Медовыйсадсад, огород, пасека и подворье

Середина лета - июль

Июль в саду

Середина лета, его макушка. Только что прошли самые короткие ночи (в народе их называют воробьиными), но еще заря с зарей сходятся, вечерняя незаметно переходит в утреннюю. Отчего говорят: летом свет во всю ночь. И хотя это не совсем так, июльское утро наступает действительно рано. Даже в лесу.

Вот легкий ветерок протормошил верхушки деревьев, они вздрогнули спросонок, о чем-то зашептались. Небо вмиг посветлело и, кажется, поднялось еще выше. В мягком свете пробуждающегося дня исчезают лесные тени, четче становятся очертания деревьев, кустарников. Воздух еще по-ночному прохладен, пахнет свежей, умытой росами листвой, травами. Далеко на горизонте всплывает ярко горящий диск солнца, и первые дымчатые его лучи уже смело пробиваются сквозь зеленые кроны. Вот один лучик задержался на голубом цветке рослого колокольчика у обочины тропинки, и оттуда не спеша выползает его шестиногий ночлежник, оглядывается по сторонам и затем резко падает вниз. Многие насекомые устраивают ночной приют в цветках: прячутся от ветра и влаги, да и безопаснее в них.

Проходит минута, другая - и уже целые снопы лучей заиграли бликами на кустах, скользнули по росистой поляне, рассыпались мириадами радуг. Раннее июльское утро наступило. Радость неизмеримая овладевает природой, и первыми ее выражают птицы. Правда, в июле хор лесных певцов уже не столь многоголосен и певуч, как в июне. Не поют главные солисты: соловьи, дрозды, зяблики. Они сейчас заняты семейными заботами, редко кукует кукушка. Выводят птенцов из второй кладки и горихвостки, лесные жаворонки, воробьи, перепела, мухоловки, чижи. На открытые места, ближе к садам и огородам переселяются скворцы. Они сбиваются в большие стаи, учат птенцов-слетков навыкам самостоятельной жизни, совершают налеты на ягодные деревья и кустарники. Одна-две стаи этих любимых нами птах в течение нескольких минут в состоянии уничтожить весь урожай вишен целой деревни.

Зато непоседы синицы, другая птичья мелкота - славки, зеленушки, корольки - своей концертной деятельности практически не прекращают. С веселым пересвистом и щебетаньем они начинают каждый рабочий день, с песнями его и заканчивают. А работа у них ответственная: защищать лесные деревья от вредных жуков и личинок. До 6 млн. их за год уничтожает синица, маленький королек (европейская колибри) - в полтора раза больше.

Не прекращает в июле своих песен гостья наших лесов - иволга. Ее серебряный флейтовый голосок далеко слышен в лесу. Птица очень осторожная. Увидеть ее трудно, зато звонкую трель узнаешь сразу.

У крупных птиц в июле начинается линька. У тетеревов, глухарей, рябчиков, куликов, цапель замена перьев происходит постепенно, и это не отражается на их образе жизни. А вот у водоплавающих - гусей, лебедей, уток - этот процесс более скоротечен, поэтому они теряют свои летательные способности, отчего весь день проводят в укромных местах, на кормежку выходят чаще ночью или рано утром.

Июль - самый жаркий и самый, как ни странно, дождливый месяц. Дожди проходят чаще в виде коротких, но сильных ливней, отчего эта его черта для многих не столь и заметна. Обилие влаги, тепла вызывает бурный рост трав, многие из которых зацветают в июле. В лесу это буйство особенно бросается в глаза на вырубках и гарях, многочисленных полянах, опушках, склонах. Оказавшись на вольном просторе, многие растения буквально неистовствуют. По пояс вымахали папоротники, обрызганные розовой пеной простираются рослые заросли Иван-чая (кипрея), поравняться с ним тянется золотая розга (золотарник), пылают желтым пламенем богатырского сложения растения медвежьего уха (коровяка). В лесном понизовье в белых шапках соцветии раскинулись заросли не менее могучей травки-великана, прозванной в народных говорах волчьей дудкой. В научной литературе - это дягиль. В лесной глухомани, в душных борах этот сын лесных приволий не селится. По внешнему виду соцветий, ветвистости стебля схож с ним тмин - трава, широко применяемая в домашних солениях. Но она намного мельче и ниже ростом, и вся в это время практически голая.

