Многие птицеводы-любители считают, что выращивать индеек на подворье невыгодно. Зачастую хозяева просто боятся покупать маленьких индюшат из-за множества проблем с их откормом. Но действительно ли эти птенчики такие хлюпики? Как показывает опыт, нет ничего трудного в выращивании индюшат, если соблюдать основные, совсем простые правила. Индюшатам в мешанку нужно добавлять не менее 30 процентов свежей, молодой, мелко нарубленной зелени. Это могут быть листья бобовых растений (люцерна, клевер и др.), одуванчиков, салат, крапива. Очень полезен индюшатам зеленый лук, его дают четвертую или третью часть от общего количества зелени. В зеленом луке, помимо витаминов, содержатся фитонциды - летучие вещества, которые убивают микробов. Индюшатам до месячного возраста в мешанку нужно добавлять и молочные продукты - творог, снятое молоко, пахтанье. Для питья очень полезно давать свежую сыворотку (в глиняной, стеклянной или эмалированной посуде). Кормить индюшат нужно часто, понемногу и только свежеприготовленными кормами. Помните, что остатки мешанки быстро закисают, портятся. До полуторамесячного возраста индюшат кормят восемь раз в день, затем число кормлений постепенно снижают и после двух месяцев кормят четыре раза в день через равные промежутки времени. В теплые дни при сухой погоде индюшат нужно выпускать на зеленый выгул, но лишь после того, как высохнет роса. Если же индюшата очень мало пользуются выгулом, им следует в рацион добавлять рыбий жир - один процент от количества концентратов. Индюшата, как и взрослые индейки, любят простор и хорошо используют пастбище. Здесь они находят не только растительные, но и животные корма: жуков, червей, разных личинок, кузнечиков. После уборки урожая поля, луга, сады - прекрасные места для выпаса индюшат. Зерновые корма для птенчиков до двадцатидневного возраста дробят мелко и хорошо просеивают. В первый день им дают мелкорубленые яйца, творог и пшено, а в поилках - свежесквашенную простоквашу; со второго дня к такому же корму добавляют кукурузную, ячменную и пшеничную муку; с третьего дня добавляют и зелень. Вот и все. Как вы смогли убедиться, наука не слишком сложная.