Интенсивный откорм свиней невозможен без использования комбикормов с высоким уровнем энергии. Для обогащения энергетической ценности кормов в них вводят жировые добавки животного и растительного происхождения.
Специалисты ВИЖа изучали возможность и эффективность применения в рационах растущих и откармливаемых поросят масла, полученного из семян рапса (по сравнению с животным жиром). В период до отъема (с 21- до 35-дневного возраста) и доращивания (с 35- до 60-дневного возраста) рапсовое масло добавляли в комбикорма в количестве 3% по массе или в смеси с животным жиром в соотношении 1:1 (1,5% рапсового масла и 1,5% животного жира); в период откорма (с 60 дней до достижения живой массы 110-115 кг) - в количестве 6% или в смеси с животным жиром (3% рапсового масла и 3% жира).
Скармливание поросятам раннего отъема комбикормов-стартеров с содержанием 3% по массе рапсового масла или эквивалентного количества смеси его с животным жиром способствовало увеличению среднесуточных приростов поголовья соответственно на 9,4 и 10,1% по сравнению с молодняком, получавшим комбикорм с 3% животного жира. При этом расход кормов на 1 кг прироста снижался в среднем на 7,8%.
Рапсовое масло и его смесь с животным жиром при добавке в комбикорма по продуктивному действию не уступали кормовому животному жиру. Живая масса поросят, получавших комбикорма с содержанием 6% рапсового масла, 6% смеси рапсового масла с животным жиром и 6% животного жира, к концу откорма была соответственно 116,5; 117,7 и 115 кг; среднесуточный прирост составил 656, 663 и 664 г, расход корма на 1 кг прироста - 4,29; 4,23 и 4,39 корм. ед. Не установлено существенных различий и в качестве полученной продукции. При скармливании комбикормов с содержанием 6% по массе рапсового масла или эквивалентного количества 77,9 и 78,6%, доля мяса в туше - 59,27 и 59,23%; толщина шпика на спине - 37,67 и 35 мм; соответствующие показатели у подсвинков, получавших комбикорм с содержанием 6% животного жира, достигли 77,8; 58,92 и 37,33 мм.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние свиньи" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про вислобрюхих |  |