Из всех видов домашней птицы легче содержать гусей. Это очень крупная, выносливая и умная птица. Известно свыше 50 её пород.
Я занимаюсь гусеводством более десяти лет. Разводил многие породы и породные группы гусей. И пришел к выводу, что покупать гусят нужно тогда, когда появляется трава. Потому что на одном комбикорме они развиваются плохо. Да и в птицеводческих хозяйствах состав комбикорма меняется в зависимости от возраста гусят. Когда на улице холодно, то лучше гусят держать в доме. Гусята не любят скученности. Они тогда быстро грязнеют, пух сваливается, не держит тепло, и молодняк может погибнуть. Гусят нужно внимательно смотреть первые 10-15 дней их жизни. Это самый ответственный период, когда организм приспосабливается к внешней среде.
С первых дней жизни гусятам нужна воля, то есть выпас на траве. Они тогда быстро растут, к двум месяцам уже покрываются пером и их можно резать на мясо. Особенно хорошо сочетать выпас и подкормку комбикормом, смоченным водой. Конечно, в процессе ухаживания, кормления привыкаешь к - гусятам, и появляется естественное желание оставить хотя бы парочку на зиму.
Обычно гусей в личном подворье начинают резать на мясо глубокой осенью. Птица дважды перелиняла, оправилась, потяжелела. И опытным глазом можно определить, где гусак, а где гусыня. На племя лучше оставлять самый крупный, здоровый молодняк.
Лучших племенных гусят я выбираю с двухмесячного возраста. Окончательно на племя выбираю в ноябре лучших из лучших.
На зиму оставляю в стаде примерно 12-14 гусей: из них 2 старых и 2 молодых гусака по породам. Гусей зимой и летом содержу в деревянном сарае, сбитом из досок. В сарае всегда, особенно зимой, должна быть подстилка из соломы. Гусям не страшны морозы, а сквозняки. Поэтому стараюсь все щели в сарае замазать влажной смесью из глины и коровяка поровну.
Гуси ходят на пастбище до начала снегопада. Если бывает бесснежная зима, то кормятся и зимой возле речки и в ней. Конечно, тогда я их подкармливаю мешанкой с комбикормом, вареной свеклой или тыквой. Зимой кормлю два раза в сутки, утром пораньше и вечером часов в семь - восемь. На все поголовье даю на день 5-6 кг измельченного сена и 2 кг комбикорма. Стараюсь раз в неделю дать мелко измельченный картофель и кормовую свеклу с комбикормом. Измельчаю до 6-7 кг корнеплодов плюс 1-2 кг комбикорма. Все корма даю в корыте из нержавеющей стали. В сарае постоянно находится ведро с сухим песком и гравием, которые необходимы птице для перетирания пищи в желудке.
К началу яйцекладки ставлю в сарае в темных углах 5 ящиков - гнезд для гусынь. В такой ящик набиваю солому, сено. Гусыни начинают яйцекладку 15-25 марта.
Яйцекладка у гусынь длится более месяца. Они сносят в среднем по 16 яиц и приступают к насиживанию. Это заметно сразу. Гусыня задерживается надолго на гнезде, а также начинает устилать его своим пухом. Вот тогда я подкладываю под гусыню 13 яиц. Также подкладываю гусиные яйца под индеек по 15 штук, а под индюка - 17-19 яиц. Важно, чтобы гусыни и индейки сели на гнезда одновременно, тогда выводки можно будет объединить. Максимальный разрыв для объединения выводков 7-10 дней.
Гусыни насиживают в одном сарае, индейки в другом, а индюк в третьем. Индюка заставляю насиживать яйца насильно. Сажаю его под ящик на гнездо, в которое кладу несколько яиц. Ставлю у углу ящика банку с водой. Пару дней он сопротивляется, а потом успокаивается. Вот тогда-то я и подкладываю под него 17-19 гусиных яиц или до 30 индюшиных. Главное, чтобы к моменту насиживания индюк немного в весе сбросил, иначе может подавить яйца. У меня индюк вот уже пять лет насиживает яйца. Да и производитель он отличный. Крупный - 16 кг, и красивый - весь бронзовый, перо так и горит на солнце.
Насиживающих птиц раз в несколько дней выгоняю на прогулку на 15-20 минут. Это необходимо для поддержания их здоровья. В сараях всегда стоит чистая вода и свежий корм.
На 30-й день насиживания появляются на. свет первые гусята. В это время «поклевышей» перекладываю под лучших индеек-наседок, которые ведут себя более спокойно. За выводом гусят слежу очень внимательно. Если гусенок не может пробить клювом скорлупу яйца, то я ему помогаю - обливаю яйцо теплой водой и кладу обратно под наседку. Некоторым гусятам помогаю выбраться из скорлупы, но все это делаю весьма осторожно. На другой день после вывода к каждой гусыне-наседке в гнездо подсаживаю 2-3 самых крепких гусенка. Через полчаса-час проверяю, как гусыня относится к гусятам. Через несколько часов они привыкают друг к другу. И если стоит отличная погода, то выношу их всех в сад на маленький зеленый выгон.
С первых дней кормлю молодняк вареными яйцами, мочеными сухарями, комбикормом. В поилках всегда чистая вода.
Первые несколько дней на ночь под гусынями-наседками оставляю по 3-5 самых крепких гусят, а остальных содержу в ящиках на печке. Затем из гусятника выбрасываю гнезда и хорошо его устилаю соломой. Тогда
и пускаю на ночь к гусыням всех гусят.
Обычно гусят подкармливаю комбикормом около месяца, а затем они питаются одной травой. К этому времени гусята уже заметно подрастают и взрослая птица уводит их за деревню к реке, на пастбище. На этом
заканчиваются почти все мои хлопоты по уходу за гусятами. Утром выпускаю их на пастбище, а вечером загоняю в сарай.
Осенью стараюсь выпасать гусят на стерне. Они подбирают опавшие зерна и быстро растут. Особенно хорошие тушки гусят получаю в ноябре, когда птица вторично полиняла и выпасается на подмороженной траве.
Интересно, увлекательно наблюдать и ухаживать за птицей, особенно за гусями. Ведь все затраты, хлопоты окупаются вдвойне - и морально, и материально.
А.А. Герт.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш гусиный форум |  |