Чтобы получить хороший урожай картофеля

Что-то не радует в последние годы картофель. И сортов селекционеры вывели много, и из-за рубежа завозят посадочный материал, а толку мало. Почему? Может, вы подскажете, как повысить урожайность и качество клубней? Особенно меня волнует правильный выбор сорта.

Чтобы получить хороший урожай картофеля, необходимо учитывать все факторы, от которых он зависит: плодородие почвы, обеспеченность удобрениями, систему защиты от болезней и вредителей, борьбу с сорняками и т.д. Однако особое значение имеет правильный выбор сорта. Селекцией картофеля занимаются во многих картофелеводческих странах. Ежегодно создаются десятки и сотни новых сортов. Каждый из них, как правило, имеет свою хозяйственно полезную характеристику и превосходит ранее районированные сорта. Следует учитывать, что вывести сорт, который будет оптимальным по всем показателям, крайне сложно. Поэтому селекционер, наряду с урожайностью, как правило, стремится улучшить определенные качества, например, устойчивость к болезням, скороспелость, содержание крахмала, пригодность к переработке и т.д.

Предпочтение следует отдавать отечественным сортам. Они лучше адаптированы к климатическим условиям данной местности, а также болезням, вредителям и т.д. Картофель, хорошо зарекомендовавший себя в Голландии или Швеции, может не проявить свои качества в Беларуси. Для того чтобы этого не случилось, в Республике Беларусь существует система сортоиспытаний, по результатам которой в Государственный реестр включаются лучшие по основным хозяйственно полезным показателям сорта, независимо от их происхождения.

Весь материал, представленный селекционными учреждениями, как отечественными, так и зарубежными, проходит многолетнюю экспертизу. В настоящее время сортоиспытание проводится на 11 государственных сортоиспытательных станциях и 16 сортоиспытательных участках, которые есть во всех областях.

Каждая селекционная фирма заинтересована в том, чтобы её сорта были включены в Государственный реестр как можно большего количества стран и занимали значительные посевные площади. Поэтому у нас, как правило, ежегодно проходят экспертизу лучшие образцы мировой селекции, подходящие к почвенно-климатическим условиям Беларуси. В связи с этим вряд ли целесообразно выбирать для посадки неизвестные сорта, надеясь, что их зарубежное происхождение гарантирует большой урожай.

В 2002 году в Государственный реестр Республики Беларусь было включено 39 сортов картофеля, из них: 23 - отечественной селекции, по 4 голландской, польской и немецкой, 2 сорта украинской, по 1 из России и Чехии и ни одного сорта шведской селекции, хотя эта страна славится своим картофелем. Чтобы правильно сделать выбор, коротко расскажу о наиболее популярных и перспективных сортах.

По скороспелости они подразделяются на 5 групп

1. Ранний картофель. Период от начала появления всходов до формирования товарного урожая - 50-60 дней. В эту группу включено 12 сортов: белорусские - Аксамит, Лазурит, Пригожий 2, Дельфин; голландские - Фреско, Никита, Импала; немецкие - Рикея, Фелицитас; польский сорт Перкоз, чешский - Краса и украинский Кобза. Вот их краткая характеристика.

Аксамит. Предпочитает хорошие, плодородные почвы. Клубни образуются рано, имеют кремовую кожуру и белую мякоть. Содержание крахмала 12-16%. Развариваемость и вкус хорошие. Сорт устойчив к раку. Среднеустойчив к фитофторозу листьев.

Лазурит. Кожура и мякоть белая. Содержит 12-17% крахмала. Развариваемость слабая, вкус удовлетворительный. Сорт устойчив к картофельной нематоде, раку, черной ножке, мокрой гнили и среднеустойчив к фитофторозу.

Никита. Рекомендуется для возделывания на приусадебных участках. Клубни жёлтые. Содержание крахмала 10-12%. Вкус удовлетворительный. Сорт устойчив к нематоде и вирусам. Слабоустойчив к фитофторозу.

Фреско. Очень ранний картофель. Клубни жёлтые, округло-овальные. Содержание крахмала 14-16%. Вкус удовлетворительный. Сорт устойчив к нематоде, фитофторозу, а также к вирусам.

2. Среднеранний картофель. Период вегетации 60-80 дней.

В этой группе 9 сортов: белорусские - Архидея, Явар, Дина; немецкие - Адретта и Коретта; польские - Икар и Гарпун; голландский сорт Сантэ и Детскосельский.

Архидея. Клубни образует рано. Кожура у них кремовая, мякоть жёлтая. Содержание крахмала 16-21%, Развариваемость и вкус хорошие. Сорт устойчив к нематоде, раку, черной ножке и мокрым гнилям, среднеустойчив к фитофторозу и парше. При его выращивании следует избегать внесения повышенных норм азотных удобрений.

