Февраль - самый короткий месяц в году. В народе говорили: "У февраля два друга - метель и вьюга» и окрестили его вьюговеем. Однако, как ни лютует февраль, а на весну брови не хмурит, ведь он зиму замыкает, солнце на лето поворачивает."
По февральским дням определяют погоду на будущее. Длинные февральские сосульки сулят долгую зиму, а сильные морозы, напротив, предвещают, что она скоро кончится. Начало февраля погожее - и весну жди раннюю, пригожую. Теплый февраль приносит холодную весну. Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее в марте.
Как определить погоду на завтра и на будущее. Вечером вороньи стаи вдруг на чинают метаться вверх и вниз - быть ночью метели. Ворона кричит - к метели, сидит утром на верхушке дерева и каркает - к вьюге. Вороны в небе хороводят - к снегопаду. Воробьи прячутся в хворосте, соломе или сене - на мороз или перед метелью. Кошка морду лапой закрывает - к метели. Клубком ложится - к морозу. Собака на снегу валяется - к вьюге. Сорока вблизи жилья летает, под крышу лезет - быть вьюге. Гусь стоит на одной ноге - к морозу, под крыло нос прячет - к холоду. Сильная тяга в лечи, дрова горят с треском - к морозу. Дым из трубы стелется по земле в безветренную погоду - к снегу, стоит столбом - к морозу.
Если звезды редки - к ненастью или вьюге. Небо усыпано звездами - жди завтра мороз, тусклое, слепое - к оттепели. Закат в облаках - жди снегопада. Светает скорее обычного - к снегу. Снег идет большими хлопьями - к ненастью и мокроте.
Что и как делать овощеводу.
Пришел февраль - весна не за горами. Пора позаботиться о будущем урожае. Пересмотреть запас семян, проверить их на всхожесть, запастись питательным грунтом для высадки рассады, а в конце месяца или в начале марта высадить семена для получения сеянцев. Как правильно определить сроки посева семян? Все зависит от времени высадки рассады в теплицы или в открытый грунт, от продолжительности вегетационного периода того или иного растения, а также от условий, где будет расти рассада. Выращивая её на подоконнике, необходимо учесть его освещенность. Если вы создаете дополнительное искусственное освещение, то томаты и перцы можно уже высевать в середине - конце февраля. Если такой возможности нет, подождите пока день станет светлее и длиннее, иначе растения будут вытягиваться, что отрицательно повлияет на их качество. Пользуясь лунным календарем, проследите, чтобы лучшие или хорошие дни для высадки семян совпали с оптимальными сроками посадки той или иной культуры.
К моменту высадки в грунт (открытый и закрытый) рассада должна соответствовать определенному возрасту и внешнему виду. Так, рассада томатов готова к высадке через 45-65 дней, перца и баклажанов - через 50-55 дней, ранней и цветной капусты - через 40-45 дней, среднеспелой и позднеспелой кочанной капусты - через 35-45, огурца и тыквы через 20-30, сельдерея - через 50-60, кочанного салата - через 30-40, лука - через 45-55, зеленных и остроприправных культур - через 25-35 дней. При выращивании в обогреваемых помещениях возраст рассады уменьшают на 6-10 дней, так как в этих условиях она растет быстрее.
Сроки высева семян определяют в зависимости от необходимого возраста рассады и возможности её высадки на постоянное место. Посев лучше производить наклюнувшимися и предварительно прогретыми и продезинфицированными семенами. Прогревают (до 60-70°С) обычно тыквенные культуры. Для обеззараживания от болезней семена помещают в марлевый мешочек и погружают на 20 минут в 1% (1 г на 100 г воды) раствор марганцовки, затем тщательно промывают и в течение часа выдерживают в растворе, состоящем из 0,5 г питьевой соды и 20 капель алоэ на стакан воды.
Можно использовать раствор, состоящий из 10 г марганцовки, 2 г борной кислоты, 1 г медного купороса на 10 л воды. В этом растворе семена выдерживают 15 мин, затем промывают чистой водой. Семена помидоров можно обработать неразведенным соком алоэ. Кроме семян помидоров подобной обработке можно подвергнуть тыквенные культуры (тыква, кабачки, патиссоны, огурцы). Полезно также перед посадкой обработать семена микроэлементами, например, раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды) или в растворе медного купороса такой же концентрации. Для приготовления раствора берут теплую 40-50°С воду, семена огурцов выдерживают 12 часов, помидоров, моркови, свеклы, сельдерея, лука - 24 часа.
Можно использовать для этого и древесную золу (на 1 л теплой воды - 2 столовые ложки). Настаивая, раствор периодически помешивают, затем процеживают и замачивают в нем в марлевых мешочках на 6 часов семена моркови и лука, остальные - на 3 часа.
Если прорастить семена перед посадкой нет возможности, необходимо знать время их прорастания в почве, чтобы получить в нужные сроки рассаду нужного возраста. Например, у капусты, брюквы, редьки, репы, гороха всходы появляются через 7 дней, огурцов, дыни, свеклы, фасоли - 8, кабачков, тыквы, арбузов, бобов, салата, моркови - 10, лука, помидоров, петрушки - 12, баклажанов, ревеня, шпината, перца, пастернака, сельдерея, укропа - 14, у спаржи - через 21 день.
