Разведение коз в приусадебном хозяйстве

Интерес к разведению коз в приусадебном хозяйстве постоянно растет, а специальной литературы по кормлению, выращиванию и разведению этих замечательных животных очень мало. Да и где её отыскать в небольшой деревне, если ближайший книжный магазин находится за несколько десятков километров. И приходится козоводам-любителям буквально по крупицам собирать полезный опыт, переписываясь с такими же увлеченными людьми. Чаще всего хозяева интересуются правилами пастьбы и кормления животных, а также племенной работой. Сегодня Иосиф Кириллович постарается ответить на эти вопросы.

Прогулки с пользой и для души

Природные условия нашей республики как нельзя лучше подходят для разведения коз. Ведь почти повсеместно 20-30% сельхозугодий пустуют и зарастают бурьяном, кустарниками или непригодной для крупного рогатого скота травой. И той растительностью, к которой буренка отнесется пренебрежительно, с удовольствием полакомится козочка. Такая неприхотливость этих удивительных животных приносит немалую пользу. Поймы мелких речек становятся чище, овраги красивее, а сельхозугодия можно вспахивать без предварительной очистки бульдозерами и другой техникой. Поэтому при умелом использовании козьего стада можно сохранить огромные средства и расширить пахотную землю без дополнительных затрат.

Пастьбу животных я начинаю, как правило, в апреле-мае, когда полностью растает снег. Общение с животными на природе - настоящий праздник. Козочки очень привязаны к хозяину, никогда не отходят далеко. У меня всегда с coбой специальный свисток на шнурке, к звуку которого приучаю своих питомцев со дня рождения. Достаточно дать один свисток, и козы сразу же спешат к хозяину. Этот рефлекс очень важен, если возникнет опасность или в случае приближения непогоды.

Всегда беру с собой на пастбище рюкзак, а в нем еда и маленький приемник с наушниками. Везу рядом и небольшую тачку, в которую укладываю ножовку и топорик. Так, пока мои любимицы гуляют, узнаю последние новости, слушаю хорошую музыку, но и о деле не забываю. Успеваю и дров заготовить охапку-другую на зиму. Более полезного и приятного времяпрепровождения, по-моему, и не найти.

Прогулки с животными должны продолжаться 1,5-2 часа до обеда и 1,5-2 часа после обеда. Некоторые козоводы держат коз на пастбище по 4-6 часов до обеда и еще столько же после него. Это, по-моему, не только неправильно, но и даже вредно. От длительных прогулок животные устают и у них падает продуктивность, особенно летом, на изнуряющей жаре. Летом я вывожу козочек на прогулку очень рано, чтобы до появления насекомых (комаров, мошек) быть уже дома. Многие ведут животных на пастьбу лишь в 6-7 часов утра, а мы в это время уже возвращаемся. Когда козочки спокойно насыщаются, не страдают от укусов, у них и продуктивность выше.

Взрослому животному, чтобы дать максимальное дневное количество молока, необходимо съесть 7 кг зелёной массы. Так что коза в отличие от коровы наедается быстро. Последней же требуется не менее 100 кг травы в сутки для максимальной продуктивности. Именно поэтому буренка должна находиться на пастбище 8 часов до обеда и еще 8 часов в послеобеденное время. К тому же коза на образование 1 л молока расходует всего 0,7 кормовой единицы, а корова - 1,4 кормовой единицы. Так что нет более экономичного и выгодного для содержания животного, чем коза.

О пользе для организма человека козьего молока сказано и написано очень много. Кто убедился в этом на собственном опыте, давно отказался от коровьего.

Согласно положениям кодекса о земле, местные власти выделили нашему обществу сенокосные угодья, на которых выпасаю своих питомцев до конца мая. Затем приходится водить животных в соседний лес, но как только уберем сено, сразу же возвращаю коз на знакомое поле. Прогулки продолжаются до тех пор, пока земля полностью не покроется снегом.

У зимнего рациона - свои особенности

Как только последние осенние травинки накроет толстая снежная шуба, самое время переводить козочек на стойловое содержание и зимний рацион. Утром кладу в кормушки дневную норму сена (мешок на двоих). Через 2-3 часа после завтрака - обязательная дача кормовой свеклы. В полдень наступает время прогулки. Животные с удовольствием выходят на улицу, ведь потребность в активном движении не уменьшается и зимой. К тому же образование витамина Д под воздействием солнечных лучей поможет сохранить здоровье и высокую продуктивность, произвести на свет без осложнений здоровое потомство и выкормить его.

На прогулке животные охотно поедают еловые ветки (превосходный источник необходимых витаминов), которые я заранее развешиваю на заборе, грызут кору осиновых бревен, едят молодые побеги лозы. В конце прогулки я дополнительно скармливаю каждой козочке по два веника.

Вечером пою животных теплой водой, в которую добавляю по две горстки комбикорма и муки.

За полтора месяца до окота количество кормов необходимо сократить наполовину, а после родов постепенно увеличить рацион до нормы.

Правила случки

Несколько лет назад, когда я только занялся разведением этих прекрасных, полезных и сообразительных животных, то для случки я вырастил в хозяйстве козлика, который и покрывал осенью всех козочек, имеющихся на подворье. Но уже через два года я понял, что такое скрещивание ведет к потере продуктивности, снижению жизнеспособности молодняка и вырождению рода вообще. Поэтому каждый козовод-любитель должен знать и применять на деле основные правила селекционной работы, чтобы сохранить в чистоте имеющуюся на подворье породу коз.

Очень хорошо, если удастся обзавестись племенными козликами хорошей породы. Тогда, применяя правило поглотительного скрещивания в отношении любых беспородных (т.е. местной породы) козочек, каждый сможет значительно повысить продуктивность животных и улучшить саму породу.

Первое поколение таких козочек-полукровок, если их покрыть первый раз не ранее чем в 15-16-месячном возрасте, после третьего окота будут давать не менее 4-5 л молока в сутки.

На моем подворье имеется племенной козлик зааненской породы. Он покрывает козочек местной породы уже несколько лет.

Очень приятно получать благодарность от людей, в хозяйстве которых благодаря моей селекционной работе появились высокопродуктивные животные, которые дают в день 4-5 и даже 6 л молока.

К сожалению, козоводы-любители нашей республики крайне редко обмениваются животными, как говорится, варятся в собственном соку. Поэтому так важно грамотно и без ошибок вести хозяйство, чтобы получить максимальную отдачу. В Швейцарии, например, есть специальная Федерация козоводства со своими уставом и правилами. Благодаря правильной организации работы каждые два года племенные козлики передаются из кантона в кантон по разработанной системе, что позволяет поддерживать элитную зааненскую породу в чистоте. У нас в Беларуси, увы, нет такой серьезной организации, которая помогала бы козоводам-любителям решать их проблемы.

Правда, в последнее время в Белорусской сельскохозяйственной академии, которая расположена в г. Горки Могилевской области, серьезно занялись проблемами козоводства. Там на кафедре разведения и генетики работает увлеченный человек, кандидат наук Давыдович Елена Вячеславовна, которая пытается организовать работу с козоводами-любителями нашей республики. Давайте же совместными усилиями поможем ей в этом.

Как же организовано покрытие козочек на моем подворье? Племенной козлик оплодотворяет не более двух козочек в день: одну до обеда и вторую после обеда. На каждую козочку допускается не более двух садок. Такое бережное отношение к козлику позволяет в случной сезон оплодотворить 70-80 козочек. Чтобы снизить нагрузку на моего красавца Ирбита, пришлось купить еще двух породистых козликов в Смоленской области. Их можно будет пустить в случку уже в этом году.

Все оплодотворенные козочки заносятся мною в специальный журнал работы Ирбита, в который записываются кличка покрытой козочки, время случки и дата окота.

Начинающие козоводы-любители получают детальный инструктаж по кормлению животных и уходу за ними в этот ответственный период.

Следует знать, что охота у козочек продолжается три дня и оплодотворять их необходимо в начале вторых суток. Если не придерживаться этого правила, то животное может остаться неоплодотворенным. Повторная охота у козочек наступает на 18-19-20 и 21 день после первой. В эти дни хозяевам следует быть особенно внимательными, так как повторная охота, как правило, бывает тихой.