В народной медицине все вышеназванные травы достаточно известны. Тот же тмин, например, широко применяется при заболеваниях желудка. Корень дягиля обладает хорошими мочегонными и потогонными свойствами. В этом качестве его признает и современная медицина. А само слово «дягиль» в славянских языках восходит к понятию «здороветь, быть сильным», что отражает ценность этого представителя лесной флоры.

Отвары из сухих листьев и цветков медвежьего уха - проверенное лечебное средство при кашле, одышке, бронхиальной астме.

О золотой розге в старинном травнике так сказано: «Имеет запах тонкий, вкус горьковатый, силу чистительную, крепительную и раны заживляющую». Славится эта травка и как медонос, хотя сравниться со своим соседом по поляне, иван-чаем, ей не под силу. С гектара кипрейных угодий пчелы могут запасти до тонны меда. Это столько же, сколько дает чемпион по обилию нектара - липа, цветение которой всегда происходит в этом месяце (отчего он и липень).

Не счесть цветущих в июле полевых и луговых трав. В пору с душистой липой распускает многочисленные голубые цветки цикорий, известный заменитель кофе. Нет в нашей флоре другого растения, которое бы достойно замещало и дополняло целебными свойствами этот экзотический продукт. Обогащенный им напиток способствует лучшему движению крови, растворяет и выводит желчные камни, придает человеку бодрость по утрам. В аптечный сбор идут корни растения.

Растением-огоньком называют льнянку - вездесущий сорняк, досаждающий полеводам и огородникам. В пору цветения она похожа на пламя свечи. И живой огонек этот теплится в ней до конца лета. Сорняки ведь живучи. Но удивительное в этой травке - венчик ее цветка. Губастый и похожий на зев, он наделен маленьким сосудом-шпорой, в котором хранится главная ценность растения - сладкий сок, до которого так лакомы насекомые. Только добыть его под силу одному шмелю, имеющему длинный хоботок. С ним и дружит растение, доверяет ему свое опыление. Правда, некоторые из насекомых проявляют смекалку. Они прогрызают шпорцу извне и через отверстие опорожняют ее содержимое.

В народной медицине травники использовали этот сорняк в качестве снотворного.

Не пройти на июльском лугу мимо голенастых кустиков с россыпью желтых лепестков на макушке. Это цветет зверобой - главная врачебная трава, «средство от девяносто девяти болезней», как исстари величают ее в народе. Целебен зверобой в свежем и сухом виде, без него не обходится ни одна смесь лекарственных трав. Отварами из него исцеляют заболевания пищеварительного тракта и печени, утишают грудные боли, удушье, кашель, ломоту в суставах, в виде примочек используют при ушибах, ссадинах, наружных нарывах. Чаще всего траву заваривают и пьют вместо чая.

А уж как роскошно и красочно выглядит в эту пору цветение культурных растений! Бело-розовой пеной покрылись посевы гречихи - лучшего медоноса полей. Колышущееся голубое море напоминают льняные поля. Цветет картофель. Продолжается цветение огородных растений - огурцов, томатов. И над всем этим обилием красок и запахов целый день кружит несметное количество насекомых - бабочек, пчел, шмелей, ос, жуков, стрекоз, кузнечиков. От их стрекотания и жужжания, кажется, дрожит горячий воздух жаркого лета.

