Какую грушу выбрать

Сегодня у нас в гостях известный садовод-любитель, большой знаток груши Михаил Никитович Шкодкин. Тема его беседы - лучшие сорта груши.

В отличие от яблони груша у нас в Беларуси получила меньшее распространение. Хотя, не в пример первой, большинство сортов груш ежегодно плодоносит и регулярно дает высокие урожаи. Да и вкусовые качества десертных сортов груш значительно выше, чем у лучших сортов яблони. Кроме того, груша отличается повышенной засухоустойчивостью.

Обычно груша цветет раньше яблони, но период цветения различных её сортов не одинаков по срокам. Многие фазы цветения у некоторых сортов совпадают по времени, что очень положительно сказывается на взаимоопылении. Поэтому, чтобы получить высокие урожаи этой культуры, некоторые сорта целесообразно размещать с сортами-опылителями для перекрестного опыления, так как большинство сортов груши самостерильно, то есть собственной пыльцой не оплодотворяется.

По зимостойкости груша уступает яблоне. Её необходимо сажать в защищенном от господствующих ветров месте. У меня в саду пятилетние деревья груши одного и того же сорта на одинаковом подвое зимой 1997 года повели себя совершенно по-разному. Посаженные за домом перезимовали успешно, те же, которые росли от дома на расстоянии 5 и более метров, вымерзли по линию снегового покрова.

Лучше всего грушевый сад сажать районированными или перспективными сортами. Но даже в пределах области один и тот же сорт ведет себя по-разному. В этом я убедился на собственном опыте на примере сорта Бере слуцкая: растущая в саду в Копыльском районе Минской области она дает вкусные, сладкие плоды, хранящиеся месяц и более. Дерево же, растущее в моем саду на окультуренной под грушу почве, дает плоды низкого качества, хотя расстояние между садами 125 километров.

Всего в Беларуси насчитывается более трехсот сортов груш. Я расскажу о некоторых районированных и перспективных сортах, которые хорошо зарекомендовали себя в моем саду.

Бере золотая (Двойная цукровка). Сорт народной селекции Беларуси. Дерево среднерослое с округло-пирамидальной кроной, среднезимостойкое. В моем саду однолетние побеги этого дерева подмерзают уже при температуре -10 ГС. Вместе с тем после зимы 1997 года, когда многие грушевые деревья сильно пострадали и полностью вымерзли, Бере золотая сохранилась и даже частично плодоносила.

Плоды ниже средних размеров. Окраска плодов золотисто-жёлтая с интенсивно-красным румянцем на большей половине плода. Сорт несовместим с айвой. Мякоть плодов белая, сочная, полумаслянистая, очень сладкая, хорошего вкуса. Каменистые клетки отсутствуют. Потребительская зрелость наступает в середине августа. Плоды сохраняются около недели. Сорт устойчив к парше. Дерево требует прореживающей обрезки. В моей коллекции груш она одна из самых сладких.

Виндзорская. Сорт зарубежной селекции. Деревья сильнорослые с пирамидальной кроной. На семенном подвое вступает в плодоношение на 5-6-й год, на айве - на третий. Плоды средние, правильной грушевидной формы, на молодых деревьях, привитых на айве, несколько крупнее. Кожица плода зеленовато-жёлтая с коричневым румянцем на солнечной стороне. Очень красивая. Мякоть белая, сочная, с легкой терпкостью, хорошего вкуса. Плоды созревают 15-18 августа. Снятые с дерева, полежав 6-7 дней, дозревают и терпкость становится едва уловимой на вкус. Сорт частично самоплодный, достаточно зимостойкий, устойчив к парше. Это один из самых урожайных сортов в моем саду. Большей урожайностью обладает лишь северянка, но её плоды не идут ни в какое сравнение с Виндзорской, как по величине плода, так и по вкусу. Эту грушу смело сажайте на своих участках, и вы будете постоянно с урожаем.

Северянка. Летний сорт из России. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, густой кроной. Высокоурожайный сорт. Обладает хорошей устойчивостью к парше. В плодоношение вступает на третий год после посадки. Иногда дает плоды даже в питомнике. Сорт самоплодный.

Зимостойкость имеет высокую. Плоды ниже среднего размера, тупоконической формы, кожица жёлтая с зелеными пятнами, на солнечной стороне румянец. Мякоть плодов кремовая, сочная, винно-сладкая. Недозрелые плоды с терпкостью. Вкусовые качества удовлетворительные. Плоды сохраняются около двух недель. Дерево требует прореживающей обрезки. Эту грушу использую как скелетообразователь для среднезимостойких десертных сортов.

Млиевская ранняя. Летний сорт с украины. Дерево среднерослое с широкопирамидальной редкой кроной. Зимостойкость средняя, урожайность высокая, плодоносит ежегодно. Привитые на семенном подвое деревья начинают плодоносить на 4-5-й год, на айве - на третий. Сорт устойчив к парше, с айвой не совместим. Плоды средней величины, широко-грушевидной формы. Кожица светло-жёлтая с небольшим румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плоды созревают в середине августа, хранятся около десяти дней. При перезревании мучнеют.

