К нам поступают многочисленные обращения козоводов-любителей и начинающих фермеров с просьбой рассказать подробнее о породах молочных коз, разводимых в нашей стране. Особый интерес вызывает проблема приобретения чистопородных и высокопродуктивных животных. Тем более, что очень часто в рекламных объявлениях предлагают на продажу молодняк и взрослых коз зааненской породы. Как же относиться к такой рекламе: принимать ее на веру или подвергать сомнению? На данный вопрос мы и постараемся дать ответ.
Действительно, благодаря влиянию зааненской породы как в Европейской России, так и в нашей республике в течение длительного периода сформировались отдельные группы коз, по внешнему виду напоминающие зааненских. Шерсть у таких животных чаще всего белого цвета. Встречаются как комолые, так и рогатые особи. Эти козочки приносят обычно за окот двух козлят, нередко и тройню. Взрослые матки имеют живую массу от 45-ти до 55-ти кг. За период лактации они продуцируют 400-500 кг молока. Следует отметить, что сравнительно высокая молочная продуктивность таких животных сохранилась даже в условиях полного отсутствия целенаправленной племенной работы на большинстве частных подворий. Однако, несмотря на внешнее сходство такого поголовья с зааненской породой, его следует все же отнести к местным беспородным козам, тем более, что племенная документация на животных отсутствует.
В связи с тем, что в течение многих лет коз разводили только в частном секторе, на подворьях у населения в настоящее время преобладают местные козы с примесью крови других пород, ранее завозимых в нашу республику. Местные козы в значительной степени различаются как по величине, так и по окрасу шерстного покрова. Особенностью таких животных является неприхотливость к условиям содержания и хорошая приспособленность к местным природно-климатическим условиям. Продуктивность их обычно составляет в летний период от 2,5-х до 4-х л молока в сутки.
В то же время многие козоводы хотят приобрести по-настоящему породистых животных с более высокой продуктивностью и получать от козы в год по 700-800 л молока. Самой выдающейся молочной породой коз среди специализированных является зааненская.
По живой массе зааненские козы самые крупные в мире. Живая масса взрослых маток составляет в среднем 50-60 кг, козлов - 80-90 кг. Зааненские козы отличаются высокой плодовитостью и скороспелостью. На 100 маток получают от 180-ти до 250-ти козлят. В годовалом возрасте живая масса козочек достигает 30-35 кг, козликов - 38-45 кг. Конституция животных данной породы крепкая, сухая, костяк хорошо развит.
Зааненские козы хорошо акклиматизируются в различных природных условиях. Коз зааненской породы можно успешно разводить в чистоте. Наряду с этим, зааненских козлов желательно использовать для спаривания с местными козами с целью повышения молочной продуктивности у помесного потомства. Установлено, что при скрещивании производители устойчиво передают в значительной степени свои ценные качества начиная с первого поколения. По этой причине многие козоводы-практики отдают предпочтение помесным животным, так как по сравнению с чистопородными козами они отличаются большей выносливостью и приспособленностью к условиям обитания в данном регионе. Молочная продуктивность помесных маток обычно на 20-25% выше, чем у местных беспородных коз. Помеси по внешнему виду напоминают коз зааненской породы, так как в первом поколении они имеют белую масть. От чистопородных животных их можно отличить по более тяжелой голове и грубовато-приземистому телосложению. Кроме того, помесные животные покрыты более длинной шерстью с сильно развитым подшерстком, которого нет у чистопородных зааненских коз.
В нашей республике чистопородных зааненских коз за последние три года завозили из Литвы и Латвии в два хозяйства Минской области.
Самая крупная партия в количестве 85 голов закуплена крестьянским (фермерским) хозяйством "ДАК" Дзержинского района. Данное хозяйство по количеству поголовья коз (250 голов, в том числе 130 маток) - самое крупное в республике.
Однако, в связи с наращиванием собственного поголовья, продажу молодых козочек и взрослых маток хозяйство пока не производит. Реализация племенных козликов зааненской породы населению будет осуществляться только весной 2009 года. В текущем году продажа закончена.
Вторым крупным хозяйством, куда завезены чистопородные зааненские козы из Литвы в количестве 37 голов, является филиал "Лакнея" УП "Приорлизинг" Копыльского района. В настоящее время в хозяйстве содержится 150 голов коз, в том числе 50 маток.
Продажу племенных маток и козочек там также не производят. Однако в настоящее время имеется возможность реализации чистопородных зааненских козликов в возрасте 7-9 месяцев.
Племенных козликов, полученных от помесных коз и козлов-производителей зааненской породы, реализует РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству".
Таким образом, приобрести чистопородную взрослую козу или молодую козочку зааненской породы в республике на сегодняшний день практически невозможно. Все внимание необходимо направить на приобретение высокопродуктивных местных коз и козлов-производителей зааненской породы с хорошей родословной.
Н.П. Коптик.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Домашние козы" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе. | посетите наш форум про коз и козлят |  |