Сорта картофеля: Аксамит, Альпинист и т. д.

Аксамит. Ранний сорт столового назначения, отличного и хорошего вкуса. Разваристый, с белой нетемнеющей мякотью. Растение низкое, раскидистое. Ботва интенсивно растет в начальный период вегетации. Соцветия средней величины белого цвета. Ягодообразование редкое. Клубни (9-12 шт.) крупные округлые, выравненные с кремовой кожурой и мелкими глазками, содержат 12-16% крахмала.

Этот сорт устойчив к обычному и двум агрессивным патотипам рака. Средневосприимчив к фитофторозу листьев, черной ножке и мокрой гнили, а также парше обыкновенной. Хорошо растет на плодородных почвах. Урожайность средняя. Нуждается в своевременной профилактической обработке против фитофтороза. В связи с тем, что сорт имеет короткий период покоя и удовлетворительную лежкость, рекомендуется холодное хранение во избежание преждевременного прорастания клубней.

Альпинист. Позднеспелый столовый среднеурожайный разваристый сорт отличного вкуса с кремовой слаботемнеющей мякотью. Растелие средней высоты, прямостоячее, всходы неравномерные, рост ботвы медленный, продолжительный. Соцветие многоцветковое, венчик красно-фиолетового цвета. Клубни (10-14 шт.), округло-овальные, средние, с жёлтой гладкой кожурой, мелкими глазками и кремовой мякотью. Содержат 15-22% крахмала. Среднеустойчивы к механическим повреждениям. Период покоя продолжительный. Лежкость удовлетворительная.

Сорт устойчив к картофельной нематоде, обычному патотипу рака, высокоустойчив к фитофторозу листьев, черной ножке, мокрой гнили, ризоктониозу; средне - к фитофторозу клубней, парше обыкновенной и ряду других вирусов.

Альтаир. Высокоурожайный среднеспелый сорт столового назначения, хорошего вкуса, слабо- и хорошо разваристый. Мякоть не темнеет. Отличается высоким содержанием витамина С (15,5-19 мг%). Содержит 14-17% крахмала.

Растение средней высоты, прямостоячее. Интенсивность роста в начальный период средняя. Соцветие белого цвета, ягодообразование редкое. Клубни средние, округло-овальные. Кожура кремовая, гладкая, глазки мелкие, мякоть белая. Лежкость хорошая. Сорт устойчив к механическим повреждениям, картофельной нематоде, обычному патотипу рака 1. Высокоустойчив к черной ножке и мокрой гнили. Фитофторозом листьев и клубней, ризоктониозом, паршой обыкновенной поражается средне. Обладает высокой отзывчивостью на повышенные фоны минерального питания.

Архидея. Среднеранний высокоурожайный сорт столового назначения. Содержит 16,5-21,1% крахмала, разваристый, обладает хорошей лежкостью, вкусом и низким содержанием нитратов. Мякоть не темнеет на протяжении всего периода хранения.

Растение высокое, прямостоячее, у устойчиво к засухе. Всходит дружно, быстро, растет интенсивно. Соцветие многоцветковое, венчик белый, ягодообразование редкое. Клубни (8-12 шт.) крупные, очень привлекательные на вид, с кремовой слабосетчатой кожурой. Глазки поверхностные, мякоть жёлтая. Сорт устойчив к картофельной нематоде, обычному патотипу рака 1. Высокоустойчив к черной ножке и мокрой гнили. Фитофторозом листьев и клубней, а также ризоктониозом, паршой обыкновенной, другими вирусами поражается средне.

При выращивании необходимо избегать повышенных несбалансированных доз азотных удобрений.

Атлант. Позднеспелый высокоурожайный сорт столового назначения. Содержит 16-22% крахмала, отличного вкуса, разваристый, пригоден для получения высококачественного сухого картофельного пюре и замороженного картофеля. Растение средней высоты, полупрямостоячее. Ботва растет интенсивно. Соцветие малоцветковое, венчик мелкий, белый, ягодообразование среднее.

Клубни (10-14 шт.) крупные, овальные и удлиненно-овальные; глазки средней глубины; кожура жёлтая слабосетчатая; мякоть светло-жёлтая, не темнеет. Сорт имеет продолжительный период покоя и хорошую лежкость. Устойчив к механическим повреждениям, картофельной нематоде, обычному патотипу рака 1. Высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, черной ножке, другим вирусам. Средне поражается паршой обыкновенной и ризоктониозом. Пригоден для выращивания на всех типах почв.

