Утка с соком померанцевым ( апельсиновым )
- honeygarden
- Администратор
- Сообщения: 2949
- Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29
Утка с соком померанцевым ( апельсиновым )
Изжарив утку до полуспела на вертеле (гриль, духовка), надрезать всюду вдоль, не отделяя кусков от кости. Положить на блюдо, посыпать солью, крупно толченым перцем и выдавить на нее сок из двух померанцев (апельсинов). Поставить в печь, чтоб дошло и подавать горячую.