Многие уже догадались, что речь пойдет о патиссоне. По своим биологическим особенностям он похож на тыкву и принадлежит к одноименному семейству. Но форма плода у него плоская, как тарелка. А еще их можно сравнить с изящно склеенными варениками.
Патиссоны бывают жёлтые, зелёные, кремовые и даже полосатые, но чаще белые. Самый распространенный сорт так и называется - Белый 13. Масса плодов колеблется от 100 до 800 г. Однако срывать их лучше в молодом возрасте, когда они достигнут 7-12 см. Тогда они вкусные и сочные.
При выборе сортов предпочтение следует отдавать гибридным семенам. Они отличаются наибольшей скороспелостью и высокой насыщенностью женских цветков. Их семена крупные, с большим запасом питательных веществ, что обеспечивает быстрый рост всходов.
Если вам хочется получить ранние плоды, выкопайте ямки и заполните их хорошо перегнившим навозом или компостом, а сверху насыпьте холмики из земли. За несколько дней до посадки накройте их полиэтиленовой пленкой. Над каждой кучей в пленке сделайте отверстие, обильно полейте почву и высадите рассаду в торфяных горшочках. Установите над грядкой каркас из прутьев и закройте полиэтиленовой пленкой. Когда растения подрастут и минует опасность заморозков, укрытие снимите. Патиссоны хорошо себя чувствуют на открытом, прогреваемом солнцем и проветриваемом участке.
Могу предложить еще один способ выращивания патиссонов. За неделю до посева из грядки выкапывают почву на глубину 18-20 см и заполняют её навозом или компостом, а сверху слоем (20-25 см) плодородной земли, политой раствором минеральных удобрений (растворин). Обычное время посадки патиссонов - вторая-третья декады мая или первая декада июня. При использовании утепленного грунта и пленочного укрытия посев начинают на две недели раньше. Глубина заделки семян 5-7 см на легких и 3-4 см на тяжелых почвах. На 1 кв. м я располагаю по одному растению сорта Белый 13 и по два гибрида интенсивного типа. Поверхность грядки присыпаю (мульчирую) торфом или прикрываю полиэтиленовой пленкой. В последнем случае сразу после появления всходов над каждым растением делаю крестообразный разрез пленки. Этот способ заметно ускорит общее развитие растений в начальный период роста.
Овощеводы-любители предпочитают выращивать патиссоны под пленочными укрытиями, что позволяет сократить сроки созревания плодов и увеличить урожайность. Полив лучше проводить по бороздкам, потому что при дождевании вода попадает в цветки и на завязи, вызывая их загнивание. Во время вегетации растения необходимо 1-2 раза подкормить минеральными удобрениями или коровяком (1:10).
В.И. Малиновский.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш овощной форум "Урожайный огород" |  |