Главная » Овощи в огороде » Баклажан

Баклажаны на дачном участке

Поскольку баклажаны растут намного медленнее, чем помидоры и перцы (на подготовку рассады потребуется 55-65 дней), сеять семена нужно в начале - середине февраля для защищенного грунта, и в начале - середине марта для выращивания в открытом грунте. Баклажаны прорастают при 20-22°С, поэтомувящики с высеянными семенами лучшрвыставить на южное окно в теплой комнате. Когда у сеянцев появится первый настоящий лист, их можно распикировать в горшочки, а температуру снизить до 18-20°С. Позднее, когда молодые растения хорошо укоренятся, им будет достаточно 15-18°С, в это время их можно перенести в теплый парник.

Примерно в середине мая рассада готова для высадки на постоянное место. Схема посадки такая же, как и для помидоров - 40-50 см друг от друга. В открытый грунт рассаду пересаживают не раньше 20 мая. Очень полезно сразу после посадки промульчировать грядку торфом, хорошо разложившимся навозом или другим органическим материалом, а затем растения обильно полить.

У баклажана прямой крепкий стебель, не требующий подвязки. В августе верхушку растения нужно обрезать. Боковые побеги обрезают над вторым листом от завязи, неплодоносящие побеги полностью удаляют. Все это позволит получить плоды большого размера. Баклажаны нуждаются в достаточном количестве влаги и удобрений. Их дважды подкармливают из расчета 5 г азота на 1 кв.м, нo эффективнее использовать комплексное удобрение или разведенный водой коровяк (1:5), а можно взять птичий помет (1:10).

Сроки созревания баклажанов зависят от погоды. Обычно первый урожай можно снять во второй половине августа. Зрелые баклажаны глянцевые, красивого фиолетового цвета. Перезрелые - коричневатые, матовые и, как правило, горьковатые на вкус. Поэтому с уборкой запаздывать не следует. С одного хорошо развитого куста, выросшего под пленкой или стеклом, можно собрать 6-8 плодов и даже больше, в то время как в открытом грунте лишь 3-4. Снимают их с помощью ножа, так как плодоножка деревянистая. В прохладном проветриваемом помещении плоды хранятся довольно долго.

М. Волчок.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
овощной форум
"Урожайный огород"

Овощи: АнгурияБаклажанГорохКапустаКартошкаЛукМорковьОгурцыПерецПетрушкаПомидоры
РедисРедькаРепаСалатСвёклаСельдерейСояСпаржаТопинамбур
ТыквыФасольФизалисХренЦветная капустаЧеснокКабачки