Итак, вы решили обзавестись хорошей молочной коровой на подворье, обязательно молодой и здоровой. И ошибка в возрасте покупаемого животного обойдется дорого. Как же её избежать?
Крупный рогатый скот имеет 32 зуба, из которых 24 коренных, расположенных по 12 на каждой челюсти, и 8 резцов на нижней челюсти. У крупного рогатого скота резцов на верхней челюсти нет. Средняя пара резцов называется зацепами, следующая за ней пара - средними внутренними, третья пара - средними наружными и четвертая, крайняя пара - окрайками или угловыми.
Возраст определяется на основании изменений молочных и постоянных резцов. Следует однако отметить, что изменение зубной системы зависит от породы, скороспелости и индивидуальных особенностей животного, крепости зубного вещества, физиологического состояния, условий содержания и кормления и т.д. Так, скармливание грубых кормов с попаданием песка и других примесей приводит к более быстрому стиранию резцов. Раннее стирание резцов связано с нарушением минерального питания молодых животных. У крупного рогатого скота скороспелых мясных пород стирание в зубной системе происходит на 1-1,5 года раньше, чем у молочных пород. Поэтому эти факторы следует учитывать при определении возраста.
Стирание зубной системы у крупного рогатого скота имеет не столь четкую закономерность, как у лошадей, поэтому возраст по зубам можно определить приблизительно до 5-6 лет с возможной ошибкой до 1 года, а у более старшего возраста - с ошибкой на 1-2 года.
В определении возраста крупного рогатого скота до 5 лет основным признаком является смена молочных резцов на постоянные, в более старшем возрасте - их стирание и изменение формы трущейся поверхности. Быстрее всех стираются зацепы, затем последовательно через каждый год по очереди - средние внутренние, средние наружные и окрайки. К 10-летнему возрасту на всех резцах стерты чашечки. К 14-15 годам стирается полностью коронка и обнаруживается шейка. В этом возрасте животные обычно теряют жвачку, истощаются, снижают продуктивность, и оставлять их для воспроизводства нецелесообразно.
Наиболее типичные изменения в зубной системе крупного рогатого скота с возрастом можно выделить в следующие периоды: период молочных зубов, переходный период и период постоянных зубов.
I. Период молочных зубов (до 1,5 года).
При рождении телята имеют 2-3 или 4 пары молочных резцов. Не позже 20-го дня после рождения вырастают недостающие резцы.
3-4 мес. - окрайки выравниваются, зубная аркада закругляется;
4-6 мес. - стирание зацепов, средних внутренних и наружных средних зубов;
9 мес. - затронуты стиранием окрайки;
12 мес. - зацепы и внутренние средние резцы стерты больше чем наполовину;
15-18 мес. - зацепы шатаются.
II. Переходный период.
1 год 8 мес. - выпадают молочные зацепы и появляются на их месте постоянные;
От 2 до 2,5 лет - выпадают внутренние средние молочные и появляются постоянные;
От 2 лет 9 мес, до 3 лет - выпадают наружные средние и на их месте прорезаются постоянные;
С 3 лет 3 мес. до 3 лет 6 мес. - постоянные наружные средние резцы выравниваются с остальными резцами;
С 3,5 до 4 лет - молочные окрайки сменяются на постоянные.
III. Период постоянных зубов.
5 лет - стирание резцов доходит до окрайков;
6 лет - зацепы и внутренние средние стерты до половины;
7 лет - форма на зацепах и внутренних средних приближается к четырехугольной;
8 лет - наружные средние и окрайки стерты до половины;
9 лет - происходит стирание резцов;
10 лет - все резцы укорочены с хорошо видными четырехугольными звездочками, кроме окрайков;
11-13 лет - поверхность стирания зацепов и средних резцов принимает вид круга или обратного овала, резцы укорочены, более половины высоты их составляют шейки;
14-15 лет - наблюдается стирание зубов до десны, между резцами образуются большие пространства;
15-17 лет и старше - остаются одни пеньки и происходит выпадение зубов.
При осмотре зубов у взрослого крупного рогатого скота необходимо соблюдать условия, обеспечивающие безопасность работы. Осмотр безопаснее проводить вдвоем, когда один человек держит или фиксирует животное, а другой - левой рукой опускает нижнюю губу и четыре пальца правой руки вводит в рот, чтобы открыть его для осмотра зубной системы. Во время осмотра животных необходимо находиться спереди.
О возрасте животных можно судить и по скорости роста рогов и появлению колец. Родившийся теленок не имеет даже признаков рогов и лишь с 5-недельного возраста у него начинает формироваться роговое ядро, а к 2-месячному возрасту бугорки становятся острыми и заметными. Длина их в это время составляет около 1 см. В период с 2- до 17-20-месячного возраста рога примерно растут на 1 см в месяц. Исходя из этого, измерив большую кривизну рога и прибавив единицу, можно получить возраст животного в месяцах. В дальнейшем скорость роста рогов снижается, и по их длине становится трудно определить возраст. Тогда вступает в силу способ определения возраста коров по перехватам или роговым кольцам. Появление колец на рогах наблюдается во время стельности коров и первой половины лактации.
Сущность появления колец заключается в том, что у коров в период последней трети стельности и в первой половине лактации все минеральные вещества корма и даже частично запасы питательных веществ в теле тратятся на формирование скелета плода и образование молока. Рост рогов в это время задерживается, и в последующие периоды возобновляется. Так происходит каждую стельность, а количество перехватов соответствует количеству родившихся телят.
Таким образом, если корова ежегодно телится, первое роговое кольцо появляется после первого отела, второе - после второго и т.д. Поэтому для определения возраста коровы к количеству роговых колец следует прибавить 1,5-2 года (возраст первой случки). При яловости коровы расстояние между кольцами увеличивается примерно в 2 раза. В этом случае к возрасту прибавляют еще 1 год.
Плохой уровень кормления также может вызвать образование вторичных колец, что затрудняет их подсчет, а при хорошем уровне кормления кольца незаметно переходят друг в друга. Все это приводит к некоторой неточности определения возраста. Особенно отчетливо видны глубокие роговые кольца в возрасте 4-7 лет. Начиная с 8-летнего возраста кольца образуются с меньшими промежутками, и в более старом возрасте их трудно сосчитать. Тогда определение возраста можно дополнить по зубной системе.
А.А. Лазовский.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
посетите наш форум про бычков |