Культивирование винограда

В том, что мил белорусу виноград, мы убедились,узнав об этом от виноградарей-любителей. Общение с ними нам дало возможность, во-первых, лично познакомиться с обладателями коллекций; во-вторых, увидеть, что эти коллекции уникальны, обширны, почувствовать, с какой любовью за ними ухаживают; в-третьих - составить полное представление о возможностях разведения винограда практически во всех регионах республики как в условиях защищенного, так и открытого грунта.

Значит, цель достигнута! Нас будет еще больше! Поэтому считаю своим долгом кратко познакомить новичков с историей виноградарства на Беларуси.

Первое письменное упоминание о культуре винограда на белорусских землях встречается в материалах о г. Турове, датированных XVI веком. В архивах сохранились сведения о широком его распространении в садах Польши, в состав которой длительное время входила наша республика. Относительно большие по тем временам виноградники были и в имениях князей Радзивиллов в Несвиже в XVII-XVIII вв. В 1862 году в Горках в саду Горы-горецкого земледельческого училища (ныне БСХА) культивировали 6 сортов винограда.

В 1935 году научные исследования по винограду начали проводиться в Центральном ботаническом саду Академии наук БССР. В 1948 году постановлением Совета министров БССР на базе усадьбы И.И. Шевчука был организован Пинский опорный пункт по винограду и другим южным культурам, ставший впоследствии одним из структурных подразделений Института плодоводства НАН Беларуси. В настоящее время здесь собрано более 330 сортов и гибридов винограда от сверхранних до средних сроков созревания из 24 стран. Коллекция постоянно пополняется новинками. Испытано свыше 500 сортообразцов. В 2003 году в группу изучения включено 30 новых сортов винограда, о результатах испытания которых мы будем информировать читателей.

Огромный вклад в развитие виноградарства в Беларуси внесли ученые М.В. Рытов, В.В. Бродский, А.В. Могучий, А.П. Савченко, Р.Э. Лойко, А.В. Бут-Гусаим и другие. Большую работу по сортоизучению винограда в разное время проводили любители-опытники Я. Мороз, А.А. Бороздич, П.И. Козлов, К.А. Соловей, А.П. Рахтанов, В. Рудаковский, И.И. Шевчук, Н.Г. Савченко, Т.Н. Дроздов, Д.К. Пинчук, В.А. Говорухин. Серьезную помощь науке оказывает и нынешнее поколение виноградарей-любителей.

По результатам сортоизучения и государственного испытания в настоящее время в Госреестр сортов и древесно-кустарниковых пород Беларуси включены следующие сорта винограда: Космос, Космонавт, Краса Севера - для промышленного возделывания; Зилга, Минский розовый и Супага - для любительского. Многолетнее изучение в ампелографической коллекции Института плодоводства НАН Беларуси позволило выделить и передать в госсортоиспытание сорта Агат донской и Тамбовский белый. Ниже приводится их краткая характеристика.

Перечень сортов, культивируемых любителями в Беларуси, превышает несколько сотен. Это занятие, а точнее, увлечение для фанатов-энтузиастов! Они стали настоящими профессионалами, имеют большой практический опыт работы с этой удивительной культурой. Приведенные выше характеристики сортов они значительно превзошли. Например, грозди сорта Краса Севера у них могут превышать 1 кг, Космонавта, Космоса и Супаги - 400-600 г и т.д. Однако хотел бы подчеркнуть, что таких результатов можно достичь лишь при глубоком знании особенностей сорта, безукоризненном выполнении всех приемов агротехники и методов защиты винограда. Погоня же за непроверенными в наших климатических условиях новинками селекции и агроприёмами юга и механическое перенесение их в северные регионы, как когда-то говорил И.В. Мичурин, часто дает отрицательные результаты. Касается это прежде всего начинающих виноградарей. Поэтому настоятельно рекомендовал бы им первоначально поработать с сортами и гибридами, прошедшими проверку в климатических условиях Беларуси и показавшими свою надежность, достаточную зимостойкость и устойчивость к болезням, обладающими приемлемым вкусом. Это такие сорта, как Альфа, Алешенькин, гибриды 8-17, 8-32, Киевский крупный, Кишмиш уникальный, Коринка русская, Супага. Подробные характеристики названных и других сортов можно найти в книгах Р.Э. Лойко «Виноградный сад», «Северный виноград» или же в других специализированных изданиях.

С 2003 года ампелографическая коллекция института пополнилась сортами, выведенными известным литовским народным селекционером Анастасом Гайлюнасом. Им еще предстоит дать оценку. А. Гайлюнас жил и работал на северо-востоке Литвы, в д. Юодупе Рокишкинского района. Предлагаем вам краткую характеристику некоторых наиболее перспективных, с нашей точки зрения, сортов литовской селекции. Материалы подготовлены на основании данных, любезно предоставленных литовскими виноградарями Дариушом Рилишкисом и Бронюсом Гайгаласом.