Масляная Ро. Позднелетний сорте Украины. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной средней густоты. На семенном подвое начинает плодоносить на 6-й год, на клоновом - на четвертый. Сорт с айвой не совместим. На семенном подвое плоды средних размеров, на айве - несколько крупней. Плоды грушевидной формы, светло-зеленые. Мякоть плодов белая, сочная, полумаслянистая, хорошего вкуса. Сорт достаточно зимостоек, урожаен и устойчив к парше.

Чижовская. Позднелетний сорт из россии. Дерево средней силы роста, зимостойкое. Устойчивость к парше плодов и листьев высокая. Плоды весом 140-150 г, удлиненно-овальной формы. Мякоть белая, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса. Сорт урожайный. В плодоношение вступает на 3-4-й год после посадки в сад, даже на семенном подвое. Иногда плодоносит в питомнике. Груши этого сорта использую в качестве скелетообразователя для среднезимостойких десертных сортов груш.

Нарядная Ефимова. Позднелетний сорт из России. Деревья сильнорослые, крона средней густоты, пирамидальной формы.

Плоды средней величины, удлиненно-грушевидной формы, очень нарядные. Кожица желтовато-зеленая с ярко-карминным румянцем. Мякоть плодов кремовая, плотная, слегка терпковатая, кисло-сладкая с ароматом. Вкус удовлетворительный.

Сорт зимостойкий, урожайный. Плоды устойчивы к парше. Листья летом 1997 года поражались паршой в средней степени. Сорт районирован по Минской области.

Десертная россошанская. Ранне-осенний сорт из России. Дерево среднерослое,среднезимостойкое, с пирамидальной редкой кроной.

На семенном подвое начинает плодоносить на 4-5-й год, на айве - на третий. При прививке на айву требуется промежуточная вставка совместимого с айвой сорта. Плоды вышесредних размеров и крупные - до 250 граммов. Имеют короткогрушевидную или яблоковидную форму. Желто-зеленые с небольшим румянцем. Плоды хорошего вкуса. Съемная зрелость наступает в первых числах сентября, хранятся до ноября.

Сорт устойчив к парше. В молодом возрасте деревья этого сорта в моем саду проявляют недостаточную зимостойкость. Поэтому воспитываю эту грушу на скелете дерева сорта Нарядная Ефимова.

Маслянистая лошицкая. Сорт Белорусского НИИ плодоводства. Деревья среднеспелые с густой пирамидальной кроной. Поражаются паршой. Высаженные в сад стандартными саженцами на семенном подвое начинают плодоносить на 5-й год.

Плоды средние, овально-грушевидные, немного скошенные. Кожица тонкая, зеленовато-жёлтая с розовым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, маслянистая, сочная, сладкая с приятным ароматом, хорошего вкуса.

Сорт урожайный, достаточно зимостойкий. Плоды созревают в середине сентября и хранятся в течение месяца и более. Сорт районирован по Минской области.

Юрате. Осенний сорт из Литвы. Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной. В плодоношение вступает на семенном подвое на 6-7-й год после посадки. Прекрасно удается на айве и начинает плодоносить на 4-й год. Плоды широко-грушевидной формы, слегка бугристые, зеленовато-жёлтой окраски. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, сладкая, хорошего вкуса.

Потребительская зрелость наступает во второй половине сентября. Плоды сохраняются более месяца. Сорт урожайный, среднезимостойкий, в средней степени устойчив к парше. В своем саду использую его как интеркалярную вставку при прививке сортов груш, не совместимых с айвой.

Груша этого сорта достойна произрастания в каждом саду.

Мраморная. Позднеосенний сорт из России. Дерево среднерослое с широкопирамидальной кроной. Сорт среднезимостойкий, поражается паршой в средней степени. С подвоем айвы не совместим. Деревья, привитые на семенном подвое, вступают в плодоношение на 6-й год, на айве - на 3-4-й год.

Плоды среднего или вышесреднего размера, округло-конической формы. Кожица зеленовато-зеленая, при созревании становится желтой с красивым красным румянцем. Мякоть белая, сочная, маслянистая, сладкая. Созревают плоды во второй половине сентября и хранятся до второй половины ноября, в холодильнике - до декабря месяца.

Молодые деревья в зиму 1997 года подмерзали. Этот великолепный сорт воспитываю в кроне зимостойких сортов Северянка и Чижовская.

Белорусская поздняя. Сорт Белорусского НИИ плодоводства. Дерево среднерослое с густой округлой кроной, зимостойкое. В плодоношение вступает на 5-й год после посадки в сад. Трехлетние деревья в моем саду хорошо себя чувствуют на подвоях различных форм айвы.

Плоды средние, правильной грушевидной формы. Кожица шероховатая, оранжево-жёлтая, с небольшим малиновым румянцем. Мякоть плода белая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, сладкая с кислинкой и приятным ароматом. Съемная зрелость наступает в начале октября. В лежке плоды хранятся до февраля, а в целлофановых мешках в погребе до марта.

Сорт высокоурожайный, среднеустойчив к парше. Поскольку лучшего зимнего сорта для средней зоны плодоводства пока не вывели, то рекомендую на каждом приусадебном или дачном участке посадить грушу Белорусская поздняя.