Существует несколько версий происхождения этой удивительно красивой и редкой породы кур, история которой насчитывает более 200 лет. Первая - птица родом из персидской провинции Гиляна и по южным торговым путям в свое время была завезена в Россию. Вторая - название породы произошло от г. Орел Вятской губернии. И напоследок наиболее красивая третья версия: известный исторический деятель'граф Орлов-Чесменский был известным заводчиком орловских рысаков, но вместе с тем с увлечением занимался разведением кур. И именно в результате его селекционной работы была выведена настоящая орловская порода кур. При дальнейшем скрещивании "гилянских" кур с местными породами была получена крупная, широкоплечая, крепкая птица бойцовского склада с оригинальными баками и бородой.
Орловская порода внешне очень красива и отличается необычной постановкой туловища. Окраска оперения самая разнообразная: алая, черная, белая, махагон. Но, на мой взгляд, наиболее симпатичны и привлекательны ситцевые курочки, у мих по основному красно-коричневому фону разбросаны мелкие белые и черные пятнышки. Стойка петуха похожа на стойку тренированного спортсмена, он источает силу, уверенность в себе, готовность вступить в бой, энергия просто брызжет из птицы.
Форма тела орловской породы кур исключает горизонтальные линии как у курицы, так и у петуха. Это говорит о том, что в их жилах течет много крови малайских бойцовых кур. На любой выставке орловцев в первую очередь проводят оценку форм их туловища, а уже затем - окраски.
Порода вынослива, благодаря своим "ушанкам" из бороды и баков хорошо приспосабливается к суровому климату, довольно неприхотлива к условиям содержания.
Живая масса кур 2,2 кг, петухов - 3,1 кг, но отдельные особи достигают 4,5 кг. Яйценоскость до 160 яиц. Масса яйца 58-60 г.
К недостаткам орловской породы можно отнести медленную оперяемость цыплят: в 1-1,5 месяца они иногда еще бегают полуголые.
В целом порода очень интересна для птицеводов-любителей и, как считает П. Горбачева (составитель альбома "Породы кур"), эта порода относится к редким, исчезающим.
Стандарты орловской породы кур установлены еще в 1914 году русским императорским обществом и практически не менялись до сегодняшнего дня.
Вот как выглядит стандарт. Породе присущи следующие признаки экстерьера: приподнятая постановка туловища на высоких крепких ногах, своеобразный изгиб длинной шеи, также характерное строение черепа с широкой и плоской затылочно.й костью, с нависшими надбровными дугами и коротким изогнутым желтым клювом, что придает курице вид хищной птицы. Пышное оперение шеи и загривка в форме "круглого шара"; небольшой низкий гребень, поросший мелкими щетинистыми перышками, так называемый малиновидный. Орловские куры отличаются наличием бороды и баков, более длинным, хорошо оперенным хвостом и пышно оперенным загривком шеи. Глаза красновато-янтарного цвета. Слаборазвитые красные ушные мочки и сережки почти закрыты бородой и баками. Грудь полная и округлая. Спина широкая, с наклоном к хвосту. У петуха постановка туловища более вертикальная, чем у кур. Ноги четырехпалые, с длинными голенями и неоперенной плюсной желтого цвета. Оперение плотное, блестящее.
С.Н. Мойсевич.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
посетите наш куриный форум |