Курица насиживает яйца.
Уже не раз мы рассказывали об именитых белорусских птицеводах-любителях, которых, впрочем, и любителями-то называть нельзя, настолько профессионально организованы в их хозяйствах вывод, выращивание и откорм птицы. Для них разведение пернатых - не просто увлечение, но и способ заработать неплохие деньги. И прекрасно, что на нашей родной земле появляются птицеводы, которые удачно сочетают знания и умение с предприимчивостью.
Но сегодняшняя наша встреча с Владимиром Петровичем Дубовиком, обладателем неплохой, по пока не очень большой коллекции породистых курочек, в которой уже есть брама, кохинхины, бентамки, украинские чубатые куры. Чинно прогуливаются по его птичьему двору и невозмутимые мускусные утки, суетятся беспокойные шумные цесарки, как будто одетые в серые в крапинку ситцевые пелеринки.
Владимир Петрович не собирается пока держать сотни голов птицы, строя для этого промышленные птичники, просто красивые пернатые привносят в его жизнь радость, душевный покой и хорошее настроение.
И представьте, если каждый белорусский птицевод станет ещё и немножко коллекционером, подлинным ценителем красоты птичьего племени, насколько более красивыми, аккуратными и нарядными станут наши сельские подворья! Поэтому надо всячески поддерживать интерес к разведению породистой птицы, не оставлять начинающих наедине с их проблемами. Надеемся, что наша беседа с Владимиром Петровичем ответит хотя бы на некоторые наболевшие вопросы.
- Ещё не так давно вас, как и большинство хозяев-птичников, полностью устраивала нехитрая формула "яйца плюс мясо". Что же заставило взглянуть по-иному на разведение птицы на подворье?
- Как обычно, многое в нашей жизни решает случай. Приехал ко мне 2 года назад в гости старый знакомый Иван Федорович Тодорский, директор школы из Лунинецкого района. Мы с ним уже довольно долго обмениваемся редкими цветочными луковицами. Увидел Иван Федорович возле нашего сарайчика обычных белых несушек и предложил поделиться породистой птицей. Так и появились на нашем подворье бентамки, голубые кохинхины, палевая брама. А раз увидев такую красоту, невозможно остаться к ней равнодушным, прикипев сердцем и душой навсегда.
- Но получается, что вам с приобретением элитной птицы помог хороший друг, так что и особых проблем сначала не возникло?
- Иван Федорович, действительно, оказал неоценимую помощь, но он смог дать всего несколько породистых курочек. Остальную же коллекцию мне пришлось собирать на свой страх и риск.
Наша деревня Гуры Минского района находится недалеко от Заславля, поэтому за покупкой пернатых обращался к местным птицеводам-любителям. К сожалению, людям можно доверять далеко не всегда. Поэтому единственная защита от обмана и недобросовестности при приобретении птицы - наши собственные знания. Прежде чем ехать за конкретной породой кур, сначала твердо уясните, как она должна выглядеть, например, листовидный или "тройчатка" должен быть гребень у брамы и т.д. Купите специальный альбом с подробным описанием и фотографиями различных пород кур. Стоит он недешево, но зато в дальнейшем вы не выбросите деньги на ветер, купив непонятную помесь.
Начинающим птицеводам, исходя из собственного опыта, советую покупать молодняк не моложе 9 месяцев, а ещё лучше - годовалый. К этому возрасту полностью формируются экстерьерные признаки породы, и обмануть вас при покупке птицы уже будет значительно сложнее. Ни в коем случае не покупайте инкубационное яйцо. Не известно, что из него выведется и в каком количестве. Яйца могут быть просто подобраны по цвету и размеру.
Конечно, очень плохо, что у нас начинающие птицеводы-любители предоставлены самим себе, а ведь им так нужна помощь! К сожалению, Белорусского общества птицеводов-любителей до сих пор нет, хотя работа по его созданию ведется под эгидой Белорусской зональной опытной станции по птицеводству. Очень хочется, чтобы организационные вопросы решались побыстрее.
- Судя по тому, что ваша коллекция регулярно пополняется, курочки активно несут яйца и выводят здоровых цыплят, вам удалось справиться самостоятельно с многими трудностями, которые неизбежны для начинающих. Наверняка пришлось менять привычный рацион кормления птицы, чтобы породистые красавицы чувствовали себя наилучшим образом?
