Успешному шествию винограда по стране во многом способствуют активное сортоизучение и хитроумные приемы ухода за чудо-лозой народных садоводов.
Виноградом мы всей семьей стали заниматься с 1998 года. Первыми на участке появились сорта Ольга, Мускат Нины, Алешенькин и Кишмиш уникальный. Посадили их с южной стороны дома. Два года они набирали силу, а на третий мы всей семьей уже радовались первым гроздям. Ягоды сортов Алешенькин и Кишмиш уникальный были хорошего вкуса, а вот у Ольги, вероятно, из-за холодного в тот год лета, были кисловатыми. Мы надеялись, что уже будем ежегодно получать хорошие урожаи, однако впереди нас ожидало разочарование. В периоде 2002 по 2004 годы не удалось получить ни одного приличного урожая.
В основном это случилось по моей вине - было маловато знаний и опыта. На урожайность также повлияли весенние и летние возвратные заморозки, дожди и низкая температура. "Хорошую помощь" в сборе урожая оказывали осы и птицы. Однако желание выращивать виноград хороших столовых сортов не покидало нас. Для этого пришлось перечитать много литературы, изучить опыт лучших виноградарей республики. Я пришел к выводу: чтобы гарантированно и регулярно получать хорошие урожаи винограда высококачественных столовых сортов, особенно среднего и среднепозднего сроков созревания, его нужно выращивать в нашем северном регионе республики в пленочных теплицах.
Для этого весной 2004 года мы построили две теплицы (высота по центру 2,5 м) на 50 и 20 кустов. Саженцы высаживались в ряду через 1,2 м, между рядами - 1,5 м в заранее подготовленные траншеи глубиной 0,8 м и шириной 0,6 м. Сначала на дно траншей слоем 10 см был уложен дренаж и на него установлены (между будущими кустами) пластмассовые трубы диаметром 8 см и высотой 80 см для подкормки и полива кустов. Затем траншеи заполнили почвосмесью из плодородной земли, компоста, речного песка, взятых в равных частях. На 1 пог. метр траншеи добавили 1 лопату печной золы и по 100 г калийного и фосфорного удобрений. Для укрытия на зиму над каждым рядом виноградника соорудили из досок ящики высотой 25 см. Междурядья застелили старой пленкой и засыпали ее древесной стружкой слоем 5 см.
В теплицы мы высадили лучшие столовые сорта России, Украины, Молдовы: Августин, Аркадия, Алина, Амирхан, Восторг, Гранд, Изюминка, Иринка, Кишмиш запорожский, Кишмиш лучистый, Красавчик, Кобзарь, Лора, Надежда АЗОС и многие другие. Саженцы были приобретены у известных виноградарей Витебщины В.П. Кухарева и С.В. Балахонова. Сорта подбирались с разными сроками созревания - от 95 до 140 дней. Высажены они были в конце мая.
Через каждые 20 дней саженцы опрыскивали новосилом в сочетании с микроэлементами. Никаких признаков заболевания на растениях не наблюдалось. Благодаря хорошему уходу к осени многие из них дали большие приросты.
Хочу отметить, что двери для лучшего проветривания в теплицах были расположены в противоположных концах напротив друг друга. После июньских заморозков мы постоянно оставляли их открытыми. Закрывали лишь осенью, при наступлении заморозков.
За год на большинстве саженцев выросли по 2-3 побега длиной примерно 1-2 м, диаметром 5-8 мм. В конце октября провели обрезку виноградника с таким расчетом, чтобы в следующем году получить хотя бы по 1-2 грозди для апробации сортов.
Укрывали виноград в ноябре, после того как земля подмерзла. С теплицы сняли пленку, пришпилили скобами к земле лозы и укрыли их сухим лесным папоротником. Сверху поставили деревянные ящики и закрыли все это еще плоским шифером. Хотя зимы 2005-2007 годов были очень суровыми (морозы в нашей местности случались до -37°С), укрытые таким образом кусты винограда практически не пострадали. Лишь на отдельных из них лозы были повреждены мышами. Надо было заранее заложить под укрытие отравленную приманку.
Полагаю, что накрывать пленкой теплицы весной можно пораньше, в конце марта - начале апреля. Однако ящики укрытий убирать не нужно еще хотя бы недели две, чтобы исключить подсыхание лоз. До распускания почек виноградник опрыскиваем железным купоросом или оксихомом. За период вегетации делаем три обработки: 1-ю - новосилом с микроэлементами, перед цветением, 2-ю - ридомилом, когда ягоды достигают размера гороха, 3-ю - новосилом и марганцовкой, во время созревания ягод.
Нагрузку на куст проводим в зависимости от его состояния. Поливаем виноградник так: первый раз во время завязывания ягод, да и то средние ряды, так как считаем, что крайним хватает влаги от дождей, второй полив делаем осенью, после сбора урожая.