Белорусский 3. Поздний сорт столового назначения. Урожайность от средней до высокой. Содержит 14-21% крахмала. Вкус и развариваемость хорошие. Растение высокое, прямостоячее. Ботва растет интенсивно. Соцветие крупное, многоцветковое, венчик бледно-красно-фиолетовый, ягодообразование редкое. Клубни (8-12 шт.) образуются поздно. Они средней величины, округлые с тупой вершиной и плоским столонным следом. Кожура белая гладкая, глазки среднеглубокие, мякоть белая, умеренно темнеющая. Сорт устойчив к механическим повреждениям, хорошо хранится, пригоден для переработки на сухое картофельное пюре, чипсы, картофель фри. Устойчив к картофельной нематоде, обычному патотипу рака 1. Высокоустойчив к черной ножке, ризоктониозу, ряду других вирусов. Фитофторозом листьев и клубней, паршой обыкновенной поражается средне. Растет на всех типах почв.

Верас. Среднепоздний средне- и высокоурожайный разваристый сорт столового назначения. Содержит 14,4-21% крахмала. Имеет хороший вкус, пригоден для производства чипсов. Растение высокое, полупрямостоячее. Всходит равномерно, ботва растет со средней интенсивностью. Венчик красно-фиолетовый, ягод много. Клубни (до 8-12 шт.) овальные, средние и крупные. Кожура белая сетчатая; глазки мелкие; мякоть кремовая, склонна к сильному потемнению. Сорт обладает хорошей лежкостью, устойчивостью к механическим повреждениям, картофельной нематоде, обычному (1) и двум агрессивным патотипам рака. Высокоустойчив к фитофторозу клубней, черной ножке, парше обыкновенной, некоторым вирусам. Пригоден для возделывания на всех типах почв. Для избежания потемнения мякоти следует соблюдать рекомендуемые дозы минеральных (NPK) удобрений и также не использовать хлорсодержащие калийные туки.

Верба. Среднепоздний среднеурожайный сильноразваристый сорт технического назначения. Пригоден для производства спирта и крахмала, содержание которого составляет 25-29%.

Растение высокое, прямостоячее. Развивается хорошо. Соцветие небольшое, венчик белый. Клубни (10-16 шт.) средние, округлые. Кожура белая сетчатая, глазки мелкие, мякоть белая. Сорт обладает хорошей лежкостью, устойчив к обычному патотипу рака 1, высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, черной ножке, средне - к парше обыкновенной и некоторым вирусам. Требует внесения высоких доз минеральных удобрений. На повышенную температуру реагирует сворачиванием листьев по центральной жилке.

Выток. Позднеспелый сорт столового и технического назначения. Потребительские качества и разваримость хорошие. Вкус отличный. Пригоден для получения высококачественного сухого картофельного пюре, чипсов, замороженного картофеля, спирта и крахмала, содержание которого составляет 17-25%. Всходы равномерные, ботва растет интенсивно. Растение высокое, прямостоячее. Соцветие крупное многоцветковое, венчик белый крупный, цветение продолжительное, ягод много. Клубни (8-10 шт.) крупные, округло-овальные, глазки среднеглубокие. Кожура гладкая, кремовая, мякоть кремовая. Сорт средне- и высокоурожайный, обладает хорошей и удовлетворительной лежкостью, среднеустойчив к механическим повреждениям. Устойчив к обычному патотипу рака 1, высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, черной ножке, ризоктониозу, среднеустойчив к парше обыкновенной.

Гарант. Среднепоздний высокоурожайный сорт столового и технического назначения. Вкус отличный. Хорошо разваривается, однако мякоть слабо темнеет. Пригоден для получения высококачественного сухого картофельного пюре, чипсов, спирта и крахмала, содержание которого составляет 16-24,5%. Растение средней высоты, полупрямостоячее, всходит и растет медленно. Соцветие средней величины, венчик маленький белый. Клубни (9-14 шт.) крупные округло-овальные. Имеют длительный период покоя и хорошую лежкость, глазки мелкие, кожура кремовая сетчатая, мякоть кремовая. Сорт среднеустойчив к механическим повреждениям. Устойчив к обычному патотипу рака 1, высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, черной ножке, мокрой гнили, ризоктониозу и другим вирусам, среднеустойчив к парше обыкновенной.

Гранат. Среднеспелый высокоурожайный слаборазваристый сорт столового назначения. Содержит 13-17% крахмала. Хороший вкус сохраняется на протяжении всего периода хранения. Всходы невыравненные, в первой половине вегетации ботва растет интенсивно. Растение средней высоты, полупрямостоячее. Соцветие компактное, венчик белый, ягодообразование редкое.

Клубни крупные (10-12 шт.), привлекательные на вид, овальной или округлой формы. Кожура розовая, гладкая; глазки поверхностные, малочисленные; мякоть белая нетемнеющая. Период покоя клубней короткий, лежкость удовлетворительная. Поэтому рекомендуется холодное (+2-3°) хранение во избежание преждевременного прорастания. Сорт устойчив к картофельной нематоде, обычному патотипу рака 1, средне поражается фитофторозом листьев и клубней, ризоктониозом, паршой обыкновенной и некоторыми другими вирусами.