Наша коллекция винограда состоит более чем из 75 сортов и гибридных форм

Печко (Говорухина) Валентина Викторовна, Печко Александр Николаевич, д. Котяги Минского района.

• Наша коллекция состоит более чем из 75 сортов и гибридных форм. От некоторых по прошествии определенного времени отказываемся, приобретаем другие. Хочется иметь виноградник, не восприимчивый к болезням, с хорошей зимостойкостью, мало зависящий от погодных капризов, чтобы ягоды были красивыми и вкусными, кисти нарядными да покрупнее, а кусты поурожайнее. Постоянно ищем новинки, надеясь в конце концов найти свою мечту.

В 2005 году все сорта, выращиваемые в пленочной теплице, дали стабильный и хорошего качества урожай. Лозы диаметром 8-11 мм прекрасно вызрели и нормально вышли из зимовки предьдущего года. Особенно порадовали нас Талисман (Кеша1), Аркадия, Кодрянка, Надежда АЗОС, Алешенькин и неустановленный сорт, но условно названный еще В.А. Говорухиным “Кактаврия”, а позже среди любителей получивший название “Памяти Говорухина”. Предпочтение отдаем Талисману и Аркадии, прежде всего, за их высокую устойчивость к болезням, великолепные внешние данные и вкусовые качества. Аркадию считаем самой красивой из нашей коллекции, а Талисман имеет необычно крупные ягоды и грозди. Нравится и Кодрянка за ее раннее созревание, нарядную гроздь, вкусные сладкие ягоды, внешне похожие на “дамские пальчики”. Алешенькин в пленочной теплице дает чудесные ранние урожаи с очень красивыми более 1 кг гроздями и сладчайшими ягодами.

Надежда АЗОС для нас сравнительно новый сорт, но он сразу покорил наши сердца высокой урожайностью (до 4 кистей на 1 плодоносящий побег) и вкусными хрустящими ягодами. “Памяти Говорухина” дорог нам как память о моем отце. Этот сорт очень красив, имеет оригинальную рубиновую окраску, крупные ягоды и грозди до 1 кг. Раньше мы выращивали его в открытом грунте, но и там он давал неплохие урожаи.

Для открытого грунта очень подходят Супага и Г-19-1-4-2. Последний отличается высокой устойчивостью к мильдью и имеет при созревании легкий мускатный аромат. Хорош для открытого грунта и Агат донской с его стабильными урожаями и необычно сладкими ягодами в прошедшем году. В теплице он также великолепно плодоносит, но в открытом грунте, как мы считаем, ягоды у него вкуснее.

Сорт Супага неприхотливый, стабильный, урожайный. Один куст Супаги растет у нас под защитой строений и сформирован в виде большого веера на шпалере с козырьком. Куст занимает в ряду 5 м. Конечно, ухаживать за ним непросто, зато результаты впечатляют. В 2001 году мы получили с него около 100 кг урожая, кисти были весом от 500 до 700 г, а в 2005 году мы сняли 62 кг.

На винограднике применяем в основном веерную многорукавную формировку. Когдато, еще в 70е годы, как самую подходящую для укрывной зоны ее рекомендовал моему отцу один из ведущих российских ученых того времени в области виноградарства И.М. Филиппенко из Мичуринска. При такой формировке с кустами удобно работать, собирать урожай. Лоза легко пригибается к земле, просто укрывается на зиму еловыми лапками. Рукава получаются длинными, с большим объемом многолетней древесины, а, соответственно, и существенным запасом питательных веществ, что позволяет растению легко переносить всякие погодные катаклизмы и успешно противостоять болезням и вредителям.

Длительное время наш виноградник не знал, что такое химические средства защиты. Но в последние годы все изменилось, поэтому стараемся применять менее токсичные препараты, периодически чередуя их, чтобы исключить привыкание растений и повысить эффективность их использования.

В вегетационный период 2005 года сделали 4 обработки. Первую - сразу после раскрытия кустов по лозам и земле 3%-м раствором железного купороса для искоренения инфекции прошлого года, профилактики хлороза и задержки распускания глазков. Вторую обработку провели иммуноцитофитом до цветения, во время выдвижения соцветий. Когда ягоды достигли размера гороха, применили топаз. Через 10 дней сделали последнюю, четвертую, обработку ридомилом. Ридомил - это один из эффективнейших системных препаратов против мильдью.

