроэлементами и всеми полезными веществами, которых так много в растениях - настоящей природной аптеке. Когда ожидается появление на свет малышей-козлят, нужно особое внимание уделить кормлению матерей. Помимо основного рациона обязательно даю им осиновые ветки и настойку йода. Просто капаю в чистую воду для поения 3-4 капли настойки. Постоянно собираю яичную скорлупу для беременных козочек. Измельчаю в порошок, смешиваю с корнеплодами. Достаточно давать по 10 г измельченной скорлупы на голову.
Многих интересует, какой же именно должна быть минеральная подкормка для коз. Я кладу в специальную кормушку сухую глину, измельченную на мелкие кусочки. Только она обязательно должна быть чистой, без примеси песка. Также даю животным березовый уголь и золу. Козочкам необходима и каменная соль. Как её приготовить в домашних условиях? Возьмите пачку обычной соли, залейте ее водой и высушите. Вот и вся премудрость. При полноценном кормлении и правильном содержании козы болеют редко. Ведь из всех домашних животных у них самый лучший иммунитет. Природа наградила коз высокой жизнеспособностью и прекрасным здоровьем. Кстати, у них почти не встречаются болезни, которым подвержены коровы.
Еще один важный момент! Сейчас у многих женщин возникают проблемы с естественным вскармливанием ребенка. И здесь выручит козье молоко. Белковые и жировые шарики в нем имеют мелкозернистую структуру, поэтому оно легко усваивается организмом, и дети с трехмесячного возраста уже могут пить целебное парное молоко. Козоводством я занимаюсь уже 19 лет. За эти годы, конечно, были неудачи и огорчения, но гораздо больше светлых и радостных дней, особенно когда мне удалось завести коз зааненской породы. Такое ценное приобретение я сделал в совхозе «Войково» Минского района. Эта удивительная порода коз достойна восхищения. По внешнему виду, экстерьеру и молочной продуктивности ей просто нет равных в мире.
Э.М. Лапезо.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние козы" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про коз и козлят |  |