Плодовые саженцы - в контейнерах

Техника зимней прививки способом

улучшенной копулировки. Выращивание саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой имеет ряд преимуществ перед традиционным способом их производства в открытом грунте: цикл выращивания посадочного материала сокращается до 5 месяцев; полностью исключается не только необходимость проведения прополок, но и рыхлений, так как субстрат не уплотняется и не подвергается размыву при поливах; при установке контейнеров с закрытым верхом под пленкой уменьшаются физическое испарение влаги с поверхности субстрата, газообразные потери азота и его вымывание; саженцы высаживают в сад с ненарушенной, полностью сохранившейся корневой системой.

Работу начинают с зимней прививки, которую в условиях Беларуси можно проводить в течение всей зимы и первого календарного месяца весны - марта. Для этой цели используют как семенные, так и вегетативно размножаемые (клоновые) подвои. Перед закладкой на хранение надземную часть их обрезают на высоте 10-12 см от настоящей или условной (у клоновых подвоев) корневой шейки. Отсортированные подвои с толщиной корневой шейки 7-12 мм помещают в полиэтиленовые пакеты и хранят до начала прививки при температуре 0-3°С. Их можно хранить в подвале, сложенными в штабель, переслаивая увлажненным песком или торфом. При отсутствии хранилища подвои можно хранить в утепленном приколе, накрыв сверху слоем опилок или торфа.

Черенки для прививки заготавливают до наступления устойчивых морозов. Используют хорошо вызревшие однолетние побеги длиной от 30 до 70 см. Сортовые черенки вишни и черешни должны быть длиной не менее 40 см, так как на них реже встречаются цветковые почки (у этих пород они простые и, распустившись, побегов не дают). Один побег дает 2-3 черенка для прививки. Черенки, как и подвои, хранят в специальных хранилищах или подвалах при температуре 0-3°С, присыпав на 1/3 длины влажным песком.

Зимнюю прививку груши и косточковых культур лучше проводить в ноябре-декабре, когда эти породы находятся в состоянии глубокого покоя, яблони - в январе-марте. За 4-5 дней до прививки подвои с места хранения переносят сначала в холодное помещение с температурой 2-3°С, а затем в теплое с температурой 17-20°С. Сортовые черенки помещают в теплое помещение за 2-3 дня до прививки. Они должны достигнуть полупробудившегося состояния, иначе при тепловой стратификации прививок на них могут появиться этиолированные (обесцвеченные) побеги, повреждающиеся солнечными ожогами при посадке в контейнеры.

Лучшие способы зимней прививки - улучшенная копулировка и в боковой зарез. Перед прививкой черенки и подвои промывают чистой водой и протирают чистой ветошью. У подвоев надземную часть обрезают секатором на 5 см выше корневой шейки.

Прививку улучшенной копулировкой (рис.) проводят при одинаковой толщине привоя и подвоя. Одним движением лезвия остро отточенного ножа на подвое делают косой срез длиной 2,5-3 см на расстоянии 2-3 см от корневой шейки. Затем на расстоянии 1/3 от верхнего конца среза по слою древесины проводят продольный порез, доходящий до его середины. В результате на косом срезе подвоя образуется так называемый «язычок». На привое точно так же, как и на подвое, делают косой срез на, 1-1,5 см ниже первой оставленной почки, а на нем зарез («язычок») на расстоянии 1/3 от нижнего конца среза. На готовом черенке должно быть 2-3 почки, включая и ту, которая расположена у начала среза. Подготовленные компоненты соединяют так, чтобы язычок одного из них зашел в зарез другого и одноименные ткани привоя и подвоя совпали друг с другом.

Способом в боковой зарез прививают, когда подвой толще привоя. На подвое через кору и древесину делают га ножом разрез сверху вниз на глубину, равную 1/3-1/2 диаметра подвоя. Длина большей стороны косого среза - 4-5 см, меньшей - 1,5-2 см. На черенке (привое) с 2-3 почками в нижней части двумя сходящимися срезами создают двухгранный клин. При вставке черенка в разрез подвоя последний слегка отгибают назад, вследствие чего разрез слегка открывается, и черенок вдвигают таким образом, чтобы поверхности срезов черенка и подвоя совпали прежде всего слоями камбия на внешней стороне.

