Главная » Растения

Мордовник

Мордовник принадлежит к семейству сложноцветных, или астровых. Родовое латинское название его (Echinops) произошло от греческих слов "echlnos" - "еж", "игла" и "ops" - "глаз", "вид", так как соцветие этого растения по своему виду напоминает ежа. В природе насчитывается свыше 100 видов мордовника, распространенных в Европе, Азии и Африке. Это - однолетние, двулетние и многолетние растения. Половина из них (около 60 видов) встречается на территории бывшего СССР, преимущественно на Кавказе и в Средней Азии. В Беларуси найден только один вид - мордовник шароголовый, или круглоголовый (Echinops sphaerocephalus), известный также под названием ежовник, мордовник, эхинопс. Он встречается очень редко. Растет на суходольных луговинах, в зарослях кустарников, по крутым берегам рек, сорным местам, обочинам дорог, травянистым склонам, а также вблизи жилья. В культуре известен с 1542 г.

Это многолетнее травянистое растение с мощным, веретеновидным, разветвленным корневищем и прямостоячим, простым или вверху разветвленным, бороздчатым стеблем высотой от 50 до 200 см, вверху паутинисто-беловойлочным. Он опушен железистыми волосками. Листья длиной 10-25 см, перисто-надрезанные, крупно-зубчатые, по краям шиповатые, внизу серовато-войлочные. Нижние - черешковые, верхние - сидячие, стеблеобъемлющие. Цветки собраны в соцветия-корзинки 4-5,5 см в диаметре, расположенные на верхушке стебля и боковых ветвей. Корзинки без общей обертки, но каждый цветок имеет свою оберточку из нескольких листочков. Все цветки в корзинке обоеполые, плодущие, трубчато-воронковидные, снаружи железисто-опушенные. Венчик белый, на верхушке пятизубчатый, пыльники голубые. Плоды - темно-бурые, опушенные, обратнояйцевидные, 7-9 мм длиной и около 2 мм шириной, с коротким хохолком. Каждое соцветие содержит 150-200 семянок, созревающих неодновременно. Плоды мордовников ядовиты.

Это засухоустойчивое и светолюбивое растение. Любит открытые, солнечные, плодородные, богатые известью места. Сырые участки с близкими грунтовыми водами для выращивания мордовника непригодны. На одном месте он может расти до 20 лет. Размножают его делением кустов и семенами, которые можно сеять весной и под зиму. При весеннем посеве стратификация не требуется, но почва должна хорошо прогреться (до 12-14°С).

Лучшие предшественники - пропашные культуры (картофель, кукуруза и др.). При осенней перекопке почвы рекомендуется вносить навоз или компост (до 2 кг), суперфосфат (20-30 г), а весной - аммиачную селитру (25 г) на 1 м2. Лунки располагают на расстоянии 60x60 см. В них кладут по 12-15 семян. Глубина заделки от 2-3 до 4,5-5 см в зависимости от состава почвы.

При весеннем посеве всходы появляются через 2-3 недели. В первый год мордовник образует розетки из 10-15 листьев. Зацветает на втором году жизни. При уходе за посевами почву рыхлят на глубину 6-8 см, а также пропалывают сорняки. В наших условиях (ЦБС, Минск) мордовник цветет в июле - августе, плодоносит в августе - сентябре. Дает самосев. При созревании плодов розеточные и стеблевые листья опадают, стебли подсыхают. Их срезают в начале побурения верхней половины центральных корзинок. При этом используют рукавицы. Корзинки сушат на чердаках или в сушилке при температуре 60-80°С. Затем растирают и отсеивают семена. Во время этой работы летает много жгучей пыли, поэтому надо использовать комбинезон и респиратор.

Плоды хранят в мешочках в хорошо проветриваемых помещениях в течение одного года. Их можно использовать для лечения. Они содержат до 2% алкалоида эхинопсина, который имеется и в других частях растения, но в меньших количествах, а также жирное масло (до 28%). Кроме того, в растении есть витамин С, флавоноиды, дубильные вещества, кумарины, сапонины, эфирное масло, каучук.

Как лекарственное растение мордовник шароголовый может использоваться в качестве возбуждающего, стимулирующего центральную нервную систему, диуретического, потогонного средства, а также при заболеваниях кожи. Отвар корней применяется при перемежающейся лихорадке.

В научной медицине препарат алкалоида мордовника шароголового - эхинопсин нитрат, обладающий тонизирующим действием и повышающий возбудимость нервно-мышечного аппарата, применяется при мышечной атрофии, периферических параличах лицевого нерва, заболеваниях спинно-мозговых нервов, радикулитах. Он снимает усталость. В малых дозах эхинопсин повышает, а в больших - снижает артериальное давление. В виде 1%-го раствора он используется для приема внутрь, а 0,4%-го в ампулах для инъекций. Лечение ведется под наблюдением врача.

Мордовник шароголовый - хороший медонос. Цветки его обильно выделяют нектар с большим содержанием сахара (до 67-70%). Он прозрачен, бесцветен, с легким приятным запахом. Продуктивность нектара при сплошной посадке в благоприятных условиях доходит до 10 ц/га. Кроме того, пчелы берут с этого растения беловатую пыльцу.

Масло, содержащееся в семенах, пригодно для технических целей. В некоторых странах соцветия мордовника шароголового используют в пищу как артишок. У нас его выращивают в садах как декоративное растение. Оно эффектно смотрится в одиночных и групповых посадках, а также вместе с другими многолетниками. В связи с тем, что листья мордовника довольно быстро сохнут, сажать его нужно на заднем плане. Он пригоден для сухих букетов и гирлянд. Цветки срезают в начале их распускания, так как перезревшие головки рассыпаются. Благодаря мощной корневой системе, глубоко уходящей в почву, мордовник можно использовать для укрепления берегов, оврагов, склонов и т.д.

Р.И. Попов.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Увидеть, как её уже оценили можно тут
посетите наш
форум о садовых растениях
и доску объявлений по
продаже/покупке растений

Садовые растения: АбрикосАвокадоАйваАктинидияАлычаАрбузБоярышникБрусникаВиноградВишняГолубика
ГрушаЕжевикаЖеньшеньЖимолостьИнжирКалинаКизилКлюкваКрасная смородинаКрыжовникЛимонникЛох
МалинаМожжевельникОблепихаОрехиПерсикРябинаСадовая земляникаСливыХурмаЧайЧерешня
ЧерёмухаЧерникаЧёрная смородинаШелковицаШиповникЯблони и яблоки