Хотелось бы дать несколько советов неопытным виноградарям. Мы не рекомендуем начинать освоение этой культуры с поздних сортов, имеющих срок созревания более 140 дней. Это Декабрьский, Криулянский, Кутузовский, Молдова, Памяти Негруля и др. Нежелательно начинать и с сортов, имеющих функциональноженский тип цветка. Они капризны, их опыление зависит от сортовопылителей, погоды. Для их выращивания нужны определенные навыки, особенно в искусственном опылении и т.д. К таким сортам относятся Лора, Виктория, Деметра, Талисман, Восковой, Фламинго и др.

Тем, у кого нет теплиц, опыта обрезки и формирования виноградного куста, мы также не советовали бы начинать с таких крупноплодных сортов, как Восторг, Тимур, Аркадия, Кобзарь, Кардинал, Прозрачный и т.д. Крупноплодные сорта не прощают ошибок при обрезке и в агротехнике.

Особую тревогу у нас вызывает качество и реализация посадочного материала в республике. Несмотря на то, что существуют определенные требования, некоторые виноградари реализуют свои саженцы в так называемых контейнерах, а точнее, в “пробирках”. Корневая система да и сами растения в таких условиях ослабленные, развиваются очень медленно, а часто просто погибают до посадки в грунт. Претензий никто не принимает. Возможна и другая ситуация: продают осенью саженцы с открытой корневой системой с невызревшей даже на один глазок лозой. А сколько раз приходилось встречать дачников, которым заведомо тепличные сорта предлагались, как сорта для открытого грунта. Люди платят деньги, теряют зря силы и время, а может быть, и веру в виноград. Поэтому нужно чаще на страницах журнала давать точную информацию о сорте, его особенностях, агротехнике, пояснять, при каких формировках и в каких условиях он показывает свои наилучшие качества. Очень трудным для начинающих является обрезка винограда. И здесь важно рассказать не только о том, как “резать”, но и почему более эффективен данный способ.

Отрадно, что в республике появляется все больше и больше людей, увлекающихся выращиванием винограда. Со многими из них мы поддерживаем дружеские отношения, помогаем советами, обмениваемся опытом. Хорошо, что эта культура стала востребованной и очень нужной многим в Беларуси. А это самое главное для чего жил наш отец - Виктор Андреевич Говорухин, для чего живем, работаем и мы.

Клименко Анатолий Владимирович, г. Гомель.

• Для меня толчком к увлечению виноградом послужило вымерзание куста неизвестного сорта на нашем участке. Ягоды были хорошего качества, и мне захотелось его както восстановить. Начал с чтения соответствующей литературы, поиска людей, увлеченных этой солнечной ягодой. Приобретал черенки и саженцы в Украине, Ростовской и Волгоградской областях, Алтайском и Приморском краях. Со временем избавился от старых сортов, таких как Альфа, Лидия, Жемчуг Саба и других.

Сейчас, спустя семь лет, коллекция винограда состоит более чем из 20 новых сортов и гибридных форм. Это Восторг, Кодрянка 218, Восторг идеальный, Серафимовский (Диана), Юбилей херсонского “Дачника”, Ришелье (СК73), Кишмиш запорожский, Тукай, Космос, Фиолетовый ранний и др. Система защиты виноградника от болезней у меня классическая. Ранее активно использовал бордоскую жидкость. В 2005 году впервые применил системный препарат ридомил голд. Результат оказался потрясающим: мильдью отступила на месяц. Для столовых сортов в качестве опоры использую одноплоскостные вертикальные шпалеры высотой 2,2 метра. Культивируемые технические (винные) сорта более морозоустойчивы и в условиях Гомеля хорошо развиваются и плодоносят на так называемых беседочных шпалерах разных видов.

Посадка саженцев у меня обычная, с предварительной подготовкой почвы. Полив и подкормки осуществляю через пластиковые трубы диаметром 50-120 мм и длиной 20-35 см, нижняя часть которых опирается в посадочной яме на 3-4 ведра мелких камней и находится в зоне расположения основных корней растения.

