Слоновый хобот - перец горький

Семена этого необычного перца я получил около 8 лет назад от одного из огородников-любителей. Когда начал его выращивать, меня удивили размеры плодов: самые большие перчики достигали в длину 27 см и диаметра в верхней части до 3,5 см. нижние перцы упирались в грунт, и их приходилось подвязывать.

Это самый крупноплодный из всех горьких перцев. Рост стебля, в зависимости от погодных условий и агротехники, бывает от 50 до 80 см.

Этот перец выращиваю в открытом грунте. Иногда, в зависимости от погоды, весной и осенью применяю съемное пленочное укрытие. Очень хорошо Слоновый хобот растет на подоконнике, балконе или лоджии.

Семена на рассаду высеваю с 15 марта по 15 апреля. Дальше - традиционный уход.

Урожай собираю, выламывая перчики из развилок. Сушить его можно на подоконнике или нанизанным на прочную нить.