Увлечений у меня много. Занимаюсь с удовольствием огородом, очень люблю цветы, их у меня много. Но есть и пернатые любимцы, без которых не могу прожить и дня. Мое сердце навсегда отдано крупным курочкам - брамам и кохинхинам. Ноне менее красивы и другие обитатели нашего птичника: украинские чубатые куры, красные род-айланды. Занимаюсь также разведением мускусных уточек с красной расцветкой оперения, вся наша семья называет их «шоколадками». Очень привязалась я к украинским серым уткам и к украинским чубатым уткам, последних мы записали в «королевские».
Сейчас постараюсь познакомить всех поподробнее с нашими питомцами. Курочек-чубаток просто невозможно не полюбить с первого взгляда. Мало того, что у них удивительное по красоте оперение, у них на головках есть еще чудесные хохолки из маленьких перышек. Иногда природные «шапочки» отрастают такими большими, что приходится их подстригать над глазами, иначе курочки просто не отыщут корм. Куры-чубатки весят от 2,5 до 3 кг, а петушки - 3 кг и больше. Несутся курочки этой породы хорошо, из них получаются превосходные мамы. При правильном уходе и полноценном кормлении несутся и зимой.
Род-айландов я держу на подворье для получения вкусных мяса и яиц. Эта порода кур очень выгодна для разведения, так как птица быстро растет при хорошем витаминизированном кормлении. Все расходы по своему содержанию оправдывает с лихвой. Да и красоты у них не отнимешь: большие, темно-красные, с золотистым отливом пера, очень спокойные. Мои детишки их просто обожают, особенно им нравится, как ярко блестит оперение род-айландов на солнышке.
Какое-то время тому назад я осмелилась заняться селекционной работой и вывела свою породу курочек. Скрещивала четыре породы: браму светлую, браму темную, голубого кохинхина и чубатку. И вот что получилось. Теперь у нас на подворье живут крупные курочки, похожие на брам. Ножки у них высокие и оперенные, короткий хвостик, высокая шея с пышной гривой, перо рыхлое, как у кохинхинов. Интересен и большой листовидный гребень, ярко-красный, сваливающийся набок. От чубаток мои курочки унаследовали красивую шапочку. Главный же итог селекции - яйценоскость у новой породы оказалась значительно выше, чем у брам и кохинхинов.
Разведением уток занимаюсь недавно. Мускусные уточки с черным оперением жили в нашем птичнике два года назад, но, честно говоря, они мне не слишком пришлись по душе. Красные утки значительно крупнее, спокойнее, больше несут яиц, из них получаются прекрасные мамы. Уточка выведет и вырастит детишек сама. Только перед насиживанием хозяйка должна позаботиться о том, чтобы гнездышко было сухим и уютным. Рядом с гнездом всегда должны стоять еда и чистая вода. Не забудьте и про ванночку для купания. Иначе уточка вместо насиживания может часами ходить по двору, разыскивая все необходимое ей.
Украинских серых уточек я помню еще с детства. Их было очень много у нас в деревне, но потом, когда появились инкубаторные быстрорастущие утки, о своих стали незаслуженно забывать. Постепенно серые украинские утки начали исчезать с подворий моих односельчан, сейчас в личных хозяйствах их практически нет. А ведь эта птица очень хорошая, рано начинает нестись, еще в феврале, сама и утят выводит. Впрочем, утят можно с успехом вывести и под курицей или индейкой. Оперение у украинских серых уток почти такое же, как и у их диких собратьев. С помощью украинских серых уточек можно вывести утят-мулардов. Для этого нужно создать семью из мускусного селезня и серой уточки:
Вот и пришел черед рассказать о моих самых любимых «королевских» украинских чубатых утках. Раньше я даже и представить себе не могла, что в природе существует утка, у которой на голове есть шапочка. Как и у всех породистых уток, тело у них длинное. Оперение у этой птицы очень красочное. Уточка коричневая, с черным рисунком. На голове круглая цветная шапочка. Селезень на уточку расцветкой совсем не похож. У него каштановая грудь, черный хвостик, серый живот и черно-зеленая окраска головы и шеи. На голове вырастает шикарная большая шапочка. На шее у селезня имеется белое колечко, у уточки его нет. Но и у селезня и у уточки на крыльях есть «зеркальце» - это ярко окрашенное пятнышко. У «зеркальца» имеются две белые каемочки, они должны быть сплошными, а не прерывистыми. Кормить украинских чубатых уток нужно точно так же, как и всех прочих уток. Только украинская чубатая уточка отличается в выгодную сторону своим поведением и внешним видом. Они более осторожные, спокойные, очень элегантные на вид. Утят они выводят сами, но с этим делом вполне может справиться и курица. Возиться с ними всегда одно удовольствие. Могу часами ухаживать за своими любимцами, получая от этого огромную радость. Ведь столько интересного и забавного можно увидеть, наблюдая за пернатым царством.
