Страница 1 из 1

Аспарагус

Добавлено: 27 сен 2013, 10:14
honeygarden
«Елочкой» его называют в народе. Стройное «деревце» с нежными зелеными ветками очень напоминает молодую ель. Но это не дерево. Это многолетнее травянистое растение - спаржа, или аспарагус. Весной корневище дает мощные побеги, достигающие двух и более метров в высоту. Цветет невзрачными цветками. Осенью покрывается оранжевыми ягодами, несъедобными. Тронутые морозом стебли отмирают, а весной появляются снова. Куст может продержаться на одном месте десять лет и более. Молодые побеги аспарагуса пригодны в пищу. Хорошо приготовленные, они считаются деликатесом.