Подробнее
об овощах

Полезный сорняк

Огурцы и помидоры, кабачки, тыквы и баклажаны, картофель, свекла и лук, капуста, чеснок и морковь, фасоль и горох. Профилактика заболеваний и удобрения. Секреты выращивания.
Ответить
Аватара пользователя
honeygarden
Администратор
Сообщения: 2926
Зарегистрирован: 05 сен 2006, 12:29

Полезный сорняк

Сообщение honeygarden »

Растение семейства мальвовых - просвирник считается у нас сорняком. Его безжалостно удаляют с огорода. А оно съедобное. Из молодых листьев и верхушек стеблей можно варить зеленые щи и готовить салат, предварительно ошпарив кипятком. Можно засолить их к зиме и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.
Ответить