Главная » Растения » Садовая земляника

Клубничный эксклюзив

В условиях Беларуси можно получать не один, а два урожая клубники за сезон. Сегодня внимание передовых хозяйств приковано к ремонтантным сармам, которые начинают плодоносить с середины июля, созревание и сбор её продолжается дс самых морозов. "Добиться этого можно, используя рассаду Frigo", - утверждает диоекггос ООО "БелАгри-Плантс".

Рассада Frigo представляет собой элитные саженцы садовой земляники (клубники) с открытой корневой системой в охлажденном состоянии и без листьев. Технология их производства включает несколько этапов. Вначале в лаборатории in vitro (в пробирке) получают посадочный материал, который высаживается на поля и выращивается до ноября. Затем растения извлекают из почвы, удаляют листья. У что придает саженцам несколько «необычный внешний вид.

По сути, остается только мощная корневая система и паpa сантиметров стебля. После рассаду сортируют, укладывают в ящики с целлофановыми мешками и помещают в холодильные установки, где рассада замораживается и хранится при строго определенной температуре.

Розетки, находящиеся в состоянии покоя, не растрачивая силы на предварительный рост, в нужный 2 час, будучи высаженными в землю, бурно пойдут в рост, и вся накопленная энергия будет работать на урожай. Кроме того, одновременный рост саженцев после посадки позволяет своевременно и безопасно применять гербициды.

Сегодня рассаду Frigo использует большинство экономически развитых стран. На территории Беларуси её реализует предприятие "БелАгриПлантс", созданное голландскими инвессторами на Гродненщине. Как ни странно, об интересной технологии и больших возможностях, которые она сулит, в Беларуси мало кто знает несмотря на то что фирма работает в нашей стране уже 15 л. Возможно, причина этого кроется в том, что у "БелАгриПлантс" нет проблем с реализацией саженцев - львиная доля продаж (около 70%) приходится на России следовательно, в рекламе нет необходимости. Тем не менее купить рассаду может любой желающий, будь то крупный производитель, владелец фермерского хозяйства или частник - непосредственно в поселке с забавным названием Мосты Левые или в магазинах, расположенных в Бресте и Минске. Цены на рассаду не кусаются. "Не дороже, чем на рынке, - комментирует директор "БелАгриПлантс" Кардиус Круйсберг. - Не зря ведь россияне покупают рассаду именно у нас, а не в Польше. А объемы бывают разными. Фермерские и крупные хозяйства покупают партиями от 500 до 500 000 штук".

Какие сорта предлагаются? В основном голландской селекции - Вима-Рина, Вима-Занто, Вима-Тарда, Викода. Однако в настоящее время на сортоиспытание поданы 10 новых - итальянских, американских и английских. О преимуществах своего посадочного материал агроном и менеджер Кардиус говорит с воодушевлением: Поскольку от посадки до начала плодоношения саженцев проходит 62 дня, время получения урожая можно планировать с математической точностю. Это позволяет создать своеобразный ягодный конвейер, сажая землянику садовую в разные сроки, при желании - хоть круглогодично.

У рассады Frigo преимуществ по сравнению с традиционной немало: она занимает совсем немного места (в обыкновенный деревянный ящик от яблок помещается до 1200 саженцев), что удобно для транспортировки; свободна от патогенных микроорганизмов; её качество постоянно контролируют белорусские и голландские специалисты, а укоренение рассады в грунте практически 100%-ное.

Внесезонное выращивание земляники дает производителю массу преимуществ, и прежде всего - в ценовой политике. Голландские сорта отличаются высокой урожайностью (в среднем 10 т с гектара), вес одной ягоды может доходить до 100 г, все они имеют красивую форму, прекрасный вкус и аромат.

Рассада Frigo хороша и для открытого грунта, и для теплиц. Она прекрасно растет и на полях, и на дачном участке и даже дома на подоконнике.

"В открытом грунте ремонтантные сорта нашей земляники начинают плодоносить в середине июля, и можно собирать ягоду до самых заморозков, - поясняет Кардиус Круйсберг. - Эти сорта не чувствительны к продолжительности светового дня, цветут и плодоносят так долго, насколько это позволяют температурные условия. В отличие от сортов "нейтрального" дня, в теплице получают два урожая в год (первый - в марте-апреле-мае, второй - в октябре-ноябре-декабре) благодаря созданию периода покоя".

Но не нужно думать, что стоит высадить такую рассаду - и можно почивать на лаврах, дожидаясь чудесного урожая. Земляника садовая - очень трудоемкая культура.

"Мы предлагаем покупателю отличную рассаду, но это еще полдела. Чтобы получить крупные, красивые, вкусные ягоды, нужно постараться, - утверждает руководитель "БелАгриПлантс". - Если вы рассчитываете на хороший результат, то должны ухаживать за плантацией круглый год. Два ключевых момента в процессе выращивания клубники - организация полива и борьба с сорняками. Увы, частенько я наблюдаю, что хозяева эти проблемы не решают. Поливать клубнику через три недели после высадки или когда уже начинается жара - это поздно. Растение следует полить сразу после посадки для обеспечения контакта между корнями и почвой - так куст сразу начнет развиваться. И в дальнейшем вода понадобиться еще много раз, поэтому поливная установка - не роскошь, а вещь необходимая и незаменимая. Конечно, организация полива - это дополнительные затраты, но без этого крупным хозяйствам не обойтись. Что же касается сорняков, то многие начинают бороться с ними, когда они вырастают по колено. И, поскольку на больших площадях проблему ручной прополкой не решить, встает вопрос применения гербицидов, с наличием которых на белорусском рынке есть проблемы. Надо заметить, везде в мире сельхозпроизводители пользуются высокоэффективными препаратами короткого срока действия, которые не наносят вреда окружающей среде и не сказываются на качестве продукции".