Место каждой прививки обвязывают полихлорвиниловой или полиэтиленовой пленкой, а верхние открытые срезы на черенках и подвоях замазывают садовым варом. Поступают и по-другому. К периоду хранения и стратификации во влажном субстрате черенки парафинируют для предохранения их от иссушения и подопревания. Делается это следующим образом: к трем частям парафина добавляют одну часть садового вара, которые, помешивая, расплавляют при температуре 65-70°С; перед укладкой в ящики прививки на мгновение опускают до обвязки в расплавленную массу, а затем таким же образом сразу же окунают в холодную воду, чтобы избежать ожогов коры.

Парафинированные прививки укладывают горизонтально и как можно плотнее друг к другу в ящики, обычно из-под яблок, размером 60x40x30 см. Предварительно на дно каждого ящика насыпают 2-3-сантиметровый слой влажного торфа или опилок (последние должны быть свежими и не содержать стружки и коры). Первый слой уложенных прививок засыпают на 1,5-2 см одним из видов указанного субстрата, поверху кладут второй ряд и т.д., пока не заполнится тара. Торф или опилки должны быть влажными, но не переувлажненными, так как избыток влаги приводит к подопреванию прививок. Ящики с прививками для прохождения стратификации сначала на 7-12 дней помещают в условия с температурой 18-22°С, а после образования каллюса по месту срастания привитых компонентов переносят на 6-7 дней в помещение с температурой 6-8°С, после чего хранят до посадки при 0±2°С. Срастание привитых компонентов происходит и при низких температурах (3-5°С), но протекает медленно. В этом случае обходятся без тепловой стратификации прививок, которые после укладки в тару сразу же помещают на хранение в холодное подвальное помещение.

До посадки прививки можно хранить в снеговом бурте. Для этого площадку расчищают от снега, на землю ставят ящики с прививками, сверху их накрывают пленкой, на которую набрасывают слой снега в 60-80 см, а затем его укрывают слоем опилок толщиной 20-30 см.

Зимние прививки в конце марта-апреле высаживают в контейнеры емкостью 5 л, которые изготавливают из матовой полиэтиленовой пленки.

Для выращивания яблони можно использовать субстрат «Двина», применяемый в овощеводстве и содержащий N220 P160 K270 и смесь по рецептуре Белорусского НИИ плодоводства с содержанием N200 Р80 К170 на 100 г абсолютно сухого вещества с рН 4,5-5,5 (для косточковых культур рН 5,5-6,5). В своей основе эти виды субстратов базируются на верховом торфе, обогащенном не только макро-, но и микроэлементами.

Высаживают зимние прививки в контейнеры с помощью полого цилиндра с острым концом, в который вставляется прививка и через сделанное отверстие в пленке вдавливается в субстрат. Таким образом верх контейнера закрыт, а дно открытое, т.е. оно, в сущности, отсутствует. Влага к корневой системе плодового растения поступает через дно контейнера. После посадки прививок контейнеры плотно устанавливают на специальные поддоны или пленку, размещая в среднем на 1 м2 площади 20-25 шт.

После посадки прививок уход за растениями заключается в периодических поливах, подкормках, а при необходимости - в защите от вредителей и болезней. При поливе воду заливают на поддоны или пленку. За сезон саженцы 1-2 раза подкармливают аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды) с нормой расхода 0,5 л раствора на один контейнер. На привитой части растения выделяют проводник и обламывают все побеги-конкуренты проводника и боковых ветвей, а на подвое систематически удаляют появляющуюся поросль.

При выращивании саженцев в контейнерах, размещенных в пленочных или стационарных зимних теплицах, особое внимание обращают на регулирование температуры воздуха: в дневное время она не должна превышать 35-37°С, а ночью быть не ниже 12-15°С. Проветривание теплицы начинают при достижении в ней температуры воздуха 30-32°С, а к вечеру при снижении температуры до 25°С её закрывают для сохранения накопленного тепла. Кроме проветривания для борьбы с перегревом используют принудительную вентиляцию, увлажнение приточного воздуха и различные способы притенения в солнечные дни.

В контейнерах можно выращивать саженцы любых плодовых культур и высаживать их на постоянное место в сад на протяжении всего вегетационного периода.