Первым в конце июля созрел Мускат Нины, затем Тукай, Августин, Коринка русская, Симоне, Томайский, Амирхан. Вкус ягод у всех был очень хорошим, особенно понравились такие сорта, как Тукай, Коринка русская, Томайский и Августин. По остальным сортам плодоношения в 2007 году не было.
К осени длина прироста составила 3-4 м, а диаметр достигал 8-12 мм, что позволило перевести их на плодоношение. При обрезке кусты формировали по типу многорукавного веера.
Самый хороший урожай винограда мы получили в 2007 году. Плодоносили более 2/3 сортов нашего виноградника. Так как теплицы накрыли в начале апреля, а лето было очень жарким, то уже с 15 июля мы ели свой виноград.
Из нашей коллекции нам более всего понравились следующие сорта:
Тукай - созрел одним из первых. С 5-летнего куста получили 5 кг винограда. Средний вес гроздей - 650 г, ягоды 2-4 г, очень сладкие, белые, почти без косточек, с тонкой кожицей, отличного вкуса.
Мускат Нины - созрел тоже очень рано, однако грозди были небольшими, около 150 г, ягоды 3-4 г, зелено-желтые, сладкие. Урожайность с 8-летнего куста - 6 кг. Сорт у нас оказался не устойчивым к серой гнили.
Августин - ранний, очень неприхотливый сорт, первые грозди дал на второй год после посадки. Созрел в начале августа. Грозди были весом около 500 г, ягоды 4-5 г, очень вкусные, янтарно-белые, долго висели на кустах, осами не повреждались. Урожайность с 4-летнего куста составила 8 кг.
Симоне - очень неприхотливый сорт, созрел в начале августа, грозди были весом около 200 г, ягоды 2-4 г, темно-фиолетовые, кисло-сладкие, с земляничным вкусом. Сорт очень урожайный, с 4-летнего куста сняли 10 кг.
Амирхан - очень хороший сорт, с крупными, до 1,2 кг, гроздями. Созрел в середине августа. Ягоды 4-5 г, тонкокожие, сладкие, с крупноватыми семечками. У нас наблюдалось растрескивание их от избытка влаги. Урожайность с 4-летнего куста - 8 кг.
Томайский - среди ранних сортов считаем одним из лучших. Гроздь 400-600 г, ягоды 5-7 г, красно-фиолетовые, удлиненные, тонкокожие, хрустящие, сладкие, почти без косточек. Урожайность с 4-летнего куста - 6 кг.
Виктория - очень хороший сорт, имеет мускатный вкус, крупные, 6-7 г, красно-малиновые, вытянутые ягоды, которые лопаются от избытка влаги. Созрел в конце августа. Гроздь весит 500-700 г. Урожайность в 3-летнем возрасте - 2 кг.
Памяти Домбковской - вкусный, сладкий, урожайный, кишмишный сорт, с темно-синими, почти черными, ягодами. Созрел в конце августа. Гроздь 300-600 г, очень плотная, висит на кустах до холодов. Урожайность с 4-летнего куста - 8 кг.
Украинка - очень сладкий, тонкокожий сорт, ягоды 2-3 г, розово-фиолетового цвета, гроздь весит 300-500 г. Созрел в конце августа. Урожайность с 4-летнего куста - 5 кг.
Надежда АЗОС - очень урожайный, красивый и вкусный сорт. Созрел в первой декаде сентября. Гроздь 600-900 г, ягоды 5-7 г, темно-синие, почти черные, сладкие, хрустящие, висели на кустах до морозов. Урожайность с 4-летнего куста - 8 кг.
Кобзарь - очень вкусный сорт с белыми, сладкими, с хрустящей мякотью ягодами весом 6-8 г, гроздь 600-900 г. Созрел к 20 сентября. Урожайность с 3-летнего куста - 3 кг.
Гранд - сорт с крупными, очень плотными гроздями весом 500-800 г. Ягоды 4-5 г, сладкие, фиолетового цвета. Недостаток - крупные семечки. Урожайность с 4-летнего куста - 4 кг.
Хочу обратить внимание читателей, что моей целью при выращивании винограда является не получение сверхкрупных, обработанных стимуляторами гроздей, а обеспечение своей семьи высококачественными, экологически чистыми ягодами лучших столовых сортов. Попробовав ягоды сортов Тукай, Томайский, Виктория, Надежда АЗОС, Кобзарь, даже наши 80-летние родители, у которых всегда на первом месте было выращивание овощей, "заразились вирусом виноградарства" и согласны теперь отдать свои помидорные теплицы под виноградники.
В настоящее время наша семейная коллекция насчитывает 58 сортов, более 40 из них уже дают урожай. При закладке своего виноградника я считаю, что сделал ошибку, высадив мало сортов с хорошей лежкостью, а также среднего и среднепозднего сроков созревания, что позволило бы обеспечивать семью виноградом более продолжительное время. Это будем исправлять в последующие годы.
Выращивать виноград у себя на участке может каждый любитель, только надо затратить немного средств и усилий.
М.М. Шило.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Виноград" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум виноградарей |  |