Сантэ. Клубни крупные с жёлтой кожурой и мякотью. Содержание крахмала 13-17%. Сорт хорошего вкуса. Устойчив к картофельной нематоде, вирусным болезням и фитофторозу. Дает стабильные урожаи на разных по механическому составу почвах.

Явар. Урожайность высокая. Клубни образуются рано. Кожура и мякоть кремовые. Содержание крахмала - 10-13%. Вкус хороший. Сорт устойчив к раку, черной ножке, мокрой гнили, парше и вирусам, среднеустойчив к фитофторозу клубней. Крупные клубни склонны к дуплистости, поэтому необходимо своевременно удалять ботву.

3. Среднеспелый картофель (80-100 дней). В этой группе 5 сортов: белорусские - Скарб, Альтаир, Живица, Росинка и украинский сорт Луговской.

Луговской. Имеет овальные клубни светло-розовой окраски. Мякоть белая. Содержание крахмала 12-13%. Вкус удовлетворительный. Особая ценность сорта в его устойчивости к фитофторозу и раку.

Росинка. Обладает отличной лежкостью и длительным периодом покоя. Кожура кремовая, мякоть жёлтая. Содержание крахмала 14-18%. Развариваемость средняя, вкус хороший. Сорт устойчив к нематоде, раку, черной ножке и мокрой гнили, среднеустойчив к фитофторозу. Обладает отличной лежкостью и длительным периодом покоя.

Скарб. Клубни привлекательные на вид, глазки мелкие, кожура и мякоть жёлтая. Содержание крахмала 12-17%. Развариваемость слабая, вкус хороший. Сорт устойчив к нематоде, раку, черной ножке, мокрой гнили, ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу и парше. Пригоден для выращивания на всех типах почв, высокоурожаен. Перед посадкой рекомендуется проращивание или обогрев клубней.

4. Среднепоздний и поздний картофель с периодом вегетации свыше 100 дней. В группу включено 13 сортов, в том числе белорусские: Верас, Гарант, Ласунак, Выток, Сузорье, Темп, Альпинист, Атлант, Орбита, Синтез, Белорусский 3, Лошицкий и польский сорт Фрегата.

Верас. Пригоден для возделывания на всех типах почв. Клубни белые, мякоть кремовая. Развариваемость и вкус хорошие. Содержание крахмала 15-21%. Сорт устойчив к нематоде, раку, фитофторозу клубней, черной ножке, парше, вирусам, среднеустойчив к фитофторозу листьев.

Гарант. Клубни с кремовой кожурой и мякотью. Содержание крахмала 17-25%. Развариваемость хорошая, вкус отличный. Сорт устойчив к раку, фитофторозу, черной ножке, ризоктониозу, среднеустойчив к парше.

Ласунак. Клубни выровненные, кожура светло-жёлтая, мякоть кремовая. Развариваемость хорошая. Характеризуется отличным вкусом. Содержание крахмала 15-22%. Сорт устойчив к раку и фитофторозу клубней, среднеустойчив к фитофторозу листьев и парше. При возделывании дозу азотных удобрений рекомендуется снижать на 10-15% от общепринятой.

Выток. Клубни с кремовой кожурой и мякотью. Содержат 17-25% крахмала. Развариваемость хорошая, вкус отличный. Сорт устойчив к раку, фитофторозу, черной ножке, ризоктониозу, среднеустойчив к парше.

Сузорье. Этот сорт пригоден для выращивания на всех типах почв. У него жёлтая кожура, мякоть светло-жёлтая. Развариваемость и вкус хорошие. Содержание крахмала 17- 21%. Сорт устойчив к нематоде, раку, фитофторозу, черной ножке, мокрой и фузариозной гнилям, ризоктониозу, средне-устойчив к парше.

Темп. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Резка клубней перед посадкой не допускается. Характеризуется хорошей лежкостью. Клубни белые, мякоть кремовая. Развариваемость хорошая, вкус отличный. Крахмала содержится 16-22%. Сорт устойчив к раку, относительно высокоустойчив к фитофторозу, ризоктониозу, парше, восприимчив к вирусам.

Для выращивания на даче или приусадебном участке можно рекомендовать не более 3 сортов одновременно, причем разных групп спелости. Это обусловлено тем, что колебания урожайности по годам при выращивании одного сорта составляет 25-40%, но если у вас несколько сортов, то лишь 5-7%. Таким образом вы будете застрахованы от возможного недобора урожая. В то же время иметь более трех сортов нецелесообразно, так как будет трудно избежать возможной сортосмеси. В процессе выращивания вы сможете оценить сорта и выбрать наиболее подходящие к вашим условиям.

Лучшая статья в разделе "Картофель" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе.