Гуси-холмогоры

Содержанием и разведением гусей холмогорской породы на подворье мы занимаемся вот уже 5 лет. И с удовольствием делимся своим опытом. Но чем больше мы рассказываем об этой удивительной птице, тем больше возникает у заинтересованных птицеводов самых разных вопросов. После выхода очередной статьи телефон в нашем доме практически не умолкает. Именно поэтому я решила ответить на наиболее часто задаваемые вопросы.

• Каковы особенности экстерьера у холмогорских гусей? Хотелось бы подробно узнать про стандарт породы.

• Существуют так называемые “старый” и “новый” (восстановленный) стандарт. От современной птицы “старостандартных” отличает горизонтально поставленное туловище, широкая грудь, опущенный хвост и более тяжелый вес. Этих гусей разводили в России до революции, они имели чисто хозяйственное назначение. Однако впервые стандарт холмогорской породы был озвучен в 2007 году, несмотря на столь богатую и длинную историю существования этой ценной породы. У современного “новостандартного” гуся-холмогора особая, ни с чем не сравнимая постановка корпуса. В первый год жизни угол посадки туловища у самцов более 45°. Затем (к трем годам жизни) оно опускается и располагается почти горизонтально. Жировые складки на животе идут только от ног, и их должно быть ровно две. Третья складка является особой роскошью и очень ценится знатоками. Расположена она на киле груди, довольно острая и отчетливая. Хвост у “новостандартного” гуся стоит абсолютно вертикально и должен быть развернут веером. У самок допускаются свисающие перья с боков туловища. Клюв у гуся холмогорской породы с обязательной небольшой горбинкой, но без всяких наростов и выступающих ноздрей. Глаза должны быть только с прищуром и иметь “ласковый взгляд”, как говорят российские гусеводы. Широко раскрытые глаза недопустимы у настоящей породистой птицы. Самцы и самки имеют “кошелек” и “шишку”.

• В каком возрасте гуси холмогорской породы становятся половозрелыми? Как быстро от них можно получить потомство?

• Особенностью этой породы считается длительное развитие молодняка. Половая зрелость у гусей-холмогоров наступает к трехлетнему возрасту. Только к этому периоду достигается максимальная оплодотворяемость яиц. В первый год от незрелого гусака можно получить только одного гусенка или вообще ни одного. Молодняк развивается крайне медленно. К шести - семи месяцам он едва достигает величины взрослых птиц, а особо ценные породные признаки - “кошелек” (кожная складка, находящаяся под головой) и “шишка” полностью формируются только к трем годам.

• Известно, что продолжительность жизни обычного гуся - 4-5 лет. А сколько живут гуси холмогорской породы?

• Среди прочих представителей птичьего племени, живущих на подворьях, гусь-холмогор - настоящий долгожитель. В России он радует хозяев своей красотой и статью не менее 17-ти лет.

• Чем отличается холмогорская порода гусей от линдовской? Ведь они очень похожи внешне.

• Неопытному гусеводу различить эти породы по экстерьеру бывает довольно трудно. Однако линдовские гуси относятся к скороспелым мясным породам. Половозрелость у них наступает в возрасте восьми месяцев. То есть молодые самки начинают нестись уже в первый год жизни осенью. Оплодотворяемость яиц высокая, в первый же год 90% при выводимости 80%. Яйценоскость 45-70 яиц. Помеси гусей-холмогоров с линдовскими отличаются повышенной яйценоскостью (более 25 яиц) и ранним половым развитием. Однако такие помеси очень плохо насиживают яйца или вовсе не садятся на них.

Мы с мужем каждый год ездим в Россию на выставки птиц, где набираемся опыта у ведущих птицеводов. Так, при разговоре с лучшими гусеводами России М.С. Мизинюком и П.Н. Гусевым, занимающимися более 20 лет холмогорской породой, а также селекционером Е.М. Базаркиным - главным восстановителем утерянных пород, я поинтересовалась, чем же еще отличается холмогорская порода от линдовской? Ответ у всех опытных птицеводов-любителей был один - размером печени. У гусей холмогорской породы она исключительно маленькая - длиной 7-8 см и весом около 100 г. У гусей линдовской породы вес печени доходит до 400 г.

• А сколько яиц сносит холмогорская гусыня?

• Чистокровная холмогорская гусыня сносит до обидного малое количество яиц. В первый год у самки всего 5-8 яиц, в последующие яйценоскость у нее повышается до 10, редко бывает 15. Никогда гусыня холмогорской породы не снесет 20 и более яиц. Выводимость же из них - всего 45-50%.

• Требуется ли для разведения холмогорских гусей инкубатор?

• Холмогорская порода гусей - одна из наиболее старых пород. Ведь у дореволюционного крестьянина не то, что инкубатора - электричества в доме не было. Поэтому холмогоры - великолепные наседки и родители.

• Некоторые говорят, что холмогорская порода гусей была полностью утрачена в военное время и утверждают, что настоящих холмогоров сейчас вовсе нет.

• Действительно, во время Великой Отечественной войны поголовье племенной птицы было почти полностью утрачено. После войны на границе с Украиной сохранились единичные особи старых холмогорских гусей. Ориентируясь на них, а также на внешний вид музейных чучел, руководствуясь старинным описанием, порода была восстановлена усилиями российских селекционеров.

• Выгодно ли разводить гусей холмогорской породы на мясо?

• Холмогоров в России уже давно не разводят на мясо. Они стали предметом роскоши и престижа из-за исключительно высокой стоимости и трудностей в разведении. В России чистокровный гусь холмогорской породы очень ценится, считается суперэлитной птицей, красой птичьего двора. На мясо выгодно разводить скороспелые и яйценоские породы с хорошей окупаемостью кормов и низкой рыночной стоимостью. В России среди них лидируют линдовская, китайская, крупная серая, владимирская глинистая.

• Скажите, как определить пол у гусей особенно распространенной у нас промышленной рейнской породы?

• Точно определить пол у рейнских гусей по внешнему виду трудно. Поэтому более надежным способом определения пола является осмотр клоаки и обнаружение совокупительного органа (пениса). Для осмотра берут гуся, сажают его на колени и большим и указательным пальцем, слегка нажимая, раскрывают клоаку. У самцов 6-месячного возраста совокупительный орган почти полностью сформирован и длина его составляет 5-7 см.