Как вырастить землянику в теплице?

С этим вопросом мы обратились к сотруднику, занимающемуся этой культурой в Институте плодоводства, Наталье Васильевне Клакоцкой. И вот, что она рассказала.

Из сооружений защищенного грунта рассмотрим легкие передвижные укрытия и стационарные теплицы.

Если вы хотите получить ягоды немного раньше обычного, то не составит большого труда накрыть рано весной полиэтиленовой пленкой или неткаными материалами (спанбондом) уже существующие посадки земляники. Для этих целей пригодятся любые укрытия: разборные парники, проволочные дуги и каркасы. Под ними почва быстрее прогревается, фазы развития растений ускоряются, в том числе раньше и дружнее происходит цветение. В условиях умеренного климата ранневесеннее укрытие земляники полиэтиленовой пленкой ускоряет созревание ягод на 5-20 дней, в зависимости от погодных условий весны.

Достаточно просто соорудить для земляники малогабаритное типа. Для этого синтетическую пленку закрепляют на каркасе из проволочных дуг диаметром 6-8 мм и длиной 190 см, размещая их на расстоянии 0,8-1 м друг от друга. Концы проволоки заглубляют в почву на 20-30 см. Длина дуг рассчитана на использование пленки шириной 1,5 м. Высота каркаса должна быть 40-50 см. Одним каркасом можно укрыть два ряда земляники с расстоянием между рядами 40 см, в ряду -25, между лентами 100 см.

Укрывают землянику рано весной, как только сойдет снег. В первые недели следят за тем, чтобы укрытие было герметичным, а позднее периодически проветривают, чтобы не допустить повышения температуры воздуха более 30-35°С. Температура воздуха под укрытием в середине дня обычно на 5-10°С выше, чем в открытом грунте, вечером - на 2-3°С. Почва под пленкой в слое до 10 см теплее на 5°С, а на глубине 10-20 см - на 2°С по сравнению с открытыми участками. На период цветения пленку поднимают.

Под пленкой повышается относительная влажность воздуха, а в весенний период - и почвы. Но поскольку пленка не проницаема для атмосферных осадков, влажность почвы может резко снизиться, поэтому необходим искусственный полив. Во время дождей укрытия с земляники можно временно снимать.

После сбора урожая, а с 1 м2 можно собрать 1,5-2 кг ягод, пленочные укрытия снимают. Последующий уход за земляникой такой же, как и при обычной культуре.

Использование высоких туннельных теплиц позволяет укрыть большую площадь. Ширину таких теплиц подбирают кратной количеству рядов.

Внесезонную продукцию земляники проще всего получить в стационарных теплицах. Использование их предполагает постоянную замену или обеззараживание почвенного грунта или субстрата. Поэтому наиболее экономично выращивать растения в различных емкостях: горшочках диаметром 18-20 см, контейнерах, а также в специально изготовленных блоках или пакетах, наполненных органическим или искусственным субстратом. Емкости с растениями или контейнеры можно размещать по схеме - 15- 20 см х 15-20 см в шахматном порядке. Возможно размещение на стеллажах, высоких грядах или специальной подвеске.

Вертикальное размещение контейнеров, особенно многоярусное, позволяет получить больший выход продукции с единицы площади теплицы и облегчает уборку ягод. При таком способе на 1 м можно разместить 70-100 растений, а в открытом грунте - только 6-15 растений. В качестве субстрата пригодна смесь торфа, песка и перегноя в соотношении 2:1:1.

Цветение земляники зависит от длины светового дня. Чем он длиннее, тем раньше растения зацветают. При длине светового дня в 16 часов земляника зацветает через 10, начинает плодоносить через 35 дней, а при длине дня 8 часов зацветает через 14, плоды дает через 48 дней. Поэтому для получения продукции в запланированные сроки следует досвечивать растения, особенно в зимние и весенние месяцы, когда длина светового дня мала.

В начале выращивания температуру воздуха в теплице поддерживают не ниже 8-12°С в солнечные дни. По мере улучшения световых условий температуру поднимают до 15-20°С. Ночная температура воздуха должна быть около 8°С.

Поливать нужно регулярно (через один-два дня). Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Более всего подходит капельное орошение.

Подкормки в виде растворов макро- или микроудобрений проводят через 7-10 дней. На 10 л воды берут (в граммах): 30 - аммиачной селитры, 180 - суперфосфата, 40 - сернокислого калия, 20 - марганцовокислого калия, 40 - борной кислоты, 1 - сернокислой меди, 0,3 - молибденовокислого аммония.

Усы с растений периодически удаляют. С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха, а, следовательно, связанную с этим опасность появления болезней.

При небольших объемах искусственное опыление земляники можно провести вручную при помощи мягкой кисточки с интервалом в несколько дней. Если для опыления используются пчелы, то учитывают, что одна пчелиная семья может опылить растения на 1000-1500 м2 защищенного грунта.

О сортах

Для выращивания в теплицах обычно используют сорта земляники, хорошо адаптированные к этой технологии. К ним относятся Кама, Эльсанта, Корона, Ноnеоуе, Мае, Polka, Pegasus, Symphony, Florence, Selva, Everest, Diamante, Evie.

Кстати, высаживать заранее подготовленные растения в зимние теплицы можно в любое время осени или зимы. Однако с середины ноября до середины февраля и с середины июня до начала сентября делать это не рекомендуется: зимой - из-за повышенного расхода тепла и необходимости обязательного освещения, летом - из-за перегрева теплиц, кроме того, это сезон урожая открытого грунта. Часто выгонку земляники начинают в январе, а для получения сверхраннего урожая - с середины декабря. При этом особое внимание следует обратить на прохождения растениями периода относительного покоя - 45-60 дней при температуре хранения рассады 1-2°С. Растения, не прошедшие периода покоя при низкой температуре, после посадки в теплицу плохо растут, цветение у них не одновременное, растянутое.