Рассаду выращивают с пикировкой и без нее. При первом способе семена высевают густо, взошедшие сеянцы в молодом возрасте рассаживает (это и есть пикировка), при этом площадь питания растения должна соответствовать норме. Без пикировки, непосредственно в горшочки или в большие емкости на расстоянии, нужном для питания, высаживают растения, которые переносят пересадку только с комом земли: огурцы, кабачки, тыкву, патиссоны. Для пикировки выбирают здоровые, хорошо развитые сеянцы. Больные, хилые, чрезмерно вытянутые растения выбраковывают. Схема пикировки капусты, брюквы - 6x6 см, помидоров - 8x10 или 10x10, перца и баклажанов - 7x7 или 8x8, салата и зеленных культур - 5x5 см. При пикировке следят, чтобы не загибался корень растения, в землю его заглубляют до основания семядольных листков.
Для выращивания рассады можно использовать полиэтиленовые горшочки, пакеты из-под молока, кефира, стаканчики из-под сметаны, торфяные горшочки пригодны для выращивания рассады огурцов, тыквы и других культур, не требующих длительного использования тары, так как они часто промокают и могут покрыться плесенью. При высадке рассады в грунт торфяные горшочки, как и другую тару, надо снять (они могут помешать интенсивному развитию корней).
А теперь напомним вам основные моменты выращивания рассады.
Капуста. Семена высевают по схеме 4x2 см на глубину 1-2 см. Пикируют через 10-12 дней после посева, когда появится первый настоящий лист. Еще через 10 дней при необходимости подкармливают. Закаливание начинают за 2 недели до высадки в открытый грунт. Готовая рассада должна иметь 5-7 настоящих листов. Таким же способом выращивают цветную капусту для получения раннего урожая, частично среднеспелую, а также позднеспелую в домашних условиях или обогреваемых теплицах. Рассаду среднеспелых сортов выращивают в открытом грунте под пленочными укрытиями.
Огурцы. Семена для посадки берут 2-3-летние. Со свежих семян развиваются растения, на которых формируются женские цветки. Семена огурцов лучше растут при недостатке воздуха, поэтому после посева и полива посадочную тару нужно прикрыть полиэтиленовой пленкой. После появления всходов её снимают, и горшочки ставят в самое светлое место. Сеянцы дважды подкармливают коровяком (1:8) или куриным пометом (1:10), или другими удобрениями.
Готовая к высадке рассада должна иметь 4-5 настоящих листьев для теплицы и 2-4 листа для открытого грунта. Перед высадкой рассаду закаляют.
Кабачки, патиссоны, тыква. Эти культуры более холодоустойчивы, чем огурцы, поэтому их рассаду можно выращивать в пленочных парниках. Условия выращивания те же, что и у огурца.
Помидоры. Семена высевают из расчета 3-4 г на 1 м2. Густота посадки 3x3 см. После посева почву мульчируют торфом слоем 1 см. Посадочную тару накрывают пленкой или бумагой до появления всходов. Пикируют при появлении первого настоящего листа в горшочки с увлажненным грунтом. Полив производят через 2-3 дня теплой водой. При необходимости подкармливают (если рассада имеет бледную окраску листьев) коровяком или птичьим пометом. (1,8-10). Можно использовать следующий раствор: 5 г аммиачной селитры, 20 г двойного суперфосфата, 12 г хлористого калия на 10 л воды. Во вторую подкормку количество удобрений удваивают.
Готовая к высадке рассада должна иметь не менее 8 настоящих листов, 20-30 см в высоту и не менее 0,6 см толщину стебля. Если природные условия не позволяют её высаживать, то полив сокращают до минимума, но чтобы растения не увядали, влажность воздуха должна быть 60-70%. Перед высадкой рассаду закаливают и опрыскивают 0,5-1% раствором бордосской жидкости.
Перец и баклажаны более требовательны к теплу, чем помидоры. Их высевают пророщенными семенами. Время высева семян определяется вашими возможностями высадки рассады на постоянное место (в теплицу, под пленочные укрытия).
Салаты, особенно кочанные и полукочанные, более всего нуждаются в высадке рассадой, так как это позволяет получить полноценные кочаны. Причем рассадный способ нужен как для ранних, так и для поздних посадок. При посеве 5-10 апреля в нестационарных теплицах к 5-10 мая, благоприятному времени высадки в грунт рассада имеет 4-5 листьев. Семенa высевают на расстоянии 6 см. Через 8-9 дней появляются всходы, а через 30-35 рассада готова к посадке.
Лук-чернушку высевают в ящики или в грунт парника, заделывают на глубину 1 см, посевы поливают. Лук требует ежедневного проветривания. Через 3-4 недели поливают коровяком (1:10), перед высадкой в грунт подкормки повторяют, увеличив норму в два раза.
Петрушка (листовая, корневая) благодаря рассадному методу выращивания дает свежую зелень на месяц раньше обычного срока. Семена для более быстрого проращивания на сутки замачивают в воде, два - три раза меняя ее. Затем рассыпают на влажную мешковину, проращивают периодически помешивая. Проросшие семена подсушивают и высевают в ящики. Температуру поддерживают на уровне 22-25°С. Глубина посадки 6,5-1 см. Сеянцы, имеющие два настоящих листа, пикируют в горшки 5x5 см по 2-4 штуки или в грунт теплицы. Время от появления всходов до готовности рассады - 60-65 дней. Рассада должна иметь 5-6 листов и достигать 20-25 см. Часть зеленой массы в процессе выращивания на высоте 5-6 см можно срезать (по 2-3 листа) для употребления.
Высаживают рассаду в открытый грунт во второй декаде мая по схеме 70x15 см. При высадке рассады следят, чтобы не засыпать пункт роста.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.