Будем ли есть свои яблоки

Так уж сложилось в многолетней садоводческой практике Беларуси, что преобладают в наших садах такие сорта яблонь, как Пепин шафранный, Антоновка, Штрейфлинг и некоторые другие, подобные им сорта. Сорта в общем-то хорошие, но, увы, летние и осенние, а потому долго не хранящиеся. Вот и получается, что обеспечиваем мы себя собственными яблоками максимум до января. Причем сложилась уже на нашем рынке яблок определенная тенденция. Осенью изобилие яблок, идущих в переработку за бесценок, а то и на корм скоту. С января же переходим на потребление яблок заграничных, своих-то уже практически нет. Причина всему этому - мизерное количество в садах зимних сортов.

Как же решить эту проблему? Прежде всего, на мой взгляд, необходимо перепривить значительную часть осенних сортов на зимние. Ну и, конечно же, посадку новых садов надо производить зимними сортами. А они у нас есть. Хочу назвать лишь некоторые из них. К примеру, у меня сорт Память отца хранится до мая, Долбянское - до апреля, Победа улучшенная - до марта, Курцевич - до мая, Ренет серый - до апреля, Белорусский синап - до конца июня, Белорусское малиновое - до мая, Антей - до апреля, Малиновое оберландское - до апреля, Айдаред - до апреля, Богатырь - до апреля, Лошицкое - до мая, Минское - до марта. Хорошо было бы, чтобы эти сорта присутствовали на каждом дачном или приусадебном участке, в колхозных и совхозных садах. Вот тогда проблема обеспечения своими яблоками решится сама собой, практически без затрат со стороны государства. И самым простым и доступным способом достижения этого является перепрививка осенних сортов на зимние.

Названные мною сорта имеют отличные крупные плоды с высокими товарными качествами. Кроме того, существует еще огромное количество сортов яблок с длительным сроком хранения. Чтобы обеспечить себя и свою семью яблоками до весны, вполне достаточно иметь у себя на участке 3-4 зимних сорта. Что касается крупных садов, то многосортность в них себя давно не оправдала. Лучше всего внедрять в них лучшие из лучших зимние сорта.

Существует огромное количество зимних сортов с отменными вкусовыми качествами, но неказистыми мелкими плодами. Спрос на такие яблоки низкий. Покупатель сегодня отдает предпочтение крупному и красивому яблоку. И это надо тоже учитывать.

Аналогичная ситуация у нас и с грушей. В летне-осенний период их достаточно, но уже в октябре-ноябре их практически с огнем не сыскать. И здесь есть выход. Есть прекрасные отечественные местные зимние сорта. И опять же, на первых порах поможет перепрививка летних и осенних сортов на зимние. Можно просто посадить дичку и привить на ней зимний сорт. Сложного в этом ничего нет, надо только проявить расторопность. Немного усилий от каждого из нас - и дело пойдет. Не будем завозить яблоки из-за границы. Это вообще позор. Ведь свое во всех отношениях лучше и доказательств этому не требуется.

Неплохо было бы, чтобы и ученые-селекционеры обратили свое внимание на создание новых зимних сортов ежегодного плодоношения и устойчивых к парше. Ведь именно её действие отрицательно сказывается на лежкости и товарном виде яблок. А это очень важно.

Так что будем мы есть свои яблоки или довольствоваться чужими - зависит только от каждого из нас.