Июль - раздолье для любителей ягодного промысла. Еще в конце июня на солнечных лесных полянах вовсю зарумянилась земляника - самая вкусная и самая целебная лесная ягода. Сейчас, когда она в полном соку, неповторимый ее аромат разносится по всему лесу. Конечно, где попало эта сластена в лесу не растет. Под плотным пологом деревьев ее нет вовсе. Поэтому, когда на полянах и порубках она заканчивается, искать ее надо в сухом изреженном лесу, где солнце достигает земли, пробиваясь сквозь подлесок и густую траву. В таких местах вызревают ягоды по-наперстку. Они здесь чуточку кислее растущих на полянах и пригорках, но по содержанию ценных кислот (яблочной, лимонной, хинной), дубильных веществ, летучих масел, витаминов им не уступают.

В июль, сухой и жаркий, уже к середине месяца земляничный сезон практически заканчивается, но к этому времени созревает в лесу другая не менее вкусная и целебная ягода - черника. Про нее в медицинских книгах сказано так: «Черника занимает первое место среди всех ягод и фруктов по содержанию марганца, в ней много железа». Ане так давно ученые подтвердили, что содержит она и вещество, которое улучшает зрение в сумерках и ночью. И такой способностью, оказалось, обладает тот самый пигмент, который окрашивает руки и губы при сборе черники.

В самом конце месяца созревает еще одна краса-ягода лесных оврагов и вырубок - малина. Большая удача, если попадется малинник, в котором еще никто не побывал. Глаза разбегаются от красных сочных ягод, от которых к земле гнутся тонкие ветки этого кустарника. Постараешься - за час можно набрать их целое ведерко. Малина - первейшее средство при простуде. Пять-семь чашек горячего чая с малиновым вареньем пьешь до тех пор, пока в организме не появится мягкость и пот не польется ручьями. А потом на горячую печку, да под тулуп, чтобы всю ночь менять мокрое белье. Утром болезни как не бывало.

Дарит радость июль и любителям «смиренной охоты». Прошли обильные дожди - и пора брать корзинку и отправляться в лес. Как и на любую охоту, желательно выйти рано, когда еще не рассвело. Есть особенная прелесть в том, чтобы оказаться в лесу первым, пока его не прочесали другие грибники. Тогда ходишь спокойно, не торопясь, не опасаясь за свои грибные места. А грибы в начале дня, пока солнце их еще не пригрело, умытые росой, все крепенькие, прохладные. Особого, правда, разногрибья в эту июльскую пору еще нет, но маслята, лисички, сыроежки, подосиновики встречаются часто. Исключительно дружный народ - лисички и маслята. Где один, там еще пяток. Пока срезаешь, увидишь рядом еще. Повезет - так полкорзинки в одном месте и нарежешь. Конечно, самый главный, самый желанный гриб - белый. Но основное время их роста - конец лета, осень, когда наступает уже настоящий грибной сезон.

Интересное творение природы - лесной гриб! Возьмешь в руки - крепкий, но разломить его ничего не стоит. И вот такой грибок-ноготок легко пробивается сквозь сплетенную корнями землю. Откуда у него такая сила? Оказывается, от воды. Он впитывает ее в себя в несколько раз больше, чем весит сам. Раздувается как мячик, и пропитавшая его вода с огромной силой давит на все, что попадается на пути. Она выжимает гриб на поверхность. Отчего и появляются они только после дождя, хотя начинают расти под землей еще с весны. Выросшие в плотный комочек, остаются там до той поры, пока не прольется летний дождь.

Не радует июль любителей рыбалки. В прогретой жарким солнцем воде озер и рек начинается массовое развитие микроскопических водорослей. Вода «цветет». Кислород в ней уменьшается, рыба становится вялой, покидает привычные места обитания. Уходит в прохладные глубины, прячется под корягами, камнями. Не обращает внимания на самые соблазнительные деликатесы, которые ей готовят удильщики. Но те изощряются. Отправляются на перекаты и броды, удят на быстрых речках или в местах, где бьют ключи. Кто-то переходит на ночной вид лова. Для опытных рыболовов нет сезона безклевья.

Но вот незаметно июль заканчивается, спадает знойная жара середины лета, и во дворе уже - август. Последний летний месяц, самая щедрая и не менее прекрасная пора года. А там уже и осень, за ней зима, весна. Вот так и бежит наша жизнь по кругу.