В 100 граммах клубники содержится больше дневной нормы витамина С. Фолиевой кислоты в ней больше, чем в малине и винограде. Употребление клубники способствует укреплению иммунной системы и стенок сосудов. Ягода обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Чрезвычайно полезна для больного желудка, лечения воспалительных заболеваний носоглотки, устраняет неприятный запах изо ртa. Обладает сахаропонижающим действием, помогает при желчно-каменной болезни. А в Великобритании её даже окрестили "природной виагрой" из-за высокого содержания цинка, усиливающего сексуальное влечение.

Клубничные плантации "БелАгриПлантс" тщательно замульчированы соломой. Это тоже вариант борьбы с сорняками. И для ягоды хорошо: она не гниет, не пачкается, получает больше солнца за счет отражения его от соломы. Кроме того, солома - активный поставщик органических веществ.

Поливная установка на клубничной плантации - вещь необходимая и незаменимая.

Отдельная тема - болезни земляники садовой, некоторые из которых способны уничтожить до 60% урожая. "В Беларуси разрешена к применению только десятая часть имеющихся в той же Голландии средств защиты. По сути, белорусские фермеры безоружны в этом плане. Им остается только молиться на хорошую погоду из-за того, что нет официального разрешения на использование современных фунгицидов. Между тем, если мы хотим поднять урожайность, должно быть достаточно препаратов, которые помогут этого добиться, спасая ягоду от болезней. Либо ты получаешь гнилую ягоду без препарата, либо хороший урожай качественных плодов - с его использованием. Причем ситуация со средствами защиты не меняется. За 15 лет, что я здесь, появилось только 2 новых препарата. А ведь у производителей, скажем, яблок положение иное: есть все необходимые средства защиты".

Интересуюсь: так ли уж хорош продукт, выращенный с применением химии? Полезен ли он? Кардиус уверено отвечает: "Конечно. Это вкусная и полезная ягода. Две мои дочери едят её круглый год. И это - лучшее тому подтверждение".

Еще один важный момент ухода за клубникой - удаление усов. Хочешь получить хороший урожай ягод - усы надо обрезать. Если этого не делать, больше 8 тонн с гектара не соберешь. "Если не уничтожать усы после сбора ягоды, в сентябре, - поясняет Кардиус, - "мама" (куст) потратит все силы, которые должна отдать на закладку новых цветоносов, на "ребенка" (ус). И тогда в следующем году урожая не жди". К слову, усы можно удалять механизированным способом. На рынке есть специальные машины для этих целей - не только зарубежных, но и белорусских производителей.

Раскладывая по полочкам все особенности клубничного бизнеса, понимаешь, какое это нелегкое дело. И когда речь идет о площадях, измеряемых гектарами, без серьезных финансовых вложений не обойтись. "Допустим, ты вложил в плантацию 7 тысяч, - рассуждает Кардиус Круйсберг. - Но если хочешь поднять урожайность, понадобиться уже 12-13 тысяч. Но и результат не разочарует: урожайность будет не 6, а 20 тонн с гектара".

Как живется голландцу Кардиусу в Беларуси? 15 лет - не шутка. Здесь не только бизнес, но и семья: жена Настя и две дочери... На хорошем русском Кардиус отвечает спокойно и уверенно: "Хорошо живется. Есть стабильность, успешный бизнес, устойчивые позиции на рынке, своя экспортная ниша. И главное - есть к чему стремиться. Есть новые планы: будем расширять площади, увеличивать плантации. Уже зарегистрирована новая фирма, которая будет специализироваться на выращивании ягоды и посадочного материала ремонтантной малины. Эта культура очень интересна для меня. Мировая статистика показывает, что её популярность растет невиданными темпами: спрос едва ли не в 10 раз больше, чем на любую другую ягоду. До недавнего времени у ягод малины была проблема - низкая транспортабельность. Как и у старых сортов клубники, которая через сутки после сбора уже течет, и её не продать. И вот в Голландии появились новейшие сорта малины, ягоду которой можно хранить не 2-3 дня, а 6-7. Я уже получил согласие производителя на культивирование этих сортов в Беларуси, и это произведет настоящий фурор на рынке. Мы всегда стараемся привезти что-то новенькое для наших клиентов".

В чем секрет успеха голландского бизнесмена? На это у него тоже есть четкий ответ: "Успех приходит к тому, кто добивается качества во всем. В нашем случае это качество посадочного материала, качество ухода за культурой, качество продажи, а также качество жизни людей, которые работают рядом".

Наталья Гусакова.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
форум о садовой землянике

Садовые растения: АбрикосАвокадоАйваАктинидияАлычаАрбузБоярышникБрусникаВиноградВишняГолубика
ГрушаЕжевикаЖеньшеньЖимолостьИнжирКалинаКизилКлюкваКрасная смородинаКрыжовникЛимонникЛох
МалинаМожжевельникОблепихаОрехиПерсикРябинаСадовая земляникаСливыХурмаЧайЧерешня
ЧерёмухаЧерникаЧёрная смородинаШелковицаШиповникЯблони и яблоки