- Конечно, зимой пернатым нужна калорийная мешанка, чтобы не было болезней. Скармливаем мы её 3 раза в день. А в составе мешанки нет никаких необычных компонентов. Это варёные картофель и свёкла, зерно (пшеница, ячмень), куриный комбикорм, пшеничные отруби, по возможности, сушеная крапива. Думаю, не стоит приучать птицу только к пшенице, в противном случае она и не притронется к ячменю. В результате стоимость мешанки станет неоправданно высокой.
Очень хорошо, если будет возможность добавлять в мешанку специальные травяные гранулы. Постарайтесь купить их. Не забудьте приобрести в ветаптеке витамины, специальные добавки, чтобы птица неслась и зимой. Очень полезно в качестве минеральной подкормки давать пернатым кормовой мел из расчета 2 г на голову в сутки.
- Летом, наверное, ваших питомцев накормить проще?
- Если вы хотите, чтобы и летом рацион пернатых был полноценным и сбалансированным, нужно придерживаться определенных правил кормления, а не надеяться на то, что птица на вольном выгуле насытится сама. Мы по-прежнему утром и вечером даём пернатым мешанку, а в обед - зерно. Состав мешанки для птицы летом несколько меняется. Она состоит из любой травы (лучше крапивы), пшеничных отрубей, куриного комбикорма, небольшого количества белого хлеба, картофеля (если он имеется в хозяйстве).
- И всем обитателям птичника предлагаете один состав мешанки?
- Да, остальным приходится подстраиваться под "куриный вкус". Хотя мускусные утки и не очень любят мешанку, они предпочитают зерно и траву. Но этим уткам-малоежкам корма хватает всегда. Главное, чтобы у них постоянно была вода. Они даже и не купаются, а просто окунают в воду головы.
Моих серо-голубых цесарочек иногда балую крупными листьями лопуха, это для них самое большое лакомство. Вообще, мое мнение, цесарок лучше держать отдельно от остальной птицы. Они слишком шумные и нервные, беспокоят своих более тихих соседей.
- А как вы справляетесь с проблемами со здоровьем у своих подопечных?
- Пока птица на нашем подворье здорова и прекрасно себя чувствует.
Считаю, что если в птичнике серьёзное инфекционное заболевание, решение нужно принимать быстро. Возможно, придётся зарезать несколько больных кур, чтобы спасти от заразы десятки голов птицы. К тому же лечение может оказаться слишком дорогим и неэффективным.
Чтобы избежать столь серьёзных неприятностей, никогда не пускайте купленную птицу к основному стаду без карантина. Да и брать курочек лучше в небольших хозяйствах. Там меньше риск инфицирования поголовья.
- Принято считать, что пернатым для нормальных роста и развития необходимы корма животного происхождения. Разделяете ли вы это мнение?
- Курочкам вегетарианская диета не подходит, особенно растущему молодняку. На собственном опыте убедился, что цыплятам с трёхнедельного и до двухмесячного возраста нужно давать мясо. Я обычно мелко нарезаю кусочек докторской колбаски или сосиску и скармливаю их птенчикам. Иногда даже специально ловлю мух для цыплят.
Многие думают, что куры на вольном выгуле вдоволь наедаются всякими червячками и личинками. Да, это так, если вольный выгул действительно является таковым. Чаще всего рачительные хозяйки всячески экономят место на приусадебном, а тем более на дачном участке. На грядки же никто курочек порыться не пустит. Вот и остается в результате для пернатых крохотный пятачок вытоптанной земли рядом с курятником, на котором очень трудно отыскать что-то съедобное. Так что не жалейте места под выгул для ваших питомцев, только так вы получите здоровую птицу.
У самого Владимира Петровича на участке мирно соседствуют около 200 сортов ирисов, клематисы, тюльпаны и отличная коллекция породистой птицы. И всем хватает места под солнцем благодаря любви и заботе хозяина.
Остаётся только пожелать Владимиру Петровичу, чтобы его птичник и дальше пополнялся редкими породами пернатых. Сейчас он мечтает приобрести голландских белохохлых курочек, настоящих красавиц. Что ж, у настойчивых и трудолюбивых людей мечты сбываются всегда.
Г.П. Мелешко.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Курица" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш куриный форум |  |