Широко распространена в наших лесах. Это полукустарник семейства розоцветных (высота до 2 м) с очередными непарноперистыми листьями и тонкими шипами на побегах. Растет под пологом насаждений, на вырубках, по берегам рек. Наибольшая надземная фитомасса в сосняках орляковых и кисличных. В спелых древостоях она составляет в среднем 104 и 79 кг/га. Под пологом мшистых, черничных, снытевых, крапивных и таволговых типов леса значительно меньше -5-40 кг/га.
Цветет малина в июне-июле. Плоды созревают в июле-августе, состоят из сочных шаровидных костянок. Собирают их без цветоножек и цветоложа. После предварительного подвяливания сушат в сушилках при температуре 50-60°С, рассыпав тонким слоем (2-3 см). Срок годности сырья 2 года.
Трудно переоценить пищевое и лекарственное значение малины. Это - старинное и распространенное потогонное, жаропонижающее, противовоспалительное средство, помогающее при простудных заболеваниях, гриппе. Малина оказывает также успокаивающее, противоатеро-склеротическое, гипотензивное, освежающее, антисептическое, обезболивающее, противорвотное действие, улучшает пищеварение. Сок малины обладает мочегонным и слабым отхаркивающим действием. Полезны ягоды при сахарном диабете, используются как витаминное, корригирующее вкус и цвет лекарств средство. В настоящее время активно изучаются свойства листьев малины. Установлено их кровоостанавливающее и гормоноподобное действие.
В народной медицине ягоды малины употребляют как «отрезвляющее» средство при алкогольном опьянении. Отваром цветков лечат конъюнктивиты, рожистые воспаления. Настойка цветков служит противоядием при укусах змей. Малина - прекрасный медонос.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум о малине |  |