Магония

Зимой, когда земля укрыта снежным покровом, недалеко от колодца моего дома стоит непокоренное холодом деревце с зеленой листвой. Это неизвестная большинству садоводов-любителей магония поддуболистная. Родина вечнозеленого растения - Северная Америка. Листья её блестящие, кожистые, с колючими зубцами, некоторые из них окрашиваются в красно-бурый цвет. Весной появляются молодые листочки, имеющие красноватый оттенок. К лету они становятся темно-зелеными с красивым блеском.

Магония начинает плодоносить с трехлетнего возраста. Зацветает в середине мая. Цветки ярко-желтые, собраны в прямые кисти, расположенные скученно в пазухах почечных чешуи длиной 5-6 см. Осенью появляются вкусные кисло-сладкие, продолговатые, темно-синего цвета с пепельным налетом, длиной до 1 см, собранные в кисти съедобные ягоды. Мякоть ягод нежная, сочная, кожица тонкая.

Плоды можно использовать в пищу, готовить из них кисели и компоты. Для промышленности они представляют значительный интерес как сырье для получения красного пищевого красителя.

Н.И Кузнецов.