А теперь коротко расскажу о кормлении и разведении птицы. Вывожу большую часть ранних цыплят (апрель-май) в инкубаторе, который смастерил мне муж. Закладываю в него 96 яиц, три дня их не трогаю (не переворачиваю и не охлаждаю). В инкубаторе поддерживаю температуру 39-40°С, не выше. Через семь дней инкубации яйца проверяю на свет. Пустые, без зародыша, убираю. Остальные яйца продолжают греться, за сутки поворачиваю их 3-4 раза. Утром и вечером обязательно охлаждаю. С 11-го дня инкубации держу яйца при температуре 38°С. Снизу, под лотком с яйцами, обязательно должна быть чистая вода для поддержания влажности. Воду следует менять каждые три дня. Когда подходит время вывода, температуру в инкубаторе снижаю до 37°С.
Необходимые температуру и влажность в инкубаторе поддерживаю без специальных технических устройств. Если вдруг яйца перегрелись, то сбрызгиваю их прохладной водой. Иногда случается и такое, что отключают электричество, и тогда приходится обогревать яйца при помощи резиновых грелок или бутылок с горячей водой. Кладу их в инкубатор вниз, под лоток, но следует соблюдать осторожность, так как яйца легко перегреть. Зародыши получат тепловой удар, и большая часть из них, а то и все могут погибнуть.
Цыплят после вывода вынимаю из инкубатора, когда они обсохнут. Если вывод был с утра, то уже к вечеру мои малыши пробуют клевать. Первые три дня кормлю их сваренным вкрутую яйцом, пересыпанным манкой. Постепенно в рацион цыплят ввожу свежий творог, пшено и зелень. С 10-го дня жизни малышам обязательно нужно давать мелкий гравий. Чтобы предупредить болезни, пою крошек слабым раствором марганцовки. Также очень полезен молодняку отвар из трав, лучше готовить его из крапивы и ромашки. Даю малышам морковь, мелкую рубленую рыбу, чеснок, лук, салат. Один раз в месяц мои маленькие питомцы получают черный перец (горошек) и поливитамины. Чтобы цыплята не выщипывали друг у друга перышки, надо обязательно давать им подкисленную лимонной кислотой воду.
Взрослых кур кормлю так: утром и в обед мешанка, вечером зерно. В мешанки кладу абсолютно все, что есть под руками. Это вареный картофель, сырая кормовая свёкла, морковь, тыква, репа. Но мешанка не получится полноценной без добавки ячменной муки. Зерно птице скармливаю то, которое на данный момент имеется в хозяйстве. Мои питомцы с удовольствием клюют ячмень и пшеницу, но на весну всегда стараюсь припасти немного овса. Пророщенный овёс очень хорошо влияет на здоровье будущих цыплят. Они выводятся крупными и более крепкими.
Из минеральных подкормок обязательно даю птице мел, березовый уголь, мелкий гравий. Летом меньше проблем с витаминной подкормкой, так как повсюду свежая зелень. Зимой же приходится давать обитателям птичника сушеную крапиву и сенную труху. Только труха обязательно должна быть сухой и ни в коем случае не пахнущей плесенью. Заплесневелую труху скармливать нельзя.
Птичники и выгулы для птицы обязательно нужно содержать в чистоте. Мы два раза в год все тщательно дезинфицируем. Обязательно белим птичник известью.
Вот вкратце и все, что я хотела рассказать о своих пернатых любимцах.
С.В. Гуль.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум Домашняя ферма |  |