На моей кроликоферме около тысячи кроликов различных возрастов. На ней имеются маточники №1 длиной 40 пог. м, №2 длиной 25 пог. м, откормочник длиной 25 пог. м и широкий навес с большими групповыми клетками на 400 голов молодняка. В конце апреля прошлого года в маточнике №1 появились первые тридцать сукрольных кроликоматок. Параллельно продолжалось строительство навеса. Сейчас в двух маточниках 90 клеток, оборудованных гнездовыми ящиками для кроликоматок.
От каждой самки получено за календарный год по 5-6 окролов, или по 37 крольчат. С каждого помета реализовано в среднем по 7 голов. Возможность получить дополнительные окролы от молодых "контрольных" самок я, к сожалению, не использовал ввиду недостатка клеток с маточниками. Расход зернопродуктов (в кормушках одна треть - зерно и две трети комбикорма плюс некоторые белковые добавки) в среднем на одну голову в сутки на разных этапах колебался от 130 до 170 граммов. Точно определить расход сена зверьками сложно, так как в зависимости от его вида и качества поедаемость значительно колебалась. Кормовой коэффициент в соеднем составил 4,5 ед., при этом содержание протеина около 16%. Если вместо комбикорма для кролиководов использовать зерно или свинокомбикорм для откорма свиней с удержанием протеина 12%, то кормовой коэффициент будет выше.
Для того чтобы раз в сутки добавить воду и концентраты, на 1 тысячу кроликов затрачивается примерно 90 минут. Проверка родильных ящиков занимает 15-20 минут.
Кролики в клетках осматриваются сквозь сетчатую переднюю стенку без открытия дверок. Это делается во время поения и кормления. Так как концентраты ссыпаем в бункерные кормушки снаружи, а вода заливается в ведерки также сквозь сетчатую дверку, то клетки открываются очень редко.
Чистить клетки от навоза необходимости нет, он полностью проваливается через сетчатый или решетчатый пол.
Вот такая конструкция клеток вместе с принятой технологией и позволяет кролиководу добиваться высокой производительности труда. К этому следует добавить еще одно достоинство моей технологии: сено животные поедают не только через ясли, но и через потолочную сетку, что позволяет создать его большой запас.
Годичная эксплуатация новой фермы выявила как ряд недостатков, так и существенные резервы. Так, реечные деревянные полы оказались хуже сетчатых, особенно в зимнее время. На дерево сильнее налипает наледь, были и случаи, когда кролики прогрызали рейки и выбирались на волю. Также практика показала, что нецелесообразно запасать сено на клетке на несколько месяцев, достаточно и месячного запаса. При длительном хранении на клетке сено начинает пылиться.
Зимой в большие морозы было несколько случаев, когда маленькие крольчата забирались в обледеневшие ведерки с водой и погибали. Но ущерб от этого незначительный. Как правило, это были мелкие, ослабленные кролики. А вот отсутствие на ферме малогабаритных клеток на одного-двух кроликов создало много проблем. При групповом содержании самцов в период полового созревания всегда найдутся несколько драчунов. Ущерб при этом может быть очень существенным. Поэтому требуются и клетки размером 40x60 см.
Выявились также существенные резервы повышения производительности труда. В настоящее время в откормочнике емкость ведерок 3 л, а в маточниках - 4 л. Если добавить по одному литровому ведерку, то запаса воды хватает на два дня. А установленные бункерные кормушки имеют запас корма на 2-3 дня. Увеличение емкости ведерок позволит при необходимости заходить под навесы через день, мною уже проверено на практике. А ежедневная постоянная работа на ферме - это уже рабский труд!
Большая ферма работает по очень строгим правилам. Рискованно браться за создание такой кроликофермы, предварительно основательно не подготовившись. Многое на моей ферме не соответствует книжным правилам, да и пособий по промышленному кролиководству (а оно годится и для самых маленьких ферм) еще не издано.
Прогнозирую, что на подходе такое время, когда будут востребованы и кроличьи шкурки. В отдельных регионах России и Украины их уже скупают, но пока по невысоким ценам. Поэтому будут востребованы и кролики мясошкурковых пород, в частности, такие как европейская серебристая и венская голубая.
При создании товарных ферм необходимо добиваться создания прочной кормовой базы. Частая смена кормов (даже вполне доброкачественных) ведет к сбою работы желудочно-кишечного тракта. Желательно в течение года корма не менять. На мой взгляд, при использовании промышленной технологии наиболее подходящим (хотя и не идеальным) является вариант со скармливанием только комбикормов и сена.
К сожалению, наша комбикормовая промышленность не выпускает комбикорм для кроликов с учетом их возраста. Особенно недостает стартового комбикорма для крольчат в возрасте 20-45 дней. Здесь явно нужна частная инициатива. Уверен, что тот предприниматель, который вложит средства в небольшой комбикормовый завод и будет выпускать комбикорм для разновозрастных кроликов, быстро их окупит. А заодно при заводе можно было бы иметь и племенную ферму. Скажем, приехали люди за комбикормом, а заодно приобретут и племенных кроликов. К этому можно добавить и скупку кроличьих шкурок с дальнейшей их переработкой. Как говориться, три в одном.
В заключение хочу отметить, что в Брестской области уже есть несколько успешных последователей моей технологии и у каждого из них планы по расширению кроликоферм. А работая согласованно, легче решать и вопросы сбыта мяса.
Кролиководство как сектор сельского хозяйства пока еще во многом - свободная ниша. И, как показывает практика, оно может быть высокорентабельным.
И.Л. Кизнер.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние кролики" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш кроличий форум |  |