Сварить грибы, пропустить их через мясорубку. Мелко нарезать лук, слегка поджарить его в масле, затем добавить подготовленные грибы и тушить 10-15 минут. Заправить по вкусу толченым чесноком, уксусом, перцем, солью.
100 г сухих грибов (или 600-650 г соленых), 2 луковицы или 100 г зеленого лука, 5 ст. ложек растительного масла.
Икра грибная
- honeygarden
- Администратор
- Сообщения: 2949
- Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29