Бразильские оранжевые баклажы

Мы с мамой очень любим выращивать новые сорта овощей. В этом году у нас на грядках поселились несколько кустиков бразильских оранжевых баклажанов. Оказалось, что они, как и фиолетовые «соотечественники», чувствуют себя здесь прекрасно.

В марте (строго по лунному календарю) семена «бразильцев» погрузили на пару часов в светлый раствор марганцовки. На дне маленьких прозрачных коробочек-упаковок сделали небольшие дренажные отверстия раскаленным гвоздем. Затем наполнили эти емкости дерновой землей (на высоту 3 см), заготовленной с осени и обработанной препаратом Байкал-ЭМ 1. В увлажненную почву разложили семена, присыпав их на 2-3 мм. Емкости закрыли (чтобы быстро не испарялась влага) и поставили возле батареи. Это создало нужную температуру для прорастания семян.

Когда появились нежные ростки, крышку открыли - растениям нужен воздух. После этого следили, чтобы почва всегда была влажной. Как только баклажаны дали первый настоящий листик,(очень аккуратно пикировали в отдельные пластмассовые стаканчики. До первых солнечных дней растения «жили» на подоконнике. Затем выносили их в тепличку. Сначала на час, потом на два и т.д. В течение недели увеличивали время их пребывания до полного светового дня. Но как только температура в тепличке опускалась до +20 град., заносили растения опять в дом.

В последнюю декаду апреля для закаливания рассаду оставляли на ночь в теплице.

Выделили «бразильцам» в огороде южное место, у стенки теплички, чтобы им было уютно и тепло. Почву там подготовили с осени, хорошо удобрив перепревшим коровьим навозом. Рассаду высадили на расстоянии 70 см друг от друга. После установили ленты капельного орошения с обеих сторон ряда, чтобы корневая система развивалась равномерно. До цветения почву обязательно рыхлили, особенно после дождей. А когда появились первые завязи, баклажаны по всему ряду замульчировали соломой (слоем 5-7 см). В жаркие периоды раз в неделю включали капельное орошение для основательного полива. Споры вредоносных грибов при благоприятной влажности поднимаются вверх и быстро поражают стебли и листья растений. А «щит» из мульчи препятствует этому. Потому баклажаны у нас почти не болели. Единственной неприятностью был колорадский жук. Чтобы не использовать химобработки, собирали его вручную.

Так к концу июля на грядке появились темно-оранжевые «бразильцы». С виду они очень напоминают помидоры, но на вкус ни чем не отличаются от баклажанов. Разве что более нежные.

Эти баклажаны очень напоминают помидоры.