Медово-дрожжевое молоко. 300 г пчелиного меда, 1 кг дрожжей, 400 г сахарной пудры, 200 г ржаной муки, 200 г сливочного масла. Дрожжи и сахарную пудру растирают в эмалированной посуде до получения однородной массы, добавляют 1 л воды и варят 2 ч. Полученную дрожжево-сахарную пасту разводят в 2,6 л воды и снова кипятят 18-20 мин, затем переливают в кипящую пасту, состоящую из ржаной муки и сливочного масла. Полученное дрожжевое молоко процеживают, добавляют незакристаллизовавшийся мёд и тщательно размешивают. Разливают в стеклянные банки и хранят в холодильнике. Принимают в теплом виде по 2-3 ст. ложки 3 раза в день. Медово-дрожжевое молочко богато моносахаридами, витаминами, микроэлементами и полноценно по аминокислотному составу. Оно благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, а также на желудочно-кишечный тракт. Особенно полезно для людей пожилого возраста.
Мёд с алоэ (столетник, сабур). 100 г пчелиного меда, лучше липового, 100 г сливочного масла, 100 г внутреннего свиного жира, 1 5 г свежего сока алоэ, 100 г какао в порошке. Компоненты смешивают до однородной массы. Применяют при лечении легочного туберкулеза. Принимать по 1 столовой ложке на 1 стакан теплого молока утром и вечером.
Сок лимона с медом. В 1 стакане минеральной воды «Нарзан» или «Боржоми» растворяют 1 ст. ложку пчелиного мёда и сок половины лимона. Принимают при гипертонической болезни, бессоннице и повышенной нервной возбудимости утром натощак в течение 10-15 дней.
Медовая вода. В 1 стакане теплой кипяченой воды растворяют 1 ст. ложку мёда. Принимают вечером перед сном. Оказывает укрепляющее и снотворное действие.
Медово-луковая смесь. Смесь готовят в соотношении 1:1. Кашицу протертого лука смешивают с пчелиным медом. Принимают по 1 ст, ложке утром или вечером в течение 2 месяцев. Дает хороший терапевтический эффект при склерозе мозговых сосудов.
Мёд с соком лука. 50 г меда, 500 г очищенного измельченного лука, 40 г сахара. Компоненты смешивают, заливают 1- л воды и варят на слабом огне 3 ч. Охлажденный отвар сливают в бутылку и плотно закрывают. Принимают по 4-6 ст. ложек в день. Рекомендуется при сильном кашле.
Мёд с соками овощей. 1 стакан меда, по 1 стакану сока моркови, редьки, столовой свеклы, столько же тертого хрена, в который добавлено 50 г водки (хрен с водкой настаивают в течение суток), сок 1 лимона. Компоненты смешивают и хранят в закрытой стеклянной посуде в холодильнике. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 2 месяцев. При приеме смесь мёда с соками овощей должна быть комнатной температуры. Рекомендуется при гипертонической болезни. Если после приема мёда с соками овощей наступает некоторое снижение давления и улучшение общего состояния, то после 2-дневного перерыва можно прием смеси повторить.
Мёд с девясилом. 1 ст. ложку измельченного корня девясила заливают 1 стаканом воды и кипятят 10 мин. После остывания отвар фильтруют; добавляют 1 ст. ложку мёда и хорошо перемешивают. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1 ч до еды как отхаркивающее и при сильном кашле.
Мёд с пыльцой. 300 г жидкого меда, 60 г пыльцы. Пыльцу растирают в ступке. Если мёд закристаллизовался, его подогревают в водяной бане при температуре не выше 40°С. Мёд с пыльцой тщательно перемешивают до получения однородной массы. Затем смесь складывают в темную стеклянную посуду и хранят при комнатной температуре. Через 1 неделю (за это время проходит процесс ферментации) после перемешивания смесь можно употреблять. Принимают 2 раза в день по 1 столовой ложке за 20-30 мин до еды, 230 г жидкого меда, 60 г пыльцы, 1 л кипяченой холодной воды. Мёд растворяют в воде. В раствор, постоянно помешивая, прибавляют растертую пыльцу. Готовую смесь настаивают 4-5 дней при комнатной температуре. Принимают после перемешивания по 150-170 г перед едой.
Указанные медово-пыльцевые смеси принимаются как биологические стимуляторы при преждевременном старении и для повышения аппетита.
Мёд с пыльцой и маточным молочком. 500 г меда, 20 г цветочной пыльцы, 2 г маточного молочка. Растертую пыльцу и маточное молочко тщательно размешивают с медом. Смесь складывают в темную стеклянную посуду, плотно закрывают и хранят в прохладном месте. Принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день перед едой. Применяется при неврозах, оказывает стимулирующее действие при общей слабости и в период выздоровления после различных заболеваний.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум про мёд и пчёл |  |