На моем подворье уже давно «прописались» утки. Благо, метров 100 от дома протекает река Свислочь. Хочу поделиться опытом содержания и разведения этой птицы.
Уток содержу трех пород - украинские черные белогрудые, украинские серые и пекинские. В процессе разведения украинским уткам «прилилась» кровь пекинских. Поэтому вес белогрудых и серых уток достигает к шести месяцам: самки - 3,5-4, селезня - 4-4,5 кг. К тому же эта птица очень красивая. Особенно черные белогрудые - все оперение черное, бархатистое, а грудь немного белая, как бы манишку на шею надели, на голове большой чуб, как у голландских белохохлых кур. Серые тоже хороши, особенно селезни, похожие на селезней дикой кряквы, только гораздо крупнее, до 5 кг. Пекинские утки белые, менее красивые, но зато берут весом и скоростью роста. Самцы к двум месяцам весят 3 кг, а к шести месяцам вес отдельных самцов доходит до 5 кг. Это крупная, выносливая птица. Но все же я отдаю предпочтение белогрудым и серым уткам. Они хорошо используют корма, притом сами охотно щиплют зеленую траву, как гуси. Растут тоже быстро.
Зимой уток содержу в курятнике. Там им теплее, да и меньше хлопот с кормами. Кормлю два раза в сутки влажными мешанками, состоящими из комбикорма, вареной кормовой свеклы или тыквы. Конечно, если есть отдельный сарайчик, в нем можно содержать одних уток. Они не боятся морозов. Тогда в расчете на одну утку потребуется: 200-300 г картофеля или 500 г кормовой свеклы, тыквы. Зимой утки через лаз выходят во двор и гуляют. Недалеко от колодца я ставлю таз с водой, где птица охотно купается в небольшие морозы и оттепели.
Утки начинают нестись в начале марта. Для этого в углу сарая ставлю деревянные ящики и сверху прикрываю листами фанеры. Получаются затемненные гнезда. Утки несутся рано утром, и к раздаче корма уже успевают снестись. Яйца собираю через день, два. Всегда оставляю в гнезде одно яйцо. Утки несутся в основном каждый день, но бывает и перерыв один - два дня. К концу апреля самки обычно прекращают нести яйца, и у них появляется инстинкт насиживания. В это время стараюсь их меньше беспокоить. Подкладываю под утку 15 яиц. Яйца подкладываю и под индеек - 20-25 штук, под курицу - 15 утиных яиц. Птица сидит в тех гнездах, где и неслась. Через 10 дней проверяю яйца на овоскопе, убираю плохие. В сарае всегда стоит сухой комбикорм и вода.
На 26-е сутки начинается выход утят. Птенцов сразу же после вывода беру в дом, на печку. На другой день утят подпускаю в гнездо к утке. Наседка в гнезде сидит спокойно, только иногда шипит, когда подкладываю к ней под крылья утят. К одной утке можно подпустить до 25-30 утят. Через пару часов, когда утята привыкнут к матери, высаживаю их из гнезда и кормлю мелко нарубленным вареным яйцом. В сарай к ним подпускаю индейку. Она не первый год выводит утят и не дерется со старыми утками-наседками. Через пару дней, когда стоит теплая погода, утят пускаю на пруд. Утята с утками плавают, а индейка ходит по берегу и сторожит утят от котов. Если погода пасмурная, то утят выпускаю в сад. Там они проводят целый день с наседками. И еще слежу, чтобы утята поменьше находились под солнцем. Несколько лет назад в яркий солнечный день утка свела суточных утят на пруд. Из 15 утят осталось только 5. Остальные моментально погибли от солнечного удара. Но через несколько дней утята уже не боятся солнечных ожогов и тогда их можно пускать на выгул.
Первые дни утят кормлю через каждые 2-3 часа. Сразу же стараюсь приучить их к комбикорму. Его даю влажным, вперемешку с вареными яйцами. Комбикорм оставляю в кормушках и на ночь.
Через месяц утята с утками уходят на реку. Корма здесь много - мотыль, трубочник, водоросли. Правда, если водные выпасы небогаты, то птица охотно возвращается с водоема домой, где её ждет корм. Утят можно кормить также кухонными отходами и зеленью. Чем больше в рационе зелени, тем экономичнее содержать птицу. Траву я собираю на картофельном участке, отдавая предпочтение нежной и питательной мокрице. Измельчаю её секачом в деревянном ящике или режу на сенорёзке. Добавляю сухого комбикорма и все перемешиваю. Осенью кормлю уток измельченной тыквой, яблоками и свеклой, как вареной так и сырой, вперемешку с комбикормом. Птица быстро жиреет после второй линьки, это примерно на пятом месяце жизни.
На зиму оставляю всегда самую лучшую птицу. Особенно ценю старых, опытных наседок. Многие могут возразить, дескать, зачем оставлять уток на зиму, ведь проще купить весной молодняк на рынке. Да, сейчас с приобретением молодняка проблем меньше, но хлопот все-таки еще много. Поэтому куда проще оставить на зиму несколько уток, гусей, индеек. Конечно, для их содержания требуются время, определенные затраты. Но ведь молодняк, выведенный дома, гораздо крепче и выносливее, чем инкубаторский. А расходы на содержание окупаются с лихвой. Потому что есть яйца для домашней кулинарии и для вывода утят.
А.А. Греков.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум Домашняя ферма |  |