Когда и как сажать плодовые деревья?
Яблоню и грушу можно сажать как осенью (в первой декаде октября, после опадения листьев), так и весной (в конце апреля - начале мая, до распускания почек).
Вишню и сливу лучше сажать весной (до распускания почек). Следует помнить, что при весенней посадке недопустимо запаздывание.
Перед посадкой оборванные и поломанные концы корней острым ножом или секатором обрезают до здорового места. Корни, на концах которых образовался каллюс, не обрезают. Вообще, чем больше на дереве остается корней и чем они длиннее и разветвленнее, тем лучше и быстрее оно приживается и растет после посадки.
Нельзя обнажать корни осенью во время даже небольших морозов. Всю работу с саженцами проводят при температуре выше 0°С.
При посадке, особенно в ясную и ветреную погоду, надо предохранять корни от подсушивания. Для этого саженцы лучше вынимать из прикопки по одному и сразу же сажать. В ямку, сделанную около кола, ставят саженец. Кол должен быть с северной стороны.
Перед посадкой с саженцев убираются листья (осторожно рукой сверху вниз, чтобы не повредить почки). Если саженцы были задержаны до посадки и корни подсохли, то нужно сутки саженцы подержать в воде.
Место перехода корней в ствол, называемое корневой шейкой (корневую шейку не нужно смешивать с местом прививки), должно быть выше окружающей яму почвы для семечковых на 6-7 см, для косточковых на 4-3 см. Чтобы лучше ориентироваться и не заглубить корневую шейку, поперек ямы нужно положить планку. Для засыпки корней почву берут из верхнего слоя без удобрения. Если имеется старый, хорошо разложившийся компост, его можно добавить к почве (1 часть компоста на 3 части почвы). Прежде чем насыпать почву к корням, надо разбить комки.
Сажать удобнее вдвоем: один держит саженец, другой постепенно подсыпает землю лопатой. Засыпав нижнюю часть корней, почву расправляют рукой между корнями, чтобы около них не оставалось пустот, или потряхивают саженец, чтобы почва просыпалась между корнями. Такие корешки расправляют так, чтобы они были направлены более или менее равномерно во все стороны. Затем продолжают постепенно насыпать почву, всё время расправляя её между корнями. Когда все корни будут засыпаны, почву слегка уплотняют ногами. Ступню ноги ставят по радиусу: носком к дереву, пяткой к краю ямы. Затем, подсыпав еще земли, вокруг деревца делают широкую лунку такого размера, чтобы в нее вошло воды - на яблоню два ведра, на вишню - одно. Основная цель поливки в этом случае - обеспечить хороший контакт почвы с корнями, чтобы не было около корней пустот. Полив проводят даже в том случае, если почва достаточно влажная. Когда вся вода впитается, лунку засыпают землей; сверху земли вокруг деревца слоем в 4-5 см следует насыпать торф или, что лучше, рыхлый компост. Этот слой предохраняет почву от испарения.
Какие выбрать сорта?
Для приусадебного сада желательно иметь невысокие, рано вступающие в плодоношение деревья. Такими свойствами обладают растения на вегетативно размножаемых подвоях.
Самым распространенным плодовым деревом в саду является яблоня. Для яблони существует много слаборослых, вегетативно размножаемых подвоев. Но лучше всего приобретать саженцы на полукарликовых и среднерослых подвоях, так как они не требуют постоянной опоры, что обязательно для карликовых деревьев. Яблони на вегетативно размножаемых подвоях рано вступают в плодоношение, дают плоды высокого качества. Желательно выбирать рекомендуемые для условий республики сорта.
Как обработать почву в молодом саду?
Для молодых деревьев особенно важна приствольная часть отведенной площади, то есть круг радиусом 0,75-1 м в первые 2-3 года, круг радиусом 1-1,5 м в последующие 2-3 года и 1,5-2 м на 5-8-й год после посадки. Эту часть почвы нужно все время держать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
Рыхлят почву садовой мотыгой, рыхлителем на глубину 8-12 см по мере необходимости: после дождей, полива, утаптывания почвы, после внесения удобрений, перед опрыскиванием гербицидами, перед мульчированием. Обычно обрабатывают почву все лето и осень.
Осенью почву вокруг молодых деревьев яблони и груши перекапывают на глубину 18-20 см на расстоянии 1 м от штамба и на глубину 10-12 см на расстоянии менее 1 м от штамба, а вокруг вишни и сливы на глубину до 10 см. Перекапывать удобнее специальными садовыми вилами, которые меньше повреждают корни деревьев, чем лопата. Лопату и вилы надо ставить ребром к дереву, чтобы не перерезать крупные корни.
Под кронами очень молодых плодовых деревьев сажать или сеять что-либо не рекомендуется, так как плодовые растения в этот период имеют слабую корневую систему, но очень требовательны к воде, пище, воздуху.
Как поливать плодовые деревья?
В год посадки и в последующие годы плодовые деревья особенно нуждаютя в воде. Поливать деревья в первый год после посадки надо 4-5 раз за сезон из расчета 2-3 ведра под каждое дерево яблони и груши и 1-2 ведра под каждое дерево вишни и сливы при каждом поливе. В последующие годы деревья поливают реже и на каждый полив дают 1-2 ведра воды из расчета на каждый год жизни дерева. Важно не лить воду на корневую шейку и не допускать обнажения корней. Если корни кое-где обнажились, то их нужно сразу же засыпать влажной рыхлой почвой. Лучше поливать реже и обильнее. Важно увлажнить почву на глубину размещения активных корней.
При наличии водопровода полив можно механизировать, применив распылители (дождевание).
Что можно выращивать в междурядьях сада?
Не занятую молодыми деревьями часть сада (междурядья) можно использовать под овощные культуры и картофель, а также под землянику, смородину, крыжовник и цветы. В этом случае требуется внести соответствующие дозы удобрений под эти культуры и обеспечить тщательный и своевременный уход за молодыми плодовыми деревьями.
Длительность культуры овощей и картофеля в междурядьях сада зависит от быстроты разрастания крон деревьев. Обычно она целесообразна в течение 8-10 лет после посадки сада.
На склонах, во избежание смыва почвы в междурядьях, хорошо выращивать многолетние травы. Однако и на склонах травы на приствольных кругах не высевают.