Большое значение, полагаю, имеет правильное хранение приобретенного осенью посадочного материала, то есть его надо обработать соответствующими фунгицидами и инсектицидами, затем промыть водой - все это делается для уничтожения возможных болезней и вредителей.

Сорта амурского винограда и гибриды первого поколения с его участием целесообразно высаживать осенью - им наши морозы нипочем. А вот саженцы других сортов желательно хранить до весны, а затем высаживать, применяя хорошо описанные в литературе способы.

В настоящее время появилось очень много комплексноустойчивых сортов и гибридных форм винограда. Их названия ласкают слух, а характеристики просто завораживают, на подходе еще не один десяток. Вырастить у себя на участке все - просто нереально. Это как в филателии: сколько ни собирай марки, из года в год появляется все больше и больше новинок. Поэтому подходить к этому надо разумно. Считаю, что у любого сорта есть свои преимущества и недостатки, которые проявляются в зависимости от климатических условий и применяемой агротехники. К тому же, каждый виноградарь учитывает свои вкусы и пристрастия.

Следует знать, что до настоящего времени не выведен сорт с идеальными характеристиками, полной устойчивостью к болезням и вредителям и адаптированный к климатическим особенностям Беларуси. Я бы рекомендовал приобретать сорта (г. ф.) с морозостойкостью не ниже 23°С, комплексноустойчивые к болезням и вредителям, а по срокам созревания - сверхранние, ранние или раннесредние.

Самое главное, что, решив заняться выращиванием винограда, необходимо забыть про лень, больше читать специальной литературы и следить за ее новинками, чаще общаться с единомышленниками.

Панкратов Игорь Павлович, г. Минск.

• Моя коллекция состоит более чем из 30 сортов и гибридов. Это Амирхан, Алешенькин, Алма-Атинский ранний, Альфа, Вишневый ранний, Гуна, Душистый, Космос, Космонавт, Коринка русская, Краса Севера, Крымская жемчужина, Минский розовый, Московский устойчивый, Негритенок, Супага, Фиолетовый августовский и др. Проходят испытание: Вардува, Мускат донской, Нептун, Ризамат, Агат донской и др. Обычно на испытание одного сорта уходит от 5 до 8 лет. Пока отказался от сорта Золотой урожай изза его очень позднего срока созревания и невысоких потребительских качеств, а также от сорта Пино ранний изза его слабой устойчивости к мильдью и серой гнили.

Занимаюсь выращиванием винограда только в открытом грунте примерно 20 лет. В 2005 году все культивируемые мною сорта прекрасно себя проявили - урожай созрел вовремя, грозди были красивыми, полными, с крупной ягодой и достаточным количеством Сахаров в них.

Проблем с болезнями на винограднике у меня не было, хватило и трех профилактических обработок:

1-я - после открытия кустов, обычно в конце апреля, 3%-й бордоской жидкостью;

2-я - перед цветением (конец июня) 1,5%-м раствором ридомила или аналогичного препарата системного действия (дитан, акробат и т.п.);

3-я - после цветения 0,3%-м раствором ридомила. В прошедшем году эффективность таких опрыскиваний оказалась 100%-й!

Что касается формировки, то, помоему, для нашей республики наиболее оптимальной является полувеерная 3-5-рукавная. При достаточно высокой урожайности она позволяет хорошо укрыть кусты на зиму. На шпалере плодовые стрелки распределяются равномерно, что значительно упрощает проведение в дальнейшем “зеленых операций”.

Обращающиеся ко мне дачники (порядка 90%) желают приобрести зимостойкие, не требующие особого ухода сорта винограда. И только некоторые просят (цитирую): ”… белый, крупный,сладкий, без косточек и чтобы не обрезать и не укрывать…”. Поскольку я - не пессимист, а хорошо информированный оптимист, скажу так: наиболее популярными среди населения в ближайшее время будут самые неприхотливые, зимостойкие, устойчивые к болезням и вредителям, неблагоприятным погодным условиям сорта и гибриды. Крупноплодные сорта, как правило, южного происхождения, широко рекламируемые в последнее время, требуют к себе очень бережного, грамотного отношения. Они способны проявить свои лучшие качества в руках только опытного виноградаря и в тепличных условиях.