Мы попросили рассказать о козах заведующую козофермой колхоза им. Войкова Минского района Людмилу Анатольевну Калинникову. В этом хозяйстве уже несколько лет успешно разводят коз зааненской породы. Поскольку охватить все вопросы в одной статье не представляется возможным, мы решили подготовить несколько публикаций, в которых отдельно расскажем о племенной работе, выращивании молодняка, кормлении, пастбищном и зимнем содержании.
Зааненские козы завезены к нам из Швейцарии. Удой молока в среднем составляет 550-900 кг (до 1200 кг), плодовитость маток хорошая.
Это самые крупные козы в мире. Высота в холке у взрослых племенных маток 75-77 см, высота в крестце - 76, длина туловища - 82, обхват груди - 87 см, глубина груди - 35, ширина груди - 18 и ширина зада - 17 см, их живая масса в среднем 50-60 кг. Племенные козы 2-х лет весят 60 кг, 3-5 лет - 75-100 кг, высота в холке 82-85 см. При рождении козочки весят 3,0 кг, козлики - 4,5 кг. К моменту отьема в возрасте 2-х месяцев вес козочек достигает 9-10 кг, козликов - 10-12. К концу пастбищного периода козочки весят 18-20, козлики 25-30 кг, а в годовалом возрасте соответственно козы - 30-35, козлы - 38-40 кг.
Яловых маток доят в течение года. Среднее содержание жира в молоке - 3,8-4,5%, сухих веществ содержится 13%, казеина - 2,62, альбумина - 0,48, жира - 4,5, молочного сахара - 4,17%.
Козам молочного направления присуща плотная или сухая, а также нежная конституция. При общем осмотре молочные козы отличаются глубокой, достаточно широкой грудью с выпуклыми ребрами, широкой прямой спиной, широким, без резкой свислости зада, достаточно объемистым брюхом, прямыми и широко поставленными ногами с крепкими копытами, крепким, хорошо развитым костяком, длинным, слегка бочкообразным туловищем.
У молочных коз вымя объемистое, грушевидной или шарообразной формы, необросшее, на ощупь упругое, неотвислое, с тонкой эластичной кожей, без затвердений, с хорошо заметными молочными жилами. После дойки такое вымя спадает, и кожа на нем собирается в мелкие складки. Соски у хорошей козы должны быть средней величины, направлены несколько вперед и в стороны. Самые высокие удои получают от козы после 2-го или 3-го окота. С 6-7-летнего возраста или 5-6-го окота удои обычно снижаются.
Высокопродуктивные козы всех молочных пород многоплодны, а маломолочные приносят, как правило, одинцов. Такая же закономерность сохраняется и внутри пород: от рекордисток по удою получают за окот от 2-х до 5-ти и более козлят. Следовательно, отбор коз по многоплодию будет способствовать повышению их молочной продуктивности.
Особенно тщательно оценивают племенных козлов. Первый раз их отбирают в 2-3-х недельном, второй - в 4-5-месячном, третий - в 10-месячном возрасте. При первом отборе рекомендуется оставлять ремонтных козликов больше фактической потребности.
Из племенных козликов формируют отдельную группу и выращивают в лучших условиях кормления и содержания.
Оценивать производительность по признаку многоплодия можно лишь по плодовитости их дочерей. Чтобы закрепить этот признак в потомстве, козлов, родившихся в числе двоен, троен, надо спаривать с козами, полученными в многоплодных пометах.
Продолжительность охоты у большинства коз составляет 24 часа, а примерно у пятой части - до 48 часов. Охота у коз проходит интенсивно. Матки в охоте стремятся к козлу-производителю, поэтому их выборка для осеменения проходит значительно легче, чем у овец. Обычно осеменение длится 30-40 дней, причем в первые 20 дней оплодотворяется до 75% маток, остальные оплодотворяются в период покрытая. На покрытие маток пускают высококлассных козлов-производителей из расчета 1 на 30 коз. Через 10-15 дней козлов заменяют новыми. У коз повторная охота наступает обычно через 18-22 дня, но нередко (около 10%) и через 5-9 дней. В отличие от овец козы на протяжении случного сезона приходят в состояние охоты неравномерно. Коз, повторно приходящих в охоту, выбирают не с 12-го дня, как овец, а с 5-го дня от начала осеменения. В дни массового прихода коз в охоту практикуют 2-кратный отбор маток: коз утренней выборки осеменяют с задержкой на 3-4 часа, вечерней выборки - рано утром следующего дня. У козлов четко выражено дифференцированное торможение рефлекса эякуляции. При садках на коз с ярко выраженной охотой козлы выделяют в среднем 0,8-0,5 мл спермы хорошего качества, при садках на коз с затухающей охотой количество и качество спермы заметно снижается. Период сукозности длится 150 дней.
Молочных коз не менее чем за 45 дней до козления постепенно запускают в сухостой: это необходимо для того, чтобы их молочная продуктивность в дальнейшем не снизилась. С этой целью сокращают число доений и уменьшают количество выдаваемого корма. Спустя 3-4 дня после прекращения выделения у козы молока её постепенно, в течение 4-5 дней, переводят на усиленное кормление, что способствует лучшему развитию приплода в эмбриональный период.
При правильном положении плода козленок выходит из родовых путей с вытянутыми вперед ногами и прижатой к ним головой. При многоплодных родах сразу после первого рождается второй, затем 3-й козленок. При рождении козленка в околоплодном пузыре последний необходимо быстро разорвать, чтобы козленок не задохнулся.
Народившемуся козленку очищают от слизи нос и рот сухой мешковиной или тряпочкой, пуповину обрезают продезинфицированными ножницами на расстоянии 7-9 см от живота и перевязывают ниткой, кончик пуповины смазывают настойкой йода и дают матке облизать козленка. У матки выстригают шерсть вокруг вымени, обмывают его теплой водой или 4% раствором соды и вытирают чистым полотенцем. Первые струйки молока сдаивают в отдельную посуду, после чего козлят подсаживают к матке для первого кормления. Слабым козлятам нужно помочь найти сосок и обязательно добиться, чтобы они пососали мать.
Послед отделяется через 1-3 часа после родов. Его убирают вместе с подстилкой и сжигают. Если отделение последа задерживается более чем на 56 часов, необходима квалифицированная помощь ветеринара. Спустя полтора часа после родов матке дают теплую воду и хороший корм. Материнский инстинкт у коз развит недостаточно, поэтому их помещают на 1-3 дня в индивидуальную клетку. Для обогрева новорожденных козлят используют термоизлучатели.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние козы" